Bracàist Bloody Good aig Morels aig a 'Palazzo
Tha prìomh chrann-ghrèis snaighte air a bhith againn ann an cuid de na taighean-còmhnaidh nas traidiseanta de Las Vegas, le creipean milseag air an cuartachadh agus air an lìonadh ron sùilean, guacamole, agus salad Caesar. Taobh taobh bùird Seirbheis fuil Mary, ge-tà, a 'chiad fhear.
Bha fios againn gu robh sinn a 'dol airson rudeigin eadar-dhealaichte aig bracaist air an patio aig Morels , taigh-seinnse Frangach chlach aig a' Palazzo , nuair a bhuail ar frithealaiche thairis air a 'chairt "Fuilteach" Handcrafted.
Tha mo bhean an uairsin na neach-leantainn mòr den chuairt-mhara mhìorbhaileach (agus nutritious) seo agus càinidh de stèidheachd sam bith a dh 'fheumas Mgr Ts a chleachdadh no measgachadh ro-dheasaichte coltach ris. Chan eil feum air a ràdh, bha i air nèamh le seirbheis a bha a 'nochdadh sùgh tomato ùr, roghainn de premium vodka no tequila ("Bloody Maria," saoilidh mi), agus a' gabhail a-steach acras, luibhean ùra, garlic, olives, Worcestershire no sauce teth , garnisichean picilte, agus aodach-eich. B 'e dìreach biadh ann fhèin.
B 'e an Blood Bloody cuideachd an deoch air leth gus am faigheadh am fuil agad air sruthadh Vegas, a bha fiadhaich gu leòr gus am faigh am feitheamh Morels a' sgrìobadh gus a bhith gar cuairteachadh le luchd-teasachaidh so-ghiùlain. Chan eil teagamh gun do chuidich an t-aodach sgiobalta mìneachadh carson a bha patio bòidheach a-muigh an taigh-bìdh againn, a 'coimhead thairis air an t-Strip agus na fuarain Venetian, uile gu sinn fhèin.
Cha robh dìth sluaigh cinnteach gu bheilear a 'meòrachadh air càileachd a' bhidhe a thug an còcaire JL Carrera seachad, a bha gu math sàr-mhath.
Thòisich an t-seirbheis le plàta co-phàirteach de dhuilleagan beaga, deasachadh math a bhrosnaich an t-anam New Orleans cha mhòr cho mòr ri cocktails aig bracaist. A 'lorg co-rèiteachadh fallain, thòisich sinn le bhith a' òrdachadh plàgh mheasan, a bha a bharrachd air a 'bhotal meala àbhaisteach, cantalpepe agus pineapple còmhla ri cnap de mheala ùr airson nibbling agus iogurt airson dupadh.
A 'dol a-steach don phrìomh chùrsa, thagh mi am bradan a chaidh a smocadh Bhenid Benedict a' frithealadh spionag air sglèat cruaidh de bhrioche, fhad 'sa bha mo bhean a' dol a-steach a-steach leis a 'bhreac-fhiodha marsaphal Frangach, le bananaichean caramailichte agus air a thiormachadh le sruup maple. Gu mì-thoilichte agus beairteach, b 'e dùbhlan crìoch a chuir air na pìosan mòra de bhualadh Frangach: gu fortanach, bha i air a bhith agam gus dèanamh cinnteach nach deach bìdeag a chall. (A thaobh mo Bennie, bha e mar-thà air a dhol à bith ann an fìor ghlòrmhorachd de shiùcair hollandaise ùr agus buidheag uibhe air a phlanadh.)
Tha Morels a 'frithealadh latha seachdainean bracaist bho 8m gu 11m agus clàr-bìdh leudaichte air deireadh-seachdain bho 8m gu 4f. Tha an suidheachadh tlachdmhor: a dhol a-mach airson sunnd agus faire dhaoine, no tagh an t-seòmar-bìdh a-staigh airson na h-àileachdan àrda. Tha an uidheam bracaist a 'toirt a-steach measgachadh de uighean taghadh Bhenedict agus omelet, crepes, pancakes, waffles agus tòstadh Frangach, a bharrachd air beagan fhosgailtean sùla mar bhradan le bradan Albannach air a leigheas le taighean. Bidh Brunch a 'cur bhucairean, ceapairean, pasta, bar amh agus làn-dinnear làn dinnear. Tha a 'chairt Bloody Mary agus mimosas bottomless ri fhaighinn aig àm sam bith.
Airson lòn agus dìnnear, tha Morels a 'toirt chun a' bhòrd steaks, am bàr mara mara a tha air a chleachdadh roimhe, air a luchdachadh le eisirean, muasgain-chaola, giomaich, agus crann, càr càise agus gruagach le còrr is 60 taigh-tuathanais eadar-nàiseanta agus caesan ciùird (plus fondue) liosta fìona le còrr is 450 taghadh botal agus mu 60 fìon leis a 'ghlainne.