Na 10 Biadh as Deasaiche ri Biadh ann an St. Louis

Tha àite-coiseachd a 'fàs ann an St. Louis le diofar thaighean-bidhe agus còcairean duais Seumas Beard. Ach nuair a smaoinicheas tu air na rudan as ainmeile a th 'aig St Louis, is e blas traidiseanta a th' ann a bhios tric a 'tighinn a-steach don inntinn. Tha an fheadhainn as fheàrr le bhith a 'toirt blasad de ravioli agus custard reòta mar phàirt de chultar bìdh ionadail airson deicheadan. Mar sin rè an ath stad agad ann an St. Louis, feuch na deich biadh riatanach seo bho Gateway City.

• 01 de 10

  Ravioli toastte

  Aig mullach an liosta de bhiadh riatanach ann an St Louis tha ravioli toinnte. Gheibh thu an blas blasta seo air a 'mhòr-chuid de bhocsaichean timcheall a' bhaile, ged a tha càileachd eadar-dhealaichte gu mòr. Tha ravioli toastte air a ghràdh, pasta domhainn làn de dh'fheòil no càise. Bidh caise parmesan air a chuairteachadh le siùcar marinara airson dipping.

  Chaidh ravioli toasted a chruthachadh ann an St. Louis anns na 1940an. Tha grunn thaighean-bìdh air The Hill ag ràdh gun do chruthaich iad e, ach chan eil fios aig duine cinnteach. Ge bith càite a thachair e, tha an sgeulachd ag innse gun do thuit còcaire rabhaidh traidiseanta gu dona gu ola teth an àite uisge. Fhuaireadh fàilte air na ravioli, mar thoradh air an sin, agus chuir iad romhpa a chur air a 'chlàr-taice.

  Airson ravioli fìor thòsta an-diugh, thig gu baile Eadailtis The Hill, St. Louis. Bidh biadh-bìdh mar Charlie Gitto's, Zia's agus Mama a 'frithealadh dreach bòidheach de chraobhan.

• 02 de 10

  Aodach Reòite

  Dh'fhaodadh gur e cladard frozen an rud as fheàrr le naomh Louis. Tha am milse seo coltach ri reòiteag agus le cunbhalachd nas trice, nas beairtiche. Is e Ted Drewes an t-àite as motha a tha a 'còrdadh ris a' bhaile airson cuirm reòta fhaighinn. Tha dà àite ann, a 'gabhail a-steach fear air an t-Slighe 66 ainmeil.

  Tha a h-uile gàirdean aig Ted Drewes a 'faotainn siosail le sàsaichean, caitheamh, measan agus cnothan air an cur ris. Gheibh thu crùban no sundaes, ach airson a bhith a' dèanamh deiseil feuch coincrit. Tha a 'chruadhtan cho beartach agus tioram gu bheil thu comasach air a' chupa a thionndadh sìos agus nach tig an custard a-mach. Am measg nan roghainnean a tha a 'còrdadh rithe, tha an Fox Treat air a dhèanamh le cuilcagan teth, sùbhagan-craoibhe agus cnothan macadamia, agus an Dutchman le seoclaid, smùid agus peacannan.

• 03 de 10

  Pizza Pizza St Louis

  Airson a bhith onarach, chan eil pizza stoidhle St. Louis airson a h-uile duine. Tha a 'mhòr-chuid de dhaoine ga meas no ga fuath. Is e pizza a th 'ann le sgrìobadh teine ​​teann a tha air a ghearradh ann an ceàrnagan. Ach is e am prìomh rud a tha ga dhèanamh a 'seasamh a-mach, gu bheil e air a dhèanamh le càise adhartach, chan e mozzarella.

  Is e blas air a h-uile rud a th 'ann am mòran adhartach. Is e toradh càise a th 'ann a tha a' ceangal cheddar, smeòrach agus provolone, le teas leòcach. Tha blas tòrr nas làidire na mozzarella nuair a thèid a chur ri pizzas agus biadh eile. Tha uidheam fiodha aig Provel cuideachd nuair a chaidh a leaghadh. Gheibh thu pizza pizza stoidhle Louis air feadh a 'bhaile, ach is e Imo an t-àite as fheàrr air adhart. Le grunnan àiteachan air feadh na roinne, tha e an-còmhnaidh gu bheil Imo faisg air làimh.

• 04 de 10

  Cèic àirneag

  Is e cèic ìm a th 'ann am fear eile de St Louis, agus coltach ri ravioli toastach, is dòcha gun tàinig e gu tur le tubaist. Is e cèic cofaidh a th 'ann an cèic ìm a tha a' buntainn ri crann-bìdh coltach ri sweet, custard. Chaidh aithris gun deach a chruthachadh sna 1930an nuair a mheall bèicear ionadail na h-innealan airson cèic cofaidh traidiseanta. Thathar a 'frithealadh cèic ìm bualadh le siùcar pùdar.

  Gheibh thu cèic ìm gooey aig bèicearan, bùithtean pasgan agus bùithtean timcheall air St Louis. Tha e air a dhèanamh gu traidiseanta le vanile, ach tha seoclaid, pumpkin agus dreachan blas eile air a bhith measail cuideachd. Tha Gooey Louie na bhùth ionadail a tha a 'speisealachadh ann a bhith a' dèanamh iomadh seòrsa cèic ìm gooey. Gheibh thu dreach brèagha cuideachd aig Russell, no feuch an dèan thu fhèin leis an reasabaidh seo bho Lìog Òigridh Naomh Louis.

• 05 de 10

  Steaks muiceann BBQ

  Tha grilling samhraidh ann an St. Louis a 'ciallachadh gu bheil an t-àm ann airson steaks muiceann BBQ. Tha an gearradh feòla seo air a bhruich air teas teth agus air a shàrachadh gu mòr. Mar as trice bidh e mar bhiadh dha-rìribh, ach gheibh thu steaks muicean air a 'chlàr-bìdh aig grunn thaighean-bidhe sgìre St. Louis.

  Airson mullach gu h-àrd den steak feòil loidhne, feuch Taigh Uisge-beatha Gamlin. Bidh i a 'frithealadh stiac muiceil 24 unsa le siùbh BBQ St. Louis agus buntàta bòcain. Is e roghainn eile eile a tha ann an Highway 61 Roadhouse. Feuch an steak mòr muiceag le taobhan mar phònairean uaine, slaw coile no mac agus càise.

• 06 de 10

  Ribs Stoidhle St. Louis

  Tha na h-aibhnichean stoidhle St. Louis mar phàirt de BBQ eile ann an Gateway City. Mar as trice, tha na riban-seilg meòcrach seo nas saille na na h-aibhnichean leanabh air ais agus bidh iad tric air an còcaireachd airson grunn uairean a thìde. Tha seo a 'toirt seachad feòil làn blas agus tairgse. Tha na h-aibhnichean air an rèiteachadh le sreab tioram fhad 'sa bhios iad a' còcaireachd, agus faodaidh iad a bhith air an ceann le sauce BBQ cuideachd.

  Airson aodach mòr ann an St. Louis, chan eil àite nas fheàrr na Pappy's Smokehouse. Chaidh Pappy a bhòtadh mar aon de na h-earrannan BBQ as fheàrr san dùthaich agus tha an taigheadas sònraichte an taighe. Tha riban Pappy air an cuartachadh tioram agus slaodach air a smocadh airson blas beairteach. Tha iad air an lìbhrigeadh le taobhan traidiseanta mar phònairean bàn, salad buntàta agus arbhar air a 'chnoc. Tha taighean-bìdh eile ann an St Louis le h-aranan mòra mar Salt + Smoke agus Bogart.

• 07 de 10

  St Paul Sandwich

  Gheibhear an Naomh Pòl Sandwich air a 'chlàr-bìdh aig cha mhòr a h-uile taigh-bìdh Sìonach ann an sgìre St. Louis. Is e stoidhle St Louis a th 'ann agus is dòcha gun deach a chruthachadh le sealbhadair taigh-bìdh Sìonach ann an Ceàrnag Lafayette anns na 1940an. Tha an ceapaire air a dhèanamh suas de phìoban ubh friogaid le dà shlatagan de aran geal le maranáis, leitis, picil agus tomato. Tha a 'chuid as motha de thaighean-bìdh a' tabhann grunn dhreathan de na h-uigheanan foo uibhe, a 'gabhail a-steach glasraich, cearc, feòil-fheòil, muiceann agus corran.

  Is e ceapaire blasta a th 'anns an Naomh Pòl, ach is dòcha gur e an fìor adhbhar a tha cho measail is gur e seo an t-inneal as saoire air a' chlàr-bìdh. Aig a 'chuid as motha de thaighean-bidhe, gheibh thu St. Paul airson $ 2 no $ 3. Is e biadh gu leòr a th 'ann gu bheil e a' faireachdainn mar bhiadh, ach airson dìreach dhà no dhà. Airson fìor fhianais St. Paul, feuch Fortune Express ann an St. Louis a Deas no Wok an Urr ann an Ceann an Iar-thuath.

• 08 de 10

  Apaidhean Bionic

  Is e Appail Bionic Merb an inbhe òir airson ùbhlan caramel ann an St. Louis. Tha am bùth milis a tha a 'còrdadh ri a bhith air a bhith a' reic a h-ùbhlan air a chòmhdach le candy fad còrr is 40 bliadhna. Tha na h-ùbhlan mòra Granny Smith air an còmhdach ann an caramel le Merb, agus an uair sin air an rolladh ann am pìosan pecan saillte airson measgachadh brèagha de thart, saillte agus milis.

  Tha na h-ùbhlan Bionic nan leigheas ràitheil, agus mar sin cha lorg thu iad ach anns an t-sneachd. Bidh Merb's gan dèanamh agus gan reic bho thràth san t-Sultain tro Thaisbeanadh Taingealachd. Faodaidh tu a bhith a 'togail aplacaidean Bionic aig aon de na trì ionadan ionadail aig Merb, a' gabhail a-steach a 'bhùth tùsail air Grand South ann an taobh deas St Louis. Faodaidh tu cuideachd na h-ùbhlan fhaighinn aig bùithtean grùdaidh air feadh an Naoimh Louis.

• 09 de 10

  Slingers

  Is fheàrr an slinger eadar uairean meadhan-oidhche agus 3m, an dèidh oidhche deoch. Is e biadh diadhaidh fìor-uisge a th 'anns a' chraiceann agus tha an fheadhainn as fheàrr air an toirt seachad aig toll beag anns na ballachan air feadh a 'bhaile. Bidh uidheaman slinger ag atharrachadh, ach is e an dreach bunaiteach a tha ann an hash browns, uighean agus patty hamburger ann an chili, an uair sin càise agus oiseanan gearraichte.

  Tha cuid de na taighean-bìdh as brèagha aig St. Louis mar Rooster agus The Mud House a 'frithealadh dreachan "fancied-up" den slinger le siùnsag andouille agus bean chili dubh vegetarian. Ach airson eòlas fìor mhath, tha an t-àite as fheàrr airson a dhol a-steach na spàin fìor ghràineach mar an Eat-Rite Diner faisg air Stadium Busch, no an Courtesy Diner ann an taobh deas St Louis.

• 10 de 10

  Fry èisg

  Tha sluagh mòr Caitligeach aig St. Louis a tha a 'cumail ri teagasg na h-Eaglaise gun a bhith ag ithe feòil air Dihaoine aig a' Charghas. Gus gabhail ris na cuingealachaidhean bidhe sin, thòisich mòran eaglaisean ionadail a 'cumail friogais èisg gus am beathachadh. An-diugh, is e traidisean a th 'ann a bhith a' dol gu fiadh èisg a dh 'fhaodadh daoine a bhith ann an Caitligeach no nach eil. Bidh buidhnean a 'tighinn còmhla agus bidh iad a' taghadh làrach fèidh èisg ùr airson feuchainn gach seachdain.

  Tha a 'mhòr-chuid de bhiastagan èisg ionadail a' tabhann taghadh de dh'iasg friogais no de dh'fhàs, friogais fhrangach, coleslaw, salad buntàta, pònaichean uaine agus macaroni agus càise. Bidh a 'mhòr-chuid de bhiadh a' cosg $ 7 gu $ 9 agus a 'gabhail a-steach milseag is cofaidh no tì le teine.

  Tha cuid de eaglaisean ionadail mar Naomh Cecilia air cliù a chosnadh airson aon de na h-èisg èisg as fheàrr sa bhaile a bhith aca. Tha na loidhnichean fada a h-uile Dihaoine rè na h-Atharraich, ach tha luchd-aithris ag ràdh gur fhiach feitheamh. Gus faighinn a-mach à iasg nuair nach eil e air a chuibhreann, tha St. Ferdinand ann an Florissant ann. Bidh an t-eagal seo a 'cumail a h-èisg gach bliadhna airson luchd-tadhail acrach.