Roghainnean spòrsail nas fhaide na na boghan òir
Is e aon de na pàirtean as bòidhche den eachdraidh aig William Least Heat Moon mu na bacaidhean aige air feadh Ameireagaidh, "Blue Highways" (ainmichte airson dath nan loidhnichean mapa a 'comharrachadh rathaidean air ais), a tha an ùghdair a' tomhas cafaidhidhean is taighean-bìdh leis an àireamh de mhìosachan a 'gracadh na ballachan. Na barrachd mìosachain, nas miosa na dachaigh an grub.
Tha na h-iomairtean bìdh luath a 'toirt buaidh mhòr air mar a tha iad a' dèanamh mìosachan, mar a tha bùithtean-slabhraidh le faux sìos a-steach air an dachaigh.
Tha thu airson a bhith a 'faicinn fìor chudromach na dùthcha a tha thu a' siubhal? Seach an t-slabhraidh air an eadar-lìn agus a 'bualadh air a' Phrìomh Shràid airson cafaidh. Dh'fhaodadh e ùine a ghabhail airson a 'bhathar a lorg, ach is fhiach e steak friogais le clach-èideadh a dhèanamh le clachan-uachdair ann an Texas an Iar no gàirdeanan a chaidh a dhèanamh le làimh ann an droga-dhubh ann an Dakota a Deas.
Leughadh Rathad Gustatory
Gus do chuideachadh anns a 'cheisneachadh mìosachan agad, sampall biadhies Bidh Michael agus Jane Stern, seann seann Ameireaganach, ag ithe bhìoball: "Roadfood - an Stiùireadh Coast-To-Coast gu 500 de na Seallaidhean Barbecue as Fheàrr, Seilleanan Giomach, Parlors Ice Cream, Highway Diners, agus Much, Much More "(coimeas a dhèanamh eadar prìsean gu h-ìosal). Faigh lorg air neamhnaidean mar Clam Shack aig Kennebunkport; an taobh rathaid Maine air a bhith a 'faighinn cothrom air ath-bhreithneachadh stern, faodaidh tu do fhiaclan a dhùsgadh a-steach a-steach: "... is e na ròin ghiomach a dh'ith sinn an rud ab' fheàrr. thèid giomach aon-phuing gu lèir a tharraing bhon t-slige ann am pìosan mòra (gun shreds an seo), air a thoirt a-steach do rolla làn bòcain gu h-ionadail, an uairsin air a thiormachadh le ìm leite (no, ma thogras tu, air a bhualadh le maiseas). "
Gabh a-mach às an stiùireadh seo air biadh tìm mus ruig thu:
"Foodfood - an Stiùireadh Coast-To-Coast gu 500 de na Seallaidhean Barbecue as Fheàrr, Seilleanan Giomach, Parlors Ice Cream, Highway Diners, agus Much, Much More" - Sìne agus Mìcheal Stern
Thoir sùil air do shon
Rannsaich an Stern's Roadfood.com le stàit, baile, nì bìdh, prìomh fhacal no taigh-bidhe (rud sam bith bho champaichean èisg gu cafa Pennsylvania).
Làraichean eile gus a bhith beò thairis air:
- Trip Trip America - luchd-fuirich leis an stàit bho chosta gu oirthir.
Cunntaibh na mìosachan, gabh a-steach ann an napcain pàipeir agus gabh a-steach.
"Anns an uinneig bha mi a 'smuaineachadh biadh San Francisco. Bha àiteachan-mara ann a-muigh far an robh na bothain teth agus bha na basgaidean math gu leòr airson ithe cuideachd; far an robh na clàran-bìdh fhèin bog le clèireach bìdh mar gum biodh iad air an tumadh ann am brothan teth agus ròstadh tioram agus math gu leòr airson ithe cuideachd ... agus, an uairsin gun robh an t-aodach blasach de chow mein a chaidh a stigh a-steach don t-seòmar agam bho Chinatown, a 'bualadh le spaghetti sauces air a' Chost a Tuath, crùbag slige bog de Wharf an Iasgair - a-mhàin, na h-aibhnichean de Fillmore a 'tionndadh air sprathan! Tilgeil a-steach do phònairean chili Sràid a' Mhargaidh, ath-nuadhachadh, agus buntàta friogais Fraingis aig oidhche Wine Embarcadero, agus clach-laighe bho Sausilito thairis air a 'bhàgh, agus sin mo dhòmhsa - bruadar air San Francisco. "
--Jack Kerouac