Seo gu Blas an Fhoghair
Tha an sealladh-beatha ann an Colorado air a bhith làn de luchd-malairt agus luchd-measgaireachd ùr-ghnàthach. Tha e coltach gu bheil daonnan casadh ùr air coileagan daonnan, a 'ciallachadh adhbhar eile airson a bhith a' comharrachadh.
Seo cuid de na dòighean as fheàrr leinn gus blas a chur air an tubaist - seachd coilich seusanail ùr-ghnàthach gus an cuir thu ris an liosta bucaid agad ann an oidhche, agus blàths suas do bhroinn nuair a thig na teinean sìos.
01 de 07
Negroni geal aig Elway's
Cocktail ràitheil aig Elway's ann an Denver. Elway's Tha spioradan ag ràdh gur e negroni aon de na cocktails as teine airson 2017, ach is dòcha nach do rinn thu a-riamh fear dhiubh coltach ri seo.
O chionn ghoirid chuir Elway, a tha suidhichte taobh a-staigh an Ritz-Carlton, Denver, clàr-bìdh ùr air bhog a tha a 'gabhail a-steach White Negroni àraid, a chaidh a dhèanamh le gin-bhach beag Leopold Bros., Suze agus Dolin bianco vermouth.
Thàinig an Negroni Geal chun a 'chlàr-bìdh mar phàirt de phrògram ùr bar, far an deach cuireadh a thoirt do luchd-bìdh a bhith a' tighinn còmhla ris na measgachaidhean ùra, cruthachail aca - a 'cleachdadh dìreach deoch-làidir a chaidh a dhèanamh an seo ann an Colorado. An rud as fheàrr a rinn an clàr-taice. Chaidh an deoch seo a dhealbhadh leis an bartender Taylor Violette.
Bi faiceallach: Tha an deoch seo cruaidh. A 'coimhead airson rudeigin nas soilleire? Bha an Belvedere Blackberry Smash an toiseach na dhroch aodach, ach tha e cho measail (tha sinn a 'cluinntinn gur e an cocktail ainmean as ainmeile air an liosta) a cho-dhùin Elway gus a chumail air adhart airson tuiteam. Tha am Bel air a dhèanamh le vodca Belvedere, compote blackberry, sùgh cranberry agus ale ginger. Tha cranberry a 'tuiteam, ceart?
A thuilleadh air an sin, chan eil prògram barra ùr Elway a 'tabhann dreachan beirichean a-mhàin bho ghlainne-ghrùdaidh taobh a-staigh an taigh-bìdh - a tha a' nochdadh gu mòr. Am measg nam prìomh thachartasan tha Graham Cracker Porter bhon Denver Beer Co., clasaigeach Altbier bho Prost Brewing agus am Pilsner Ameireaganach bho chompanaidh Good River Beer (bidh iad a 'toirt seachad cuid de na h-airgead gu glèidhteachas aibhne).
02 de 07
Pumpkin Spice Martini aig Taigh Poblach Uilleam Oliver
Tha Uilleam Oliver a 'tairgse uisge-beatha $ 4 agus diofar speiseagan uisge-beatha. Taigh Poblach Uilleim Oliver Tha Taigh Poblach Uilleam Oliver ann an Fort Collins na bhàr foirfe, ruigsinneach, cliùiteach gus tilleadh gu nuair a dh'fhàsas an aimsir fras. Tha uisge-beatha Colorado agus breugan ionadail an seo - le liosta mhath de uisge-beatha $ 4 cuideachd. (Airson tuiteam a-mhàin ann an spòrs, dè mu dheidhinn Bird Peppermint Moonshine?)
Cha bhiodh e a 'tuiteam às aonais blas pumpkin, agus an earrann Gheamhraidh Geamhraidh de chlàr-taighe Taigh a' Phobaill air do chòmhdach: Is e am PSL Martini far a bheil laicean spicean pincain a 'coinneachadh ri martinis.
Bidh an deoch gu tur seo a 'measgachadh spice pincain le taigh le dannsa dannsa Chai agus Richardo, agus tha e air a thionndadh le vanilla agus uachdar. Tòisich do latha le spice-spice pumpkin, agus cuir crìoch air le spiorad spice pumpkin.
A 'gun a bhith a' cladhach a h-uile dad? Tha Uilleam Oliver a 'tairgse barrachd gu leòr. Is e soilleireachadh eile air a 'chlàr-taice geamhraidh a th' air tuiteam gu ruige Winter Tha an spionnadh spòrsail seo air Old Fashioned a 'toirt còmhla Basil Hayden Bourbon, CopperMuse Amaretto, Syrup Maple Ìre A, lemon, and bitters.
Bònas: Is e am biadh an seo, uh, "bacon-centric." Tha an speisealachd air a ghearradh gu math, le pìosan làimhe de chrann apple a 'smocadh bacon. Cuir bacon ris a 'chocktail agad. Òrdaich e air rud sam bith air a 'chlàr-taice. Eat air a h-aonar. Tha Uilleam Oliver ag ràdh gur e "am bacon as fheàrr san t-saoghal."
03 de 07
Bàs + Companaidh aig The Wobbly Olive
An Pumpkin Pie Martini. An Wobbly Olive Tha fios aig Wobbly Olive ann an Colorado Springs na cocktails aice, agus tha an liosta de dhuilgheadasan fada. Bidh e a 'frithealadh a h-uile càil bho bhobhlagan punch co-roinnte gu coileas agave (freagarrach airson sìde nas blàithe). Tha an Olive ag ràdh gu bheil an liosta cocktail as ùr-ghnàthaiche anns na Fuarain, agus chan eil e a 'cur às dha.
Nuair a thuiteas tu, feuch ri cocktail Wobbly Olive's Death + Company mar leigheas deoch-làidir no mionnag as urrainn dhut deoch. Is measgachadh de Larceny Bourbon a th 'ann, Carpano Antica Vermouth, siorup demerara, buileach ugh amh agus uachdar trom.
Tha deoch pumpkin aig an Wobbly Olive cuideachd. Is e an martini pie piekin an neach-reic as àirde aig a 'ghnìomhachas a h-uile tuiteam. Chan eil e air a thairgse ach airson ùine chuingealaichte.
No ma tha Seann Fasan agad air an inntinn, tha cruinneachadh Wobbly Olive a 'toirt a-steach an t-seann sgeul clasaigeach (Lupeny Bourbon, syrup siùcair Baker agus gràinneadairean Angostura), don mhara dubh dubh le seagal (Riseadh Redemption, siopup tì iarla glas, Bros. Old Bited Bitters), chun a 'Chocolate Seaclaid Old Fashioned, air a dhèanamh le 291 Colorado Bourbon, Fee Bros. Aztec Chocolate Bitters agus syrup vanilla taigh-còmhnaidh.
A 'faireachdainn èibhinn? Òrdugh Laghan Attraction, air a dhèanamh le Laghan Ceithir Bourbon Grain, Breacan Tobacco Marie Laveau, Amaro Montenegro agus Orange Oleo-Saccharum.
04 de 07
Pàirt Apple-uisge aig àm buain
An sealladh bhon balcony aig Harvest. Aimee Heckel Gabh mealachd crom a tha air a thomhas agus ga mheasgachadh le spiorad fallis clasaigeach, agus gheibh thu an t-uisge-beatha uisge-bheatha aig Harvest le Kelly Liken ann an Edwards, dìreach taobh a-muigh Vail.
Is e an taigh-bidhe ùr seo cruthachadh còcaire ainmeil, ainmichte Duais James Beard, cho math ri rionnag "Top Chef" agus "Iron Chef".
Tha an t-uisge-beatha uisge-beatha na mheasgachadh math de uisge-beatha Apple Leopold, Stirrings Ginger Liquor, dash of applesauce (seadh, tha thu a 'leughadh sin ceart), agus le ginger ginger. Bàrr e le slat de ubhal agus seirbhis e suas ann an glainne dùbailte seann-fhasanta.
Bidh am milse seo deoch làidir a 'blàthachadh thu bhon taobh a-staigh, fhad' sa tha thu nad shuidhe ri taobh an teine le ro-sheallaidhean de Vail Valley. Tha Harvest suidhichte ann an Club Sonnenalp, raon goilf, agus tha na seallaidhean as fheàrr ann an sgìre Vail. Bidh sinn a 'toirt air ais an tagradh sin.
05 de 07
Manhattan Smocach le Smocadh aig Teine
Ceum crudach air ainm-smàlaidh Smàl Manhattan. Teine Bidh teine, taigh-bìdh grinn anns an Taigh-ealain Ealain eireachdail ann an sgìre ealain Triantain Golden, Denver, an-còmhnaidh a 'frithealadh Manhattan saorach.
Gu h-àraid airson seusan Oidhche Shamhna, ge-tà, tha cuibhreann spòrsail aig teine: ciùb deigh sgiobalta. Thathar a 'toirt seachad an deoch seo a' smocadh, mar a thàinig e gu dìreach a 'chas buidseach.
Tha an deoch fiadhaich seo air a dhèanamh le Buffalo Trace bourbon ionadail, Carpano Antica, grùdairean orains agus, gu dearbh, smoc.
06 de 07
Uisge-beatha neo-Ameireaganach aig Williams & Graham
Dealbh Jay / Getty Images Tha uisge-beatha na dhroch aimsir fhuar (ged a tha e gu cinnteach air a ghlanadh fad na bliadhna ann an Colorado a tha dèidheil air uisge-beatha). Ged a tha Williams & Graham ainmeil airson a bhith a 'taghadh uisge-beatha Ameireaganach, tha e cuideachd a' tabhann earrann den chlàr-taice nach fhaicear anns a h-uile bàr: uisge-beatha Èireannach, Chanada agus Iapan. Ged a tha rudeigin ri ràdh mu Colorado bourbon air a dheagh dhèanamh, tha tionndaidhean feuchainn bho phàirtean eile den t-saoghal inntinneach agus foghlaim.
Feuch iad leotha fhèin no ann an cocktail. Mar eisimpleir, tha an Tipperary na deoch mheasgaichte le Michael Collins (uisge-beatha na h-Èireann), Punt Y Mes agus Green Chartreuse.
07 de 07
An t-eòlas taigh uisge-bheatha aig Taigh-òsta Oxford
An Seòmar Cruise annasach ann an Taigh-òsta Oxford. Cleachdaiche Flickr Chris Bartle Ged a tha am bàr seòmar Cruise - air a dhealbhadh às deidh seòmar-suidhe Art Deco, eachdraidheil, air a 'Bhanrigh Màiri - na àite math airson martini agus cocktails eile, tha taigh sònraichte aig an taigh-òsta seo cuideachd.
Tha Taigh-òsta Oxford's Oxford air a bhith còmhla ri Taigh Uisge-beatha Colorado ann an Colorado airson trì pasganan uisge-beatha gu math fiadhaich.
Seach gur e uisge-beatha ionadail a th 'ann an deoch tuiteam as fheàrr, dìreach.
Tha a h-uile pasgan uisge-beatha ùr aig Taigh-òsta Oxford a 'gabhail a-steach loidsidh agus turas VIP air Taigh Uisge-beatha Laghan.
Is e a 'chiad ìre an Taisbeanadh Taigh Uisge-beatha Laghan. Tha e a 'toirt a-steach oidhche aig an Oxford, cuairt timcheall na Laghan (a' gabhail a-steach còmhdhail gu agus a-mach), blasad uisge-beatha agus botal de cheithir gràin dìreach bourbon. Bidh seo a 'tòiseachadh timcheall air $ 375 gach oidhche.
Is e an ath ìre am Paca Liosta Bucket. Brace fhèin airson an tè seo:
Dà oidhche aig an Oxford anns an t-seòmar-suidhe, a 'chiad chrann-adhair bho àite sam bith san dùthaich gu Denver, cuibhle gu agus bho Laws, turas leis a' bhunait, a 'blasad de gach toradh Laghan (eadhon uisgeachan tearc), aon bharaille taghadh de Laghan gu bhith air am botail le làimh, air an cleachdadh agus air an toirt air ais dhachaigh (a 'lìonadh leis a' bharaille falamh gu lèir mar chupa dachaigh), dinnear co-cheangailte ri uisge-beatha, dealbhan proifeasanta agus seata slàn de bhotail uisge-beatha Laghach.
O, ach chan e sin eadhon am pasgan as àirde.
Is e am pasgan deireannach am pasgan neo-chreidsinneach Oxford Laghan Million Dollar.
Tha e a 'toirt a-steach a h-uile càil air a' phacaid Liosta Bucket, agus an cothrom air rèis bourbon àbhaisteach a dhealbh a nì Laghan, ceithir gu còig baraillean den uisge-beatha sin le bileag agus gheibh an stèidheadair tatù de do roghainn air a chas dheas.
An taga prìs: gach ainm a 'phacaid, $ 1 millean. Hey, faodaidh leannan uisge-beatha bruadar, ceart?
A bheil ùidh agad ann a bhith a 'glèidheadh àite aig Taigh-òsta Oxford? Cliog an seo gus do oidhche a ghlèidheadh - pasgan uisge-beatha no nach eil.