Dè ri ithe ann an Rio de Janeiro

01 de 07

Mar a Bhitheas I ithe ann an Rio de Janeiro

Is e Rio de Janeiro aon de na bailtean as brèagha san t-saoghal, a tha suidhichte eadar àrd bheanntan agus a 'mhuir ghorm le dachaighean air an suidheachadh am measg an t-sreath fhada de thràighean. Tha Ipanema agus Copacabana nan ainmean air feadh an t-saoghail airson na caileagan àlainn, deochan ainmeil, agus tràighean brèagha. Ach, ma tha dùil agad ùine a chaitheamh ann an Rio, feumaidh tu falbh bhon tràigh agus falbh.

Cha chreid thu gum biodh e a 'coimhead air na buidhnean a tha air an sgeadachadh a tha a' sgudail nan tràighean ach ag ithe camshuin nàiseanta agus chan eil e gu math duilich biadh a lorg ann an Rio de Janeiro. A bharrachd air a bhith a 'togail nan taighean-bidhe "as fheàrr" ann am Brasil, tha e cudromach fios a bhith agad mar a dh'itheas tu ann an Rio, a thaobh a bhith a' lorg an seòrsa ceart de thaighean-bìdh airson gach mine. Leugh air adhart gus faighinn a-mach ciamar a dh'itheas tu ann an Rio agus dèan cinnteach gu bheil na biadhan ann an clò trom gus na loidhnichean a dh'fheumar ithe ann an Rio a lorg.

02 de 07

Breacadh ann an Rio de Janeiro: Solas agus sìmplidh

Gu traidiseanta, bidh Brazilianaich ag ithe bracaist aotrom agus sìmplidh, a 'roghnachadh cuibhreann de aran tòsta le jam, ìm, càise Minas, measan, agus espresso. Is e nì bracaist eile a tha a 'còrdadh ri mòran eile pao de queijo , rollan aran làn air a dhèanamh le flù tapioca agus làn de chàise leò. Gheibh thu am pao de Queijo air feadh Rio, ach is e am fear as ainmeile de Casa de Pao de Queijo far a bheil am pao de queijo a 'blasad sgiobalta agus teas daonnan.

Ach, is fheàrr le luchd-turais Ameireaganach agus Eòrpach bàr-bracaist nas cruaidhe, a 'stiùireadh beagan thaighean-bidhe ann am Brazil gus bèicearaidhean stoidhle Ameireaganach no roghainnean brunch a chuir air bhog. Tha Cafaidh Gringo gu dìreach a 'toirt taic don deamograf-eòlas sin, a' tabhann biadh bracaist traidiseanta Ameireaganach leithid pancakes, waffles, and omelettes. No, feuch Bèicearan a bhios a 'frithealadh cheapairean, quiches, agus gu leòr de chaiseagan gus an stamag a lìonadh.

03 de 07

Uair sam bith den latha ann an Rio: Barran sùgh (Sucos)

Is e aon de na pàirtean as fheàrr a bhith a 'fuireach ann an Rio de Janeiro am pailteas de bhàraichean sùgha aig faisg air gach oisean sràide. Bidh sòcaran a 'reic sreath de snasan ùra a bharrachd air toradh ùr le cupan ùra ann an cupannan, a tha freagarrach airson ithe àm sam bith den latha.

Bidh a 'mhòr-chuid de luchd-reic sùgh a' speisealachadh ann an sònaichean acai ( acai suco ), mar a dh 'fheumas iad itheadh ​​nuair a bhios iad ann an Rio (aithnichidh mi gun robh sinn a' faireachdainn gum feum sinn acai sucos a cheannach gach latha a chaith sinn ann an Rio.) Tha an acai (a ' ee) is e dearc-luachrach aon de na h-eòin-mhara air feadh an t-saoghail seach gu bheil co-chòrdadh nas àirde de antioxidants ann na aran coltach ris an leithid cranberries, blueberries, agus smeòbhrain. Tha an acai berry air fhàs air acai palms ann an Ameireaga a Deas agus dùthchasach gu Brazil. A chionn 's gur e searbh, barran sùgh a th' anns a 'dearcag fhèin, bidh iad a' dèanamh measgachadh de mheasan acai le deigh agus siùcair gus cunbhalachd rèidh a chruthachadh agus a bhith a 'frithealadh an rèiteach acai le no gun granola no toradh eile. Tha e bòidheach, fallain, agus an dòigh as fheàrr airson fuachdachadh air latha teth ann an Rio.

Tha dusanan de bhàraichean sùgh timcheall air Rio, ach cuid de na h-àiteachan as àirde airson feuchainn ri acai suco

• Polis Sucos (Rua Maria Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
• Big Nectar (Rua Teixeira de Melo, 34, loja A, Ipanema),
• agus Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, lojas A e B, Barraigh).

04 de 07

Lunches Light and Dinners: Food Street, Padarias, agus Lanchonetes

Tha Rio de Janeiro teann, le teòthachd an t-samhraidh a 'ruighinn gu math nas àirde na 100 ceum, agus faodaidh an teas sin uile a bhith a' toirt a-mach am miann airson biadh troma ithe. Nam b 'fheàrr leat lòn no dinnear nas aotroma, smaoinich air aon de na roghainnean sin:

• Biadh Sràide : Gheibh thu luchd-reic bidhe sràide a 'ceangal nan coisichean bho Copacabana gu Leblon agus bidh iad a' frithealadh mòran de sheòrsaichean pastaichean agus de bhiadh. Feuch ri pasgain frasach, pasgan domhainn domhainn làn de chicken, càise, cridhe pailme, no feòil. No cuir grèim air pipoca , cnòc-choirce air an blas le caramal no bacon. Faodar Tapiocas, pancagan crepe a chaidh a dhèanamh le flù cassava, a lìonadh le càise, tomato, feòil, no Nutella agus bananas. Tha cuideachd tòrr sheòmraichean-cadail agus stallaichean ann a bhios a 'reic bhall-giuthais , air an dèanamh le bhith a' cur biadh còmhla ri bulgur talmhainn, a 'nochdadh làthaireachd làidir Lebanon ann an Rio.
• Padarias : 'S e bèicearan a th' ann am padarias a bhios a 'frithealadh cheapairean is pastaichean. Gheibh thu mòran de dhiofar sheòrsaichean aran, pasganan milis agus bòidheach, agus an brigadeiro ainmeil. Tha am brigadeiro air a dhèanamh le bhith a 'ceangal bainne, cocoa, agus ìm co-cheangailte, agus air a rolladh a-steach do bhàllaichean agus criomagan teòclaid. Is e am brigadeiro am milseag as ainmeil ann am Brazil, agus chòrd e ris a h-uile h-àite bho phàrtaidhean co-latha breith ri ath-cho-chruinneachaidhean teaghlaich, thar roinnean agus ge bith dè an ìre sòisio-eaconamach. Tha na bàlaidean seoclaid beag seo gu cinnteach an-còmhnaidh ri ithe ann an Rio.
• Lanchonetes : Tha Lanchonetes no diners beaga a 'frithealadh mòran de na biadhan cumanta air biadh sràide, leithid bàtaichean pasteis agus kibe, ach bidh iad cuideachd a' frithealadh cheapairean, bolinho de bacalau ( caldinho de feijao (brot bean dubh), agus coxinhas ( cruinnichean cearc spìosrach sgiobalta). Faodaidh tu cuideachd leann a òrdachadh aig na h-àiteachan sin, gan dèanamh mar àite math airson biadh luath a bhith aca.

05 de 07

Biadh troma: taigh-bidhe Por Kilo, Churrascaria, & Feijoada

Feuch am bi thu a 'spreigeadh air beagan làithean de do thuras gu Rio agus tadhal air taigh-bidhe airson kilo, churrascaria, agus bùth feijoada.

• Taigh-bìdh le kilo : Tha taigh-bìdh airson kilo na thaigh-bìdh le buffet mòr far am faod diners an plàt a lìonadh agus biadh a cheannach gach cileagram. Ann am faclan eile, bidh thu a 'pàigheadh ​​airson na dh'itheas tu ach tha e uile stèidhichte air cuideam --- mar sin bidh am pìos mòr steak a' cosg an aon rud ri cuideam co-ionann de watermelon. Airson crìoch àrd a 'sabaid, feuch Frontera ann an Ipanema a tha a' frithealadh cuirrisco bòidheach (feòil grilled) agus sreath mhòr de bhrògan agus biadh glasraich. Tha Temperarte na roghainn buidseit math agus faisg air tràigh Copacabana. Tha bìdhtean por kilo an-còmhnaidh na dheagh roghainn dha aoighean glasraich agus saor-ghluine.
• Churrascaria rodizio : Is e an churrascaria rodizio an seòrsa bìdh as ainmeile ann am Brazil. Tha Rodizio a 'ciallachadh "gluasad," a' ciallachadh gu bheil luchd-frithealaidh a 'toirt racaichean bìdh timcheall air gach aon de na clàran aig an taigh-bidhe. Aig cuirrascaria rodizio, bidh aoighean a 'pàigheadh ​​cìs rèidh nuair a thèid iad a-steach don taigh-bidhe agus gheibh iad cairt a tha uaine air aon taobh agus dearg air an taobh eile. Ma tha an neach-aoigheachd a 'tionndadh an taobh uaine thairis, bheir luchd-frithealaidh racaichean mòra de chìsean grinne gu gach bòrd, a' leigeil le aoighean a bhith a 'taghadh uiread de dh'fheòil mar a bu toil leo, agus stad an taobh dearg sruth feòla bho bhith a' tighinn. Is e Fogo de Chao aon de churrascarias as ainmeile ann an Rio.
• Biadh-bidhe Feijoada : Feijoada na blas nàiseanta Brazil. Tha an stew beinne is feòil bheairteach seo air a lìbhrigeadh le rus no farofa (air a dhèanamh à flù cassava toast) agus pàirt cunbhalach de chuid de phlanaichean feasgar Disathairne brasilianaich. Is ann aig Casa de Feijoada ann an Ipanema an t-àite as fheàrr airson an blas ainmeil seo a dhèanamh far am faod thu feijoada fheuchainn air latha sam bith den t-seachdain.

06 de 07

Eadar-nàiseanta Eadar-nàiseanta ann an Rio de Janeiro

Ma tha feum agad air briseadh bho bhiadh Carioca, tha grunn de restaurantes tipico agus restaurante internacional aig Rio de Janeiro, a bhios a 'cuimseachadh air taighean-bìdh roinneil agus eadar-nàiseanta. Feuch cuid de na roghainnean sin fhad 'sa tha Rio ann:

• L'Atelier du Cuisiner: taigh-bìdh Frangach stèidhichte ann an Centro, le fòcas air faradh cruthachail na Frainge, a 'cleachdadh stuth à Brazil. Tha glèidhteachaidhean deatamach oir chan eil an taigh-bidhe fosgailte ach airson lòn.
• Hachiko: Taigh-bìdh Àisianach Nuadh le buaidh Iapanach, nam measg sushi. Bidh an taigh-bìdh gu h-àraidh a 'cuimseachadh air a bhith a' fighe a-staigh biadh à Àisiais traidiseanta le toradh ionadail, leithid sashimi a 'frithealadh measan dìoghrasach.
• Rotisseria Siria Libanesa: 'S ann aig Rio a tha an dàrna àireamh as motha ann an Lebanon air feadh an t-saoghail, taobh a-muigh Lebanon, agus mar sin tha grunn de thaighean-bidhe mìorbhaileach ann an Lebanon air feadh a' bhaile. Tha am fear seo, a tha suidhichte anns an ionad Largo do Marchado, a 'frithealadh biadh àlainn Libanus ann an àiteachan sìmplidh agus saor.
• Quiteria: 'S e taigh-bìdh upscale a tha seo, a' frithealadh faradh àrd-chosgais, bho chòcaire à Argentina. Feuch criomagan torc fiadhaich no biadh mara grilled le risotto cnòcach.

07 de 07

Tipping agus Biadh ithe ann am Brazil

Ann am Brasil, tha saor-thoileach de 10% air a ghabhail a-steach gu fèin-obrachail air a 'bhile, air a liostadh mar an giotag , agus mar sin chan fheumar dad a dhèanamh nas fhaide na an t-suim sin. Gluais anns na reasan ionadail ann am Brazil, ach tha airgead na SA cuideachd air gabhail ris oir tha ìre iomlaid fàbharach ann.

Eu-coltach ris na Stàitean Aonaichte agus a 'mhòr-chuid de dhùthchannan an Iar, ann am Brazil, bidh muinntir an àite ag ithe leis an sgian anns an làimh dheis agus am bàrr air an làimh chlì, a' cleachdadh na sgian gus biadh a thionndadh air a 'phort.

A 'mhòr-chuid den ùine, bidh bracaist aotrom, lòn trom, agus dinnear troma air a ithe le teaghlach, mar as àbhaist ann am Portagail, bidh Brazilian.