Taigh-seinnse sgeulachdasach an rathaid aig Mumbai
Chan eil turas gu Mumbai dìreach gu tur gun a bhith a 'feuchainn ri cuibhrigean sòbhlach agus cice grilled bhon taigh-bìdh ainmeil seo. Is e seo cuid den bhiadh sràide as fheàrr a bhios agad sa bhaile.
Pros
- Fosgailte fada san oidhche.
- Tha biadh ùr agus air ullachadh gu h-ealanta.
- A bheil earrann air leth a 'frithealadh biadh vegetarian.
- Fìor mhath.
Cons
- Seirbheis glè shlaodach nuair a tha e trang.
- Gu tric bidh feitheamh ri bòrd, gu sònraichte às dèidh 7f. Tha an sluagh, bho na h-oidhcheannan timcheall air, a 'tòiseachadh a' togail timcheall meadhan oidhche.
Fiosrachadh
- Suidhichte air Rathad Tulloch (taobh sràid eadar Colaba Causeway agus Taigh-òsta Taj Mahal), ann an sgìre Colaba ann an ceann a deas Mumbai.
- Fosgailte gu mu 3m
- Suidhidhean taobh-suidhe airson 50 neach.
- Tha seirbheis air falbh ga thabhann.
- Bhiodh biadh cuideachd a 'frithealadh air cuach a' chàir agad.
- Deoch làidir ri fhaighinn.
- Airgead a-mhàin.
- Tha dùil ri pàigheadh 180-250 rupe airson cuibhle. Tha lann-cuairteag a 'cosg 700 rupe.
- Tha diofar sheòrsaichean eile ri fhaighinn, a bharrachd air kebabs.
Lèirmheas air Biadh-bìdh Bademiya Kebab
Tha an fhosgladh seo, taigh-bìdh "taobh an rathaid" air a bhith a 'frithealadh biadh sràidean bho na 1940an. Tha e a-nis air a ruith le mac an stèisein agus tha e air a bhith na aon de na taighean-fuirich as fheàrr le Mumbai. Chan e seo a-mhàin a chionn 's gur e aon de na beagan àiteachan a bhios a' fuireach fosgailte fad na h-oidhche - tha am biadh an seo a 'seasamh a-mach.
Bidh daoine bho gach ìre den chomann-shòisealta a 'sireadh Bademiya airson na rolaichean bòidheach agus na speisealachd barbecue. Tha na h- uaislean seekh agus boti kebabs (air an dèanamh le uan biorach), agus tikka cearc grilled nan deagh chliù .
Tha meas mòr air Bheja fry (bragan gobhar gobhar) leis an fheadhainn a tha ag iarraidh biadh mar sin! Ge-tà, chan eil feum air luchd-glasraich a bhith a 'faireachdainn a-mach, oir tha roghainn roghainn lusan vegetarian aig Bademiya cuideachd.
Tha an taigh-bìdh, a tha dìreach gu math dìreach mar stàile bìdh, air sreath de bhùird agus de chathraichean a tha a 'suidhe mu 50 duine air a thaobh.
Ach, is fheàrr le mòran dhaoine am biadh a thoirt seachad air cuach a 'chàir aca, ann an sealladh a tha a' cuimhneachadh air dòigh diner Ameireaganach air ais anns an àm roc agus rola.
Is e an rud taitneach mun taigh-bìdh sràide seo gu bheil e iongantach gu h-iongantach. Gheibh thu luchd-obrach le miotagan rubair agus còcairean adan, a 'còcaireachd do bhiadh thar lasraichean dìreach air beulaibh.
Ach, thuirt sin, tha riarachadh am measg mòran de luchd-cleachdaidh cunbhalach air lùghdachadh anns na bliadhnachan mu dheireadh. Tha gearain ann mun t-seirbheis mì-mhothachail agus an ìre bìdh as brùideil. Tha prìsean air meudachadh. A bharrachd air sin, chan eil càileachd feòil cho math 'sa bhiodh e agus tha meudan cuibhreannan nas lugha.
An latha an-diugh, is e an t-àile a tha na phrìomh tàladh, agus an fhìrinn gu bheil e fosgailte fadalach.
Thoir fa-near gu bheil Bademiya air taigh-bìdh dùinte a fhosgladh ann an sgìre Fort Fort ann an Inbhir Mumbai (tha e suidhichte ann an Togalach Botawala, faisg air Leabharlann an Stàit Mheadhanach aig Ciorcal Horniman). Tha an clàr-bìdh coltach ris, ged nach eil mòran uisge ann. Chan eil an t-eòlas ithe cho sònraichte no cho inntinneach mar a tha meur Colaba taobh an rathaid.
Tadhail air an làrach-lìn aca