Mar a bhitheas e ithe mar locals
Tha e doirbh droch dhroch fhaighinn ann an New Orleans. Tha e, às dèidh a h-uile càil, ainmeil airson a 'bhiadh mhòir. Bidh cuid a 'siubhal an sin gu h-àraid airson ithe - tha sin math. An seo, tha eadhon bìdh ann an nàbachd cho riaraichte leis na taighean-bidhe san t-saoghal air a bheil Ceathramh na Frainge ainmeil. Tha iad dìreach eadar-dhealaichte. Is e aon de na nàbaidhean sin Uptown. Tha e furasta faighinn le cab no sràide ma tha thu a 'fuireach ann an Quarter na Fraingis no sa bhaile, agus gu dearbh tha e an fhiach an turas. Mar sin ma tha thu deiseil gus feuchainn air cuid de thaighean-bidhe taobh a-muigh Cearcall na Fraingis, cuiribh fòn air Uptown airson biadh fìor mhath.
01 de 09
Lùchairt a 'Cheannaird
Tha Lùchairt a 'Chommandair air a bhith a' buannachadh duaisean gun àireamh, a 'gabhail a-steach an taigh-bìdh as fheàrr leotha ann an New Orleans 18 tursan agus an taigh-bìdh as fheàrr ann an New Orleans airson ceithir bliadhna a' ruith air ais gu 2015. Tha e air a bhith air urram cuideachd leis an Duais Wine Spectator, agus Duais Taigh-bìdh Neo-eisimeileach Urras James Beard, am measg mòran eile. Ma tha thu airson pasgan a chaitheamh aig aon taigh-bìdh NOLA air do laithean-saora, tha an sgeul iongantach Sgìre a 'Ghàrraidh na phrìomh neach-dùbhlain. Gabh an sin airson jazz brunch, lòn no dìnnear a bheir buaidh air a 'chriù, agus cuir seo air falbh bhon liosta bhucaid agad.
02 de 09
Joey K's
Ma tha thu ag iarraidh gum bi biadh sìos mar dhachaigh mar phònairean dearga, rus, caolagan càise, steak friogaid cice, cearc friochte, catfish, biadh mara, buntàta clach-ghrùdaidh agus gravy, macaroni agus càise, agus greusaiche-ubhal, gu math, tha Joey K air Sràid an Iris gu cinnteach an t-àite a tha thu a 'sireadh. Suidhich a-steach agus coimhead air adhart ri aon de na bìdh as fheàrr leat mar do mama a bhiodh tu a 'dèanamh. Tha e cinnteach a bhith air a 'chlàr-taice seo.
03 de 09
Cùmhnantan-cleachdaidh
Tha Casamento na seann Uptown standby; chaidh a stèidheachadh air Sràid na h-Iris ann an 1919, agus tha e air a bhith a 'frithealadh biadh mara stoidhle Louisiana gus a bhith a-riamh bho sin. Is e am bruadar Big Easy, a tha a 'frithealadh ceithir gu sia daoine, aisling le leannan-mara, le dòstras, crùbanan crabach, corragan-mara, agus gormag no breac, agus friagan-fraoich air an taobh. Tha Casamento fosgailte airson lòn agus dìnnear Diardaoin gu Disathairne agus airson dinnear Didòmhnaich.
04 de 09
Emeril's Delmonico
Tha Delmonico's air a bhith a 'frithealadh biadh Creole ann an Sgìre a' Ghàrraidh air Sràid Naomh Teàrlach bho 1895. Ann an 1998, thug Emeril Lagasse ath-nuadhachadh ath-nuadhachadh air an àite agus dh 'fhosgail e an t-àite ainmeil airson a bhith a' frithealadh biadh làitheil Creole ann an suidheachadh iongantach. Ann an dualchas mòr New Orleans, tha ceòl beò ann oidhcheannan Dihaoine agus Disathairne.
05 de 09
Avo
Tha Avo, air Sràid an Iris, a 'frithealadh biadh Eadailteach roinneil, agus tha a' chòir bona fides ceart aig a còcaire, Nick Lama,: Is e treas-ghinealach Sicilian agus dùthchasach NOLA a th 'ann. Tha Lama air grunn dhuaisean a bhuannachadh airson an taigh-bìdh Eadailteach ùr seo le clàr-taice sìmplidh a tha trom air biadh pasta inntinneach.
06 de 09
Bhruttsen's
Tha neach-seilbh agus còcaire Brigtsen, Frank Brigtsen, a 'frithealadh chlasaichean clasaigeach Louisiana airson ath-sgrùdaidhean. Chaidh ainmeachadh mar chòcaire as fheàrr den bhliadhna agus aon de na còcairean ùra as àirde de na bliadhna (le Food & Wine ann an 1988, nuair a bha e na chòcaire òg). Chaidh an taigh-bìdh aige a bhòtadh mar "Best Cajun" ann an 2000 ann an sgrùdadh Zagat. Bidh an clàr-taice ag atharrachadh a h-uile latha, ach faodaidh tu a bhith an urra ri blasan ionadail bho na h-earrainnean ùra a gheibhear gu h-ionadail.
07 de 09
Taigh-bìdh Apolline
A 'cur fàilte air apolline anns an àite aice ann am bothan dùmhail gunna-gunna air Sràid an Iris. Tha sin na chùl-taic airson na coisichean ciùird aige agus a 'chuid as motha de chlàr-bidhe stoidhle New Orleans airson dìnnear is brunch.
08 de 09
Coquette
Tha Coquette, a tha a 'fosgladh a dhorsan air Sràid Magazine, fo shealbh dithis chòcairean aig a bheil an dìoghras a' sìor chomasachadh còcaireachd a deas. Tha e duilich a bhith na chrois-nàdurra cho math ri àite a tha math gu leòr airson dìnnear sònraichte a-mach.
09 de 09
Pizza Domenica
Tha cuibhreas breagha, le fiodh cruaidh ri fhaicinn agus clàran-bìdh air bòrd-clach, tha Pizza Domenica a 'frithealadh pizza le fiodh bho a chidsin fhosgailte ann an àrainneachd chugallach. (Ach chan eil an t-uidheamachd seo a 'cur casg air gun toir e feum de chlach-ghràin criostail. Is e NOLA an dèidh sin.) Tha na toppings sònraichte agus taise sònraichte a' ciallachadh gu bheil e seasmhach airson an roghainn dìnnear seo.