A 'biathadh a-mach airson a' chàisg
Is e saor-làithean Iùdhach na Càisge aon de na cleachdaidhean as sine san t-saoghal a tha beò a 'comharrachadh saorsa agus saorsa bho thràillealachd. Is e tachartas bliadhnail a th 'ann, aon a tha a' cruthachadh chuimhnean leantainneach òige, agus cothroman airson ath-nuadhachadh spioradail - cho math ri bhith ag ithe.
Nan robh lèirsinn x-ghaoithe agad, gheibheadh tu gu math eadar-dhealaichte ann an Brooklyn: luibhearan traidiseanta, geòlagan fireann, còirichean còirichean sìobhalta, cùl-cinnichean còirichean daonna, cùl-taic chòraichean gèidh, agus luibhearan ceartas sòisealta. Droch chiall agus feadhainn gòrach. Tha luibhearan Kosher agus luibhearan eucorach far a bheil (seanss) a 'frithealadh criogaid, dìreach air sgàth nach bu chòir a bhith.
Ach, tha a 'mhòr-chuid de dhaoine ann am Brooklyn a bhios a' frithealadh cèidse a 'Chàisg mar sin aig an taigh - chan e sin fhèin a th' ann, oir tha uiread de dh 'obair ri ullachadh.
Chan eil e an-còmhnaidh comasach cuireadh a thoirt seachad gu cùis-cèisg dachaigh san dachaigh ann an Cathair New York. Tha seòmraichean beag. Tha daoine trang. Airson cuid dhiubh, tha a 'Chàis dìreach ro shòisealta-sòisealta-iom-fhillte iom-fhillte airson dèiligeadh ris.
Mar sin, ma tha thu a 'coimhead airson eòlas a thoirt air cùis-cèisg ann am Brooklyn, agus mura bheil thu cinnteach càite an tèid thu, tha dà mholadh an seo. Aon, bidh e gu litearra a 'faighinn blas a' Chàisg aig taigh-bìdh no a 'frithealadh cathach anns an dachaigh agad. Dà, cuir tarsainn air do mheòir airson deagh fhortan agus frithealadh air fear de ghrunnaichean coimhearsnachd eadar-dhealaichte Brooklyn.
Air a dheasachadh le Alison Lowenstein
01 de 04
Biadh a 'Chàisg ann am Biadh (ach chan e dìreach taigh-bìdh sam bith a th' ann)
Taigh-bìdh MIriam ann an Clobhsa na Pàirce. Dealbh le cead bho Taigh-bìdh MIriam ann an Leòmhann na Pàirce A 'feitheamh airson blas a' Chàisg grandma, gun a h-uile ceist?
Gabh pàirt ann an spòrs bìdh na Càisge aig an taigh-bìdh co-aimsireil Miriam ann an Israel. Thig leat fhèin, no le dusan caraidean airson biadh DIY Pesach. Chan e seder a th 'ann, agus chan eil e idir. Tha e dèidheil air na tha e.
Tha clàr-bìdh ala carte a 'toirt a-steach a h-uile biadh saor-làithean sònraichte, a' gabhail a-steach biadh a bharrachd de asparagus, cridhe clach-ghaisgich, agus maireannach le càise bleu, gefilte èisg, haroset, grùthan gearraichte, agus prìomh chùrsaichean casan uaine no èisg, le taobhan kugel, tsimmis, agus ris le liosgan. Bidh mèistean, far nach bi seòmar agad, a tha gu bàsachadh airson co-dhiù
02 de 04
Seagaglaichean Ionadail a 'toirt aoigheachd do luchd-cùraim coimhearsnachd ann am Brooklyn 2018
Bidh mòran de na synagogan ionadail air feadh Brooklyn a 'tairgse cathachan coimhearsnachd. Cuir air cuid de aodach math, casual, bi deiseil gus caraidean a dhèanamh le coigrich, agus a 'faireachdainn aig an taigh ann an sluagh ùr.
A 'feitheamh tachartas fiadhaich, ioma-ghinealach le òran, sgeulachdan, agus hagadas. Is dòcha gum bi am biadh ann am biadh traidiseanta leithid uighean cruaidh, iasg gefilte, agus bròg ball-coise, cearc, no bradan agus milseann.
Seo grunnan:
Coitheanal Kol Israel de Prospect Heights-Fort Greene ("unorthodox Orthodox")
Co-chruinneachadh Cnoc na Pàirce Beth Elohim (Ath-leasachadh)
Coitheanal B'nai Avraham (Gnàthach)
Teagasg Progressive Beth Ahavath Sholom; (Adhartach
03 de 04
Soer aig Mile End
Mura h-eil thu airson a chòcaireachd faodaidh tu a dhol gu geamhradh ann an deli Iùdhach Chanada ann an Cnoc Boer airson clasaichean eireachdail no faodaidh tu an t-taigh-bìdh as fheàrr leotha a thairgsinn dhut fhèin.
04 de 04
Jay agus Lloyd's Kosher Deli
Ma tha thu ag iarraidh slat-fuadain kosher dearbhte, bi cinnteach gum bi Jay agus Lloyd's Kosher Deli a 'toirt seachad seachad. Tha an cùis seo, domhainn a-steach a Brooklyn, a 'toirt seachad taing. Ach, is e deagh àite a th 'ann airson stad a chur air a' bhliadhna ma tha thu air slighe gu Eilean Coney, rud a tha na turas goirid air bus no baidhsagal bhon seann sgoil Ìle Iùdhach seo.