Is fheàrr le a h-uile duine bothan-crochaidh. Tha fios agad, àite anns a 'bhaile far nach fheum muinntir an àite clàr-bìdh, bidh luchd-tadhail ag iarraidh "Dè tha ùr an-diugh?" agus faodaidh an dà bhuidheann meadhain a dhèanamh gu cofhurtail ann an grèis-bhìdh agus còmhradh. Bidh biadh ceann-uidhe a 'mìneachadh a chultar agus a phearsantachd le dlùth-cheangal a th' air a lorg gu tric ann an glainne fìona math no milis delectable. Bidh biadh gar dèanamh, agus bidh sinn ga dhèanamh. Tha biadh a-muigh na bhuannachd cothromach.
Is e Juneau , Alasga aon bhaile a tha a 'meas, gu h-eadhon eadhon adhradh, na h-ionadan-bìdh aige. Carson? Is dòcha gur e an t-sìde a tha seo, a tha ainmeil mar "sunshine liquid" a tha a 'fàgail a h-uile càil a' sileadh fliuch agus air a slaodadh le stoirmean-gaoithe amh sa gheamhradh, agus laigheagan nas miosa de cheò as t-samhradh. Bidh snuggling air beulaibh teine blàth le companaidh cocktail agus math a 'fàs cho cudromach ri bhith a' tilgeil loidhne iasgaich a-mach air na slighean uisge faisg air làimh.
No is dòcha gur e nàdur iomallach baile calpa Alasga a th 'ann, àite nach fhaighear don chòrr den stàit agus nas ìsle 48 ach le uisge no èadhar. Bidh luchd-còmhnaidh a 'feumachdainn roghainnean ithe a tha a' sìneadh mac-meanmna, a 'toirt chothroman airson a bhith a' cuimhneachadh, agus a 'blasad gu math.
Àiteachan as còrdaichte (
Tha Alasga ainmeil airson biadh mara. Bho chraobhan an Rìgh dathmhor (agus milis) gu bradan dearg, dearg, bidh sealladh bìdh Alasga a 'soirbheachadh air buannachd bhon chuan, a tha dìreach mar sin a' dol a-mach às doras aghaidh a 'chuid as motha de dhaoine.
Tha Juneau Food Tours na chompanaidh a tha stèidhichte gu h-ionadail a tha coisrigte air luach sgeulachd; biadh no eile. Air a bheil am bloger biadh ionadail Kelly "Midgi" Moore, tha Juneau Food Tours na cuairt cogaidh tro cheangal cultarail Southeast Alasca le biadh.
Le dà chuairt airson taghadh, bidh aoighean a 'coinneachadh ann an àite a tha ainmichte sa bhaile agus a' dol air adhart gu cuairt ghoirid timcheall air bun-stèidh Juneau mus tig iad a-steach do aon de na taighean-bìdh a chaidh a thaghadh gu pearsanta agus le Moore.
Airson 2.5 uair a thìde, faodaidh aoighean sìon fìon no cocktails (tha deochan nach eil deoch làidir rim faighinn cuideachd), nibble air innealan, prìomh chùrsaichean, no muran; dìreach gu leòr gus falbh le "belly Happy", thuirt Moore. Aig gach stad, tha Moore a 'toirt spionnadh air sgeulachd Juneau, Alasga mar a tha e a' buntainn ri eachdraidh thràth agus suidheachaidhean an latha an-diugh. Is e stàite òg a th 'ann an Alasga , a' fàs le ùr-ghnàthachadh agus innleachd, agus chan eil an sealladh biaie eadar-dhealaichte.
Tursan Sònraichte
Tha Moore a 'deònach a bhith a' cruthachadh eòlas dha na h-aoighean aice, chan e dìreach tarraingeas. A 'cuingealachadh gach turas gu 12 aoigh, tha Moore comasach air taighean-bìdh nas lugha a chleachdadh le faireachdainn annasach, a' gleidheadh dìlseachd a 'bhidhe agus an fhiosrachadh a tha co-cheangailte ris.
Faidhlichean mairteola, cèicichean crabach, feamann sàmhach; tha a h-uile càil air a phlanadh agus mìneachadh a thoirt seachad agus aire lèirsinneach gu mionaideach. Bidh rèiteachaidhean fìona a 'dol gu tur le gach biadh, agus gu math tric bidh coltas air ceann-còcairean gus sealladh a thoirt seachad air carson no mar a tha reas sònraichte.
Chuir Moore a-mach Turas Adhartach Toirmeasg ann an 2016, a 'toirt iasad air duilleag bhon "Great Gatsby" no "Untouchables" gus cunntas a thoirt air caibideil de dh'eachdraidh Ameireaganach le biadh mar ionad an ionaid. A 'tilleadh gu àm nuair a bhathar a' dèanamh bòcan, brògan dìomhair aig dorsan speakeasy agus gin pàrtaidhean le jazz eadhon anns a 'cheann a tuath, tha an Turas Toirmeasg Adhartach na fhoghlam agus a' toirt leigheas dha na clamhan blas.
Tha a cuairteachadh tùsail a 'cuimseachadh air sealladh mara Juneau agus gnìomhachas iasgaich beothail. Coisich air na docaichean far a bheil bàtaichean air tighinn agus air falbh bho na 1800an. Eisimpleir bisque crabach, an fheadhainn as fheàrr le luchd-tadhail, an uairsin a 'cur a-steach ann an taco trosg no halibut fusion nachos, air fad air an t-slighe 1 mìle de bheul-ùine am biadh.
A bheil Taisbeanadh Tursan Bìdh Juneau airson a h-uile duine?
Chan eil. Tha coiseachd an sàs, agus feumaidh cuid de na h-ionadan streap suas staidhre no sìos. Chan eil clann fo aois 12 ceadaichte gus a bhith a 'cruthachadh àile nas aoigheil airson biadh agus còmhradh gu saor. Ged a tha cuid de bheachdan làitheil air an coinneachadh airson an fheadhainn le ailearaidhean, tha Moore ag iarraidh a ràdh gu bheileas a 'gabhail a-steach biadh sònraichte sònraichte bho tha clàran-làimhe air an dealbhadh gu cùramach agus air an cur gu bàs ro làimh.
A dh 'aindeoin sin, tha turas bìdh ann an Juneau a' toirt cothrom don mhòr-chuid de luchd-tadhail a bhith a 'faireachdainn mar phàirt de choimhearsnachd, oir tha, tha e ag ithe agus ag òl an cothromach mòr a th' aig na h-ùidhean mothachail as motha a th 'aig daonnachd.
Ma tha thu a 'dol
Tha turasan bìdh Juneau nan deagh chothroman airson an turas gu Alasga. Aig dìreach 2.5 uair a thìde, bidh ùine gu leòr ann airson seallaidhean eile timcheall air a 'bhaile a mhealtainn. Tha na cuairtean cuideachd freagarrach airson an neach-siubhail neo-eisimeileach.
Is e gach roghainn turas bìdh $ 129 gach neach le cìs baile 5% air a chur ris. Tha poca beag de chaoinealan, cùpain, agus fiosrachadh mu Juneau air a thoirt seachad airson gach aoigh.
Bu chòir aodach agus coisichean iomchaidh a bhith air an aoighean airson coiseachd agus seasamh ann an seòrsa sìde sam bith. Bu chòir do bhrògan a bhith làidir airson sràidean agus staidhrichean a 'bhaile.
Bidh tursan a 'ruith eadar 30 agus 1 Dàmhair.