Tha am Plana Mòr-thìreach, a tha uaireannan air a ghiorrachadh mar CP ann an liosta de thaighean-òsta, a 'ciallachadh gu bheil an reata a chaidh ainmeachadh a' toirt a-steach bracaist air an làrach airson gach aoigh a tha a 'gabhail àite ann an seòmar thar oidhche.
Mar as trice bidh am biadh seo ann an taigh-bìdh an taigh-òsta no ann an seòmar bracaist sònraichte le beagan bhùird agus cathraichean. Faodaidh tu cuideachd smaoineachadh air seo mar leabaidh agus bracaist, ge bith a bheil thu a 'fuireach aig taigh-òsta, turas-turas, motel, loidse, taigh-seinnse no eadhon B & B.
Dè a th 'ann am bracaist mòr-chuid?
Mar as trice bidh bracaist mòr-thìreach stèidhichte air stoidhle buffet - a 'ciallachadh gum feum thu èirigh, tagh dè tha thu ag iarraidh, seirbhis leibh fhèin, agus thoir do bhiadh air ais chun bhòrd agad. Feumaidh tu cuideachd plataichean, acfhainn, glainneachan agus napccain fhèin a chruinneachadh agus a chur air dòigh. Chan eil crìochan stèidhichte air dè as urrainn dhut ithe, cho fad 'sa dh'fhàgas tu gu leòr airson na h-aoighean eile.
Mar as trice chan eil rèiteachadh bacaidh plana mòr-thìreach ri fhaighinn ach ri linn grunn uairean a thìde sa mhadainn. Is e beachd math a th 'ann a bhith a' faighneachd mun chlàr-ama aig an deasg aghaidh nuair a nì thu sgrùdadh air gus am bi thu a 'caoidh, cha chaill thu.
Ann an cuid de thaighean-òsta agus ionadan-turasachd air a 'Phlana Mhòr-thìreach, faodaidh neach-frithealaidh clàr-taice a thoirt dhut agus a bhith a' frithealadh a 'bhìdh gu lèir agad agus eadhon a' toirt cothrom dhut ùrachadh gu bracaist teth airson cìs. Ann an àiteachan eile, tha luchd-frithealaidh dìreach ri làimh gus cofaidh is cupan tì a thoirt agus a thoirt air ais. Ged nach eil cìs ann airson bracaist nuair a bhios tu a 'fuireach ann an taigh-òsta air a' phlana seo, tha e deònach a bhith a 'fàgail tip beag ma tha neach-frithealaidh air a thoirt dhut.
A bharrachd air a 'bhracaist seo, bhiodh a h-uile biadh eile a chaidh òrdachadh aig an taigh-òsta air a thoirt don chunntas agad.
Is e Dè a th 'ann airson Breacadh
Mar as trice bidh bracaist mòr-thìreach a 'gabhail a-steach cofaidh no tì, measan, sùgh mheasan agus cuid de sheòrsa aran. (Is dòcha gur e madainn carbo-loading ach an rud a chì thu tro latha de rannsachadh agus de chuairtean.)
Faodaidh an t-aran a tha thu a 'frithealadh leis an taigh-òsta agad a bhith cho sìmplidh ri loaf far a bheil thu a' giùlan far an robh thu fhèin no mar thagradh mar basgaid de chroiseanan, sgònaichean ùra, agus measgachadh de muffins le ìm agus taigh-seinnse no leacan-dubha. Aig cuid de ghoireasan, faodaidh iogart agus measan ùra a bhith rim faotainn cuideachd. Chan eil am Plana Mòr-thìreach a 'gabhail a-steach biadh bracaist bruich mar uighean, bacon, toast Frangach no pancagan.
Reality Check
Bho nach bi taighean-òsta agus ionadan-turasachd air a 'Phlana Mòr-thìreach a' cosg airson bracaist, is dòcha gum bi am biadh sgapte no nach eil cho àrd. Cha dìochuimhnich sinn a-riamh an taigh-seinnse, leis nach eil ainm air a thoirt seachad, a tha a 'tairgsinn brag sgàin de aran geal, tuba de mhargarine, agus jar de Tang airson fàilte a chur air an t-seabhag gu latha ùr.
Mura h-eil thu air buidseat teann no ma tha fios agad nach eil e coltach gu bheil rudeigin sònraichte a 'feitheamh, chan eil uallach ort aodach fhaighinn, lorg an rùm bracaist, agus beathachadh fhèin air an làrach. Cùm thu a-steach agus an dèidh sin leigheis sibh fhèin gu bracaist mhòr aig cafaidh ionadail air do chlàr-ama. No tog brògan teann, teicheadh bho do phàirc à taigh-fuine ann am Paris airson a bhith ag ithe sa phàirc, ceannaich samhlaidhean bho neach-reic sràide Istanbul, no gabhaibh cappuccino aig barra cofaidh san Ròimh no ann am Florence agus deoch e na sheasamh, dìreach mar a bhios muinntir an àite a 'dèanamh.
Mornachaidhean cuimhneach
Bidh taighean-òsta nas fheàrr air a 'Phlana Mòr-thìre a' dol thairis air agus a-muigh gus bracaist sònraichte a thoirt seachad ann an suidheachadh glòrmhor. B 'e aon de na briseadh-bìdh Eòrpach as bòidhche leis an robh e na thoileachas dhuinn a bhith a' falbh le Abbaye de Sainte Croix, taigh-seinnse Relais & Chateaux ann an Provence, san Fhraing. Thàinig an rèis gu buil ann am basgaid picnic air a chur ann an clò clò-bhuailte souleiado agus dh'fhàg i air an stairsnich againn le cnoc falaichte - agus bha an t-aran air a chumail dhachaigh blàth. Ghiùlain sinn a 'bhasgaid don balcony againn a' coimhead thairis air craobhan àrd-chraobhan àrd na sgìre agus air a mhisneachadh aig an t-sealladh agus ar deagh fhortan.
Cha robh am bracaist mòr-thìreach aig Taigh-òsta Splendide Royale Lugano mì-chinnteach airson iomadachd, càileachd agus blasad bufhair na maidne aig an togalach Eilbheis seo faisg air an Eadailt. Fhuair sinn fàilte air an maitre d 'aoigheachd ann an seacaid geal tuxedo, agus fhuair sinn mòran iongnadh air beul-aithris.
Bha iad a 'toirt a-steach Prosecco gus sùna a bh' air an glanadh a-nuas a-steach gu mimosas brìgheil. Tha trioblaid bheag de chnàimh a 'cuairteachadh le uachdar de uachdar is de dh' inneal searbh a 'toirt a-steach am pailteas de cheesan is de mheòirean, de cheòban agus de charaidean. Agus airson toiseach tòiseachaidh gu latha, chuir sinn blasad air innealan beaga agus brògan de mheasan beaga, air am biadhadh sa mhadainn ann an cidsin an taigh-òsta, air a dhèanamh le gràdh agus a 'frithealadh le uaill.