Tha mi air a bhith glasraich airson a 'mhòr-chuid de mo bheatha agus bhiodh àm ann nuair nach robh roghainn no roghainn stèidhichte air càise ach nuair a bha mi ag ithe. Ach tha cuid de na taighean-bìdh as fheàrr san t-saoghal ann an Lunnainn agus tha na taighean-bìdh vegetarian iongantach a-nis cuideachd le mòran de luchd-ithe feòla gan taghadh airson an roghainn fhallain.
Tha Tibits na thaigh-bidhe vegetarian mòr fallain faisg air Siorcas Piccadilly ann am meadhan Lunnainn. Tha e na phàirt de CheithirBiadh Sràid Regent agus tha e mu choinneamh IceBar Lunnainn .
Tha Tibits co-cheangailte ri Hilti stèidhichte ann an Zurich, an taigh-bidhe vegetarian as sine san Roinn Eòrpa aig còrr is 100 bliadhna a dh'aois, ach tha Tibits òg, ùr agus ùr.
Tha 'bàta bidhe' mòr ann le biadh teth is fuar a thaghadh agus tha na suidheachain air an làr ìseal, taobh a-muigh airson latha grianach (bidh iad a 'tachairt uaireannan!) Agus sìos an staidhre airson barrachd faireachdainn seòmar-suidhe. Tha an staidhre cuideachd math do theaghlaichean oir tha cuid de dhèideagan, leabhraichean agus bòrd dubh ann an cuid chloinne.
Tha na deuchainnean ùra agus deochan glasraich brèagha agus tha deagh thala ann cuideachd. Ma stad thu tron fheasgar faodaidh tu botal fìon a mhealtainn agus na solais air an tionndadh.
02 de 09
Ethos
Laura Porter
Tha ethos na thaigh-bidhe fèin-sheirbheis adhartach, faisg air Siorcas Oxford. Tron t-seachdain, 'se buffet' pàigheadh le cuideam 'a th' ann agus aig an deireadh-sheachdain tha e na bhufhair neo-chrìochnach. Tha na biadh sin feòil math dhan a h-uile duine agus chan eil e gu tur 'glasach'.
03 de 09
Vanilla Dubh
Chan eil biadh fiadhaich agus biadh glasraich gu tric air an toirt còmhla ach tha Vanilla Black, na shuidheachadh anns a 'bhaile a th' aige air leth, a 'toirt seachad sin dìreach. Bidh iad a 'tairgse biadh math a tha tric a' coimhead gu math brèagha ri ithe ach a 'dèanamh cinnteach nach eil an clàr-bìdh a-riamh fiadhaich agus is e aon de na daoine as cruthachail a chunnaic mi a-riamh. Gel salainn agus fìonag, duine sam bith? No an t-iasg pineapple? No Brie- Ice Cream (san dealbh)? Tha am biadh an seo iongantach.
04 de 09
Manna
Is e Manna an taigh-bidhe vegetarian as sine ann an Lunnainn. Tha mòran dhaoine nach eil a 'ceangal "blas connoisseur agus taisbeanadh gourmet" le biadh fallain, lusan, ach faodaidh Manna an uirsgeul a chall gu furasta. Chan eil na bìdh mòr ach chan fhaic thu an t-acras, agus tha e fìor dha-rìribh a bhith a 'faicinn biadh vegetarian a tha air a thoirt seachad cho math. Tha Manna a 'toirt adhbhar adhbhar eile airson tadhal air an sgìre bhrèagha Primrose Hill ann an ceann a tuath Lunnainn.
05 de 09
A 'Gheata
Tha an geata air a ruith le bràithrean Adrian agus Mìcheal Daniel bhon Dùbhlachd 1989. Tha an Geata a 'speisealachadh ann am biadh glasraich agus feagain agus tha eòlas fìor mhath aige air a bhith a' tàladh bhioran agus biadh airson riatanasan sònraichte. Cha chleachd iad ach measan agus glasraich ùra agus toradh fàs-bheairteach far a bheil sin comasach.
06 de 09
Mildred's
Is e ionad Soho a th 'ann am Mildred's agus tha e air a bhith a' frithealadh biadh math le biadh glasraich airson na fichead bliadhna mu dheireadh. A thuilleadh air clàr-bìdh blastaireachd lusan, bidh iad a 'cleachdadh cofaidh fàsach organach, bainne organach, agus bainne soighe airson an deochan. Tha fìon is beann le taghadh math aca cuideachd. Chan eil poileasaidh glèidhidh aig Mildreds airson an taigh-bìdh gus am bi deoch aig a 'bhàr fhad' sa tha thu a 'feitheamh ri bòrd. Ach, tha seòmar-bìdh prìobhaideach aca a dh'fhaodas a bhith air an cumail air an oidhche (suidheachain 10-24 neach).
07 de 09
Hummus Bros
Flickr / CC / Ath-bheothachadh Mundo
Tha Hummus Bros a 'sealltainn cuislean le taigh le roghainn de chnocagan, a' frithealadh aran flò bhlàth, saladan agus sùgan. Tha am biadh ùr is sìmplidh, ach bòidheach. Is e Hummus Bros an aon àite anns an Rìoghachd Aonaichte a bhios a 'cuimseachadh a-mhàin air cuas.
Tha Hummus Bros gu math math dha luchd-glasraich oir tha a 'mhòr-chuid den chlàr-bìdh garbh agus tha roghainnean vegan ann cuideachd. Faodaidh tu clàr-taice a chruthachadh air-loidhne gus coinneachadh ri feumalachdan sònraichte bidhe.
222 'S e taigh-bìdh veganach 100% a th' ann am Veggie Vegan, a tha a 'cuimseachadh air dòigh-beatha fhallain agus tlachd à biadh math vegetarian. Dh'fhosgail an taigh-bìdh ann an 2004 agus chan eil poileasaidh meicrowave agus freagaidh domhainn aige. Chan eil geir ann an geir ìseal, salann ìseal, neo-GM agus fàs-bheairteach far a bheil sin comasach.