Dè ri ithe ann am Memphis (a bharrachd air BBQ)

Chan eil e gu diofar dè cho smocach, tairgse is uisge-beòil a th 'ann - agus cia mheud dòigh a th' ann airson a dheasachadh - leigamaid oirnn, chan urrainn dha duine a bhith beò le BBQ a-mhàin. Ma tha thu air a bhith a 'dèanamh liosta de chòmhlan mòra BBQ ann am Memphis agus gu bheil thu a' lorg measgachadh beag, tha 11 rudan ri ithe ann am Memphis seach BBQ.

• 01 de 13

  Biadh anam aig an Taigh-bìdh Four-Way

  Airson dàis de dh'eachdraidh còmhla ri do dhìnnear, rachaibh gu nàbaidh Memphis's Soulsville a Deas airson cuid de chòcaireachd aig an taigh-dheas a th 'ann an taigh-bìdh Four-Way.

  Bha an taigh-bìdhe seo, dìreach beagan bhlocaichean air falbh bho Thaigh-tasgaidh Stax de American Music Music, na àite coinneachaidh airson stiùirichean Còraichean Sìobhaltach anns na 1960an, a 'gabhail a-steach pìosan bìdh anam clasaigeach mar catfish friochte, agus sleamhnagan de dh'

• 02 de 13

  Biadh teaghlaich aig a 'chicken Fried Gus

  Chan eil iad ga ainmeachadh ainmeil airson saoghal sam bith. Tha Gus's Fried Chicken air a dhèanamh bho ribeidean teaghlaich gu cùramach, agus tha na toraidhean le feòil fliuch, sùbailte air a chòmhdach ann am briodadh a tha gu math spìosrach. Tha an deagh fhrith-dhroch a 'tighinn le taobh de phònairean bàn agus aran soilleir. Faigh uisge gu leòr dhut no glanaidh e le leann fuar deighe. Ged a gheibh thu Gus air feadh na dùthcha a-nis, tha aon de na h-àiteachan tùsail ann am meadhan Memphis, dìreach bloc bho Abhainn Mighty Mississippi.

• 03 de 13

  Maple Bacon bho Gibson's Donuts

  Rionnag Lìonra Bìdh agus a 'bhiadh ainmeil Alton Brown ag ràdh gun robh na tuathanaichean Gibson aig Donuts ann an Memphis an Ear na bothagan bu mhotha anns an fhearann ​​air fad. Tha moladh mòr an sin, a 'tighinn bho cuideigin cho eòlach, ach faodaidh tu co-dhùnadh dhut uair sam bith den latha.

  Tha Gibson fosgailte 24 uair a thìde san latha, agus faodaidh tu taghadh bho ghlainne le glainne, lìonaidh, feòil, no cèicichean. Tha muinntir an àite a 'caoidh an Maple Bacon, a tha air a chòmhdach ann am pìosan fìor-ghuine le sùilean sàmhach.

• 04 de 13

  Mgr T Rex O Pheasan Pizza Aldo

  Airson slice pìos stoidhle New York le cas-chinnidh Memphis, stad le aon de dhà àite Aldo's Pizza Pies airson "Mr. T Rex ". Cuiridh an tè seo roghainnean pizza dhut "pizza feòil" airson nàire. Tha an t-seic tomato-sauce stèidhichte air mullach pìobaireachd, siosag agus bileagan-feòla ainmeil ainmeil Aldo.

  Na bi a 'toirt sùil air na Knotan Garlic sìmplidh ach uabhasach a th' ann airson tòiseachadh, no an cèic airson cairn. Tha bàr snasail aig àite a 'Phrìomh Shràid, agus tha bothain air an làrach Cooper Young.

• 05 de 13

  Pancakes aig Automatic Slim's

  Tha Brunch cho mòr ri traidisean ann am Memphis mar, math, barbecue. Is e aon de na roghainnean a th 'aig Memphis ann am meadhan a' bhaile airson brunch deireadh-sheachdain Slàn-uisge Slàn air an dara Sràid. Cuiridh an suidheachadh ealanta, ùr-nodha, ealain an àrd-ùrlar airson do bhiadh mimosa-sglèat. Faodaidh tu eadhon òrdugh a thoirt do "bong" mimosa ma tha sluagh agad.

  Tha Silm a 'speisealachadh ann an blasan eadar-dhealaichte de pancakes agus waffles, ach ma tha thu airson Memphis a bharrachd a dhèanamh, faodaidh tu a dhol airson Pancakes Air a' Phuist agus Banana airson urram a thoirt don cheapaire as fheàrr le Elvis.

• 06 de 13

  Ceas Mhic 'Aig Mollie Fontaine

  Tha baile beag Bhioctorianach ann am Memphis na dhachaigh do dhuilleag de dhachaighean Bhioctorianach a tha air an deagh ghleidheadh, agus mu Millionaire's Row bho Memphis. Ged a tha cuid dhiubh nan taighean-tasgaidh agus is e leabaidh is bracaist brèagha a th 'ann, is urrainn dhut a bhith a' faicinn taibhse an t-sòisealaiche Mollie Fontaine aig an seòmar suidhe dà-sgeulachd aig an aon àm.

  Eisimpleir de chlàr-taice cocktail aig aon de ghrunn bhàraichean anns an taigh sprawling, eclectic agus an uairsin a 'dol airson a' chàise mac 'n', le mullach. Is e gealltanas math eile a th 'anns na fries crinkle-cut, a tha air an frithealadh le rèiteachadh sònraichte ann an soitheach gabhaidh Sìneach.

• 07 de 13

  Lòn aig Compàirteachas Cafaidh

  Airson cuairt cliù, casual, bùth cofaidh, rachaibh airson Caractar Cafaidh. Tha an clàr-bìdh, biadh, agus dìnnearan a 'nochdadh gu leòr ceapairean agus cuibhrigean, a bharrachd air brògan agus salad. Is e gealltanas math a th 'anns a' chòmhdach dubh, a bharrachd air a 'bacon, ugh, agus croiseag càise.

  Agus chan eil lògan tlachdmhor aig a 'bhùth cofaidh seo, an dàrna cuid, seach gu bheil liosta làn agus cruthachail de dheochan espresso agus cofaidh aca airson paidhir le do bhiadh. Tha trì àiteachan ann an Cafe Eclectic ann an sgìre Memphis.

• 08 de 13

  Veggies aig Bounty air Broad

  Stad ann am Bounty air Broad ann an Sgìre Arts Avenue Broad airson biadh innleachdach gu tuath air a 'bhòrd aig an ìre as fheàrr. Le fòcas air cuibhreannan ràitheil agus ùr, bidh an clàr-bìdh tric a 'gluasad, ach faodaidh tu daonnan cunntadh air a' Bhric Chicken-Under-A mar entree, eisirean air leth slige, no an cuid brògan mì-chliùiteach a tha air an seirbheiseachadh ann an gàrradh le uachdar sònraichte sauce, aodach dùthcha, agus càise gobhair

  No rachaibh an t-slighe roinn-phlàighean le measgachadh de ghlasraich mar sail-salainn tomato le basil crispy.

• 09 de 13

  Ceanglaichean taic

  Tha trucaichean bidhe ann dhut nuair a dh 'fheumas tu iad: bidh iad a' fàs suas aig tachartasan sònraichte agus fèisean, pàirceadh ann am pàircean air làithean taitneach, no a 'nochdadh air sràid trang an dèidh consairt no geama a leigeil seachad. Tha grunnan roghainnean sàr-mhath aig Memphis, ach tha am Fuel Food Truck air a àite a chuir ann an Talla an Fame trucail bìdh Bluff City.

  Tha roghainn de roghainnean vegan agus càirdeil le vegetarian aca, no faodaidh tu a dhol airson na bison tacos no an càise grilled gourmet (bidh thu airson a 'bhung, an avocado, agus an ugh friobhte) a chur ris.

• 10 de 13

  Hen agus Waffles Bho Flying Sobie's

  Faodaidh Truck Food Flying Sobie a bhith na neach-ùghdarrais don choimhearsnachd fònaichean-làimhe ann am Memphis, ach tha iad air stuadhan a dhèanamh mar-thà airson na cearcan geam a th 'air an fhrith-dhroch le cùbhran (no friogaichean). Mar as trice gheibh thu an trucail seo air a phàirceadh Didòmhnaich airson brunch aig Taigheadas Abhainn Ghost ann am Prìomh Dheas ann am meadhan Memphis.

  Chan eil dad nas fheàrr ann am bàrr na lionn Memphis ionadail agus cearc geam làn, làn, agus na carbsan brèagha a tha cho brèagha as urrainn dha waffle a thoirt seachad. Tha iomadh roghainn aca airson siùcas air na cearc, mar sin faodaidh tu a dhèanamh cho spìosrach no cho milis 'sa tha thu ag iarraidh.

• 11 de 13

  Fudge Bho Bass Pro Bùithtean aig a 'Phioramaid

  Tha e gu tur gu leòr gu bheil pioramaid gloine mòr aig Memphis air bruaichean aibhne, ach bha cùisean dìreach iongantach nuair a ghluais Bass Pro Shops a-steach agus thionndaidh iad an togalach mòr gu ceann-uidhe bhùithtean a-muigh agus iongantas fàsach.

  Tha taigh-òsta luibh anns a 'Phioramaid, rathad bobhlaireachd, àrdaichear as àirde an nàisein, iomadh làr air bùithtean, agus bùth a' bhogsa. Tha an coltas a tha an coltas a 'bruidhinn air fhèin. Anns a 'chiad bhliadhna de dh'obair aig Bass Pro (2016), cheannaich lovers-siùcair còrr is 56 tunna de chromag. Feuch aon de na dusanan de bhlasan no gabh samplachadh de ghrunn.

• 12 de 13

  Oysters aig The Cove Cocktail & Oyster Bar

  Dh'fhaodadh gun cuir thu iongnadh ort a lorg ann am baile mòr coltach ri Memphis, ach tha an Cove ann an Sgìre Ealain Broad Broad air a bhith na bhratach le spùinneadairean le liosta cocktail ceàird farsaing, clàr-bìdh blasta anns a 'Mhuir-thìrich, a' gabhail a-steach eisirean a thèid a chur a-mach gach latha.

  Tha An Cove a 'tairgse càise Bleu, Rockefeller, agus easadairean Casino a bharrachd air dòis air leth slige. Ach dèan cinnteach gum faigh thu sùil air a 'chompanaidh sazerac sònraichte aca air an ainm-sgrìobhte agus ma tha thu a' cumail timcheall air a 'cheòl beò san sgìre mar a bhios an oidhche a' dol air adhart. Tha speisealaidhean uair a thìde toilichte eadar 4f agus 7f gach latha san t-seachdain. Deer

• 13 de 13

  Fries a 'Bhuntàta Sweet aig Young Avenue Deli

  Tha a h-uile càil mar bhàr coimhearsnachd, tha Young Avenue Deli na acair anns a 'choimhearsnachd Cooper Young. Rach airson lòn airson an taghadh farsaing de gheamannan, sgoltagan, saladan, agus pizzas agad fhèin agus quesadillas a dhèanamh, agus liosta mhòr de chraobhan air dreach.

  Bidh cuimhneachain a 'dol airson na brògan milis a' bhuntàta, a tha air an tilgeil le cinnamon agus siùcair, agus an uairsin bidh iad a 'frithealadh leac le muirtag-màil air an taobh.