Fruit Costaigeach Costa Rica

Stiùireadh air toraidhean Tropaigeach Costa Rica

Tha Costa Rica ainmeil airson nan tràighean brèagha agus na coilltean uisge àrda. Ach tha e a 'fulang le feart eile a tha a' còrdadh ri daoine a tha dèidheil air paradise: na h-eag-shiostaman sònraichte a tha a 'toirt seachad iomadachadh de mheasan tropaigeach fad na bliadhna.

Ge bith co-dhiù a tha thu a 'tadhail air margadh an tuathanaich air an deireadh-sheachdain, a' samplachadh rèidhnidh mheasan ann an taigh-bìdh ionadail no dìreach a 'stad gus mango aibidh a thuit bhon chraoibh aige sìos air an talamh gu h-ìosal, chan fhaigh thu a-riamh cion de na dathan, tiodhlacan nàdair a tha a 'giùlan sìol. Tha an sgrìobhadair ionadail Kelly Knaub a 'toirt dhuinn beagan de na cleachdaidhean as fheàrr leat.

• 01 de 08

  Mango

  Tha feòil dathte, bòidheach, peachte na fiadhaich nèamhaidh seo taitneach agus socair, ged a dh'fhaodas blas, cruth agus dath atharrachadh a rèir an seòrsa mango. Tha am measgachadh mòr, orains cruinn aithnichte ann an Costa Rica mar "manga tomi" agus tha e a 'tairgse blas milis, ach beagan le blasad le beagan de dh' inneal teann. Tha am measgachadh nas lugha, le cumadh nan dubhagan, ris an canar "mango pita" nas beartaiche agus nas binne. A 'creidsinn rudeigin tart? Feuch ri "mango sele" uaine, neo-dhìreach, a tha glè thric air a reic aig seataichean taobh an rathaid, air a sgeadachadh agus air a frithealadh le aol is cile.

• 02 de 08

  Coco

  A bheil e na laighe air an tràigh, a 'giùlan uisge coconut fhad' sa tha na tonnan a 'fulang fo ghrian soilleir mar ionndrainn? Ann an Costa Rica, tha seo furasta a dhèanamh. Bidh coconuts òga a tha fhathast uaine (ris an canar "coco pipa") agus air an lìonadh le lus soilleir, leth-chiùis gu tric air an reic aig bailtean tràghad air feadh a 'chladaich. Tha an fheòil taobh a-staigh na toradh neo-thorrach seo bog agus lag. Tha na coconuts nas lugha, donn, air an ath-bhreithneachadh (ris an canar "coco playero") a 'nochdadh coltas nas cruaidhe agus nas doimhne fon slige coillteach aca. Bidh an fheòil seo glè thric air a chleachdadh ann an rèis Costa Rica, milseagan agus reasabaidhean beò Costa Rica.

• 03 de 08

  Granadilla (pronounced grah-nah-dee-ya)

  Faodar an sligean orange-ued air na measan dìona seo a bhriseadh gu furasta ann an dà phìos le corragan. Taobh a-staigh gheibh thu pìosan beaga, grayish, sìol a ghabhas ithe ann an stuth brèagha. Feumaidh mi aideachadh gu bheil an lìonadh a 'coimhead mì-thoilichte ach a bhith treun agus feuch ris. Tha e milis agus bòidheach, cha bhith thu aithreachas air.

• 04 de 08

  Maracuyá (pronounced mah-rah-ku-já)

  Tha an seòrsa seo de mheasan dìoghras beagan nas motha air craiceann nas seasmhaiche, buidhe agus air a chleachdadh gu ìre mhòr airson sùgh a dhèanamh. Nuair a thèid a sgoltadh ann an dà, tha an taobh a-staigh a 'sealltainn neactar soilleir, orains, ochd-làimhe làn le sìol a ghabhas ithe. Ma thèid ithe le spàin, is fheàrr a bhith a 'crathadh siùcair air a' mhullach, oir tha e gu math sgìth agus searbhagach.

  
  

• 05 de 08

  Guayaba (gaol-fhuaimneach ah-bah)

  Air aithneachadh mar "guabha" sa Bheurla, tha inneach na cruinne seo, measan cugallach coltach ris an t-seòrsa pear. An druim tanaí - a dh'fhaodadh a bhith beagan searbh - agus faodar sìol a ghabhas ithe a dhèanamh còmhla ri feòil bog. Tha an taobh a-staigh de na measan milis, ach chan e cus siùcair, agus tha e an dara cuid dheth geal no pinc domhainn.

• 06 de 08

  Mamaidhean (air a ràdh gu mòr)

  Faodar na toradh cuairte beag, uaine seo fhuasgladh le fiaclan aon. Is e an dòigh as cumanta air an ithe a bhith a 'tarraing a' chùp dath-peach a tha a 'còta an sìol mhòr a-staigh. Bidh iad a 'blasad rudeigin coltach ri clachan, agus tha mòran ainmean aca air feadh a' Charibbean: quenapa, genip, guaya, lemoncillo agus aol Spàinntis.

• 07 de 08

  Guanábana (pronounced gwa-na-ba-na)

  Tha am measan mòr, uaine seo, coltach ri meud agus cruth gu ball-coise, air a chleachdadh gu tric airson sùgh àrdach a dhèanamh. Nuair a tha iad air an sgoltadh fosgailte, faodar pìosan de feòil bog, geal a thionndadh bhon mheasan mar càise sreang, a 'fàgail nan sìol dhubh mòr air a chùlaibh. Tha a blas sònraichte agus tha coltas ann gu bheil measgachadh de bhlas ann: smaoinich air pineapple - banana - coconut.

• 08 de 08

  Tamarindo (air ainmeachadh mar tam-ar-een-do)

  Na cuir a-mach am Tamarindo seo ris a 'bhaile tràigh ann an sgìre Guanacaste Costa Rica. Tha na sligean fada, lùbte seo - coltach ri pods donn - air an cleachdadh gu sònraichte ann an Costa Rica airson sùgh a dhèanamh. Tha an fheòil dearg-donn a lorgar a-staigh an dà chuid milis agus searbh. Bidh e cuideachd air a chleachdadh uaireannan airson paste, sioup no jam.