Is toigh le Albuquerque stùc geal uaine. Innsidh luchd-rianachd dhut gu bheil an rud as fheàrr air a dhèanamh le pìosan muicean, an seòrsa a tha beagan geir, ach chan eil cus. Bu chòir a 'chlach uaine a tha a' dol a-steach a bhith air a ròstadh, agus bu chòir gum biodh beagan de bhìdeadh aige, ged a bha e dìreach beagan, gun a bhith a 'dèanamh cus. Ged a tha cuid dhiubh air an dèanamh le feòil-mhara agus feadhainn eile le cearc no muicean, tha stùc uaine sam bith a dh 'fhiach a salann cinnteach gum bi buntàta, uinneanan agus làn chile uaine ann.
Is e biadh teasairginn Ùr Mheicsigeach a th 'ann an stùc Green chile, rudeigin ri òrdachadh air latha fuar, no cuin a tha thu ann an deagh rud airson rudeigin eòlach agus bòidheach.
Càite an lorgar Green Chile Stew ann an Albuquerque
Tha cuid de dh'àiteachan timcheall air Albuquerque nach leigeadh leotha latha a dhol seachad gun pot de choghaireachd uaine air cladach ann an losgadh an àiteigin sa chùl. Buidheachas dhuinn! Seo liosta de na làraich as fheàrr leinn.
Tha Cacilia's Cafe ann am meadhan Albuquerque na àite as fheàrr leotha. Faigh bobhla de chile dearg no uaine le dìreach bodain no le feòil-feòil no cearc. Bha Cecilia air a nochdadh air Diners, Drive-Ins, agus Dives aig Guy Fieri . Is e an seòladh 230 6th Street, SW.
Cervantes: An ùine fhada tha a 'chuid as fheàrr le Albuquerque de shùilean agus salsas, mar sin chan eil e iongantach gu bheil iad a' còcaireachd stùc mòr uaine. Bidh iad ga dhèanamh mar dhòigh traidiseanta, le muiceann, buntàta, agus mòran de chile uaine. Is e an seòladh 5801 Gibson Blvd, SE.
Bidh Cocina Azul a ' dèanamh bobhlaidhean azul de stùc uaine le Hatch uaine, steak agus buntàta, le sopapilla.
Tha bobhlagan de stùc dearg chile orra cuideachd agus tha iad air an cur air dòigh. Tha iad suidhichte aig 1134 Mountain Rd NW agus 4243 Montgomery Blvd NE.
Tha bogha de chile aig Duran le pònairean, feòil, cnag dearg no uaine agus tortilla. Is e an seòladh 1815 Avenue Avenue, NW.
Bidh an teine El Pinto a ' rùsgadh an t-slige uaine agus a' cur cearc, buntàta, agus arbhar air a fhrithealadh le tortilla flùr.
Is e an seòladh 10500 4th St. NW.
Tha an Taigh-bìdh ainmeil Frontier a ' tairgsinn stùc ghlas uaine no cuiridh e ann an 5, 8 no 12 oz. bobhlaichean. Na 5 agus 8 oz aca. bidh bobhlaichean a 'tighinn còmhla ri aon tortilla, an 12 oz. bobhla le dhà. Bidh iad cuideachd a 'tabhann brot tortilla vegetarian a tha coltach ri stùc uaine, a tha a' tighinn le sgioban tortilla agus càise. Thoir air falbh an càise agus dèan e vegan.
Tha Cidsin Garcia cho measail ri muinntir an àite gu bheil e air fàs gu ochd àiteachan. Tha an stùc uaine aca a 'nochdadh stiallan feòil, buntàta, agus gorm uaine ann am broth beairteach. Tagh tortilla no sopapilla airson dupadh. Tha iad cuideachd posolach (seusanail) agus menudo le arbhar. Tha 7 àiteachan aca.
Tha Golden Glide, coltach ris an taigh-bìdh piuthar aig a 'chrìochan, a' tabhann stùc uaine. Tagh suas 8 oz. le aon tortilla, 12 oz. le dà tortilla no 16 oz. gun sgàile. Tha 4 àiteachan aca.
Tha La Salita anns na h-àirdean an ear-thuath a 'tabhann stùc uaine air a dhèanamh le muiceann màrnaichte, beans pinto, uinneanan agus stiallan uaine, le dà tortilla no dà sopapillas. Tha bobhla de chile dearg aca cuideachd, le feòil feòil, beans pinto agus dearg. Is e an seòladh 1217 Eubank Blvd NE.
Cafaidh Màiri agus Tito: Faigh bobhla de chlach dearg no uaine, le no gun mhònairean, aig aon de na taighean-bidhe as ainmeile ann an Duke City (2711 4th Street NW).
Bidh Monroe a ' cur còmhla muiceann, buntàta agus clach uaine ann an 16 oz. bobhla le dà tortilla gus a bhualadh. Tha bobhla aca dìreach de chlach uaine (no dearg) airson an fheadhainn a tha dèidheil air an stuth. Is e an seòladh 6051 Osuna Road NE.
Tha Ortega ag iarraidh gu bheil an gorm uaine aca a 'giùlan bobhla de chile, ach tha e air a' chlach dearg no uaine, buntàta, feòil-mhara talmhainn agus pònaichean gu lèir a tha ga dhèanamh na stuadh feuchainn agus fìor. Feuch an òrdaich e le brisket airson beagan a bharrachd. Is e an seòladh 3617 Wyoming NE.
Tha caochladh ghoidean aig Caileas Harvest aig Pueblo , bho stùc uaine le cnapan de mhuc-mhara gu stew latha fèille le caorach. Faigh a 'chile seo aig 2401 12mh St NW.
Tha an Raon a ' dèanamh an stùc uaine aca le cearc, le tortilla mine airson dupadh. Faigh cupa mòr no bobhla mòr. Tha trì àiteachan aca.