Dh'fhaodadh gum bi bùithtean cofaidh ciùird air a h-uile h-oisean agus is dòcha gum bi fìor chlaoidh air a 'chlàr-bìdh aig mòran thaighean-bidhe, ach tha Hong Kong fhathast na dùthaich tì. Bho chupa thairis air bracaist gu beagan teatha boilg air oidhche a-mach - tha Hong Kong a 'ruith air an stuth. Tha eadhon aon de na beagan dhualchasan cultarail a tha a 'ceangal na bailtean-mòra dà-chànanach Breatannach agus Sìneach - tha iad a' creidsinn nach eil dad ann nach urrainn a bhith air a shuidheachadh le breug math.
Is e an t-aon dòigh air blas tì a dhèanamh fìor tro chuirm tì Sìneach traidiseanta. Bheir seo thu tro stoidhle sònraichte Gongfu a bhith a 'grùdadh na duilleige, far am bi thu ag ionnsachadh mu cuin a leigeas tu anail a dhèanamh, dè cho fada agus a bheir thu seachad notaichean blasad airson cuin a gheibh thu beul. Is e fìor dheagh eòlas a th 'ann a tha làn de dhualchas.
Càite an lorgar Seremonachadh Tì Hong Kong
Gu mì-fhortanach, tha bòrd turasachd Hong Kong air na seiseanan tì saor an asgaidh aige a leigeil sìos ach tha fhathast roghainnean sàr-mhath timcheall air a 'bhaile. Tha an taghadh againn as fheàrr gu h-ìosal.
Ming Cha
Bidh grunn bhùithtean teatha a 'ruith deas-ghnàthan blasad tì ach tha Ming Cha a' seasamh a-mach. Bidh na deas-ghnàthan teatha a 'ruith gu cunbhalach agus tha clàr-ama ann, tha Beurla an-còmhnaidh ri fhaighinn mar chànan agus fhad' sa tha a 'bhùth fhèin a' coimhead gu mionaideach tha traidisean ùr-nodha a 'ruith domhainn. Air a chromadh le cùisean tì bho chuairt air Sìona (a bharrachd air beagan bhreabhan ionadail) faodaidh tu dìreach a thighinn a-steach agus tagh clàr blasaidh a thaghadh, no airson làn-chlas clàraichte.
Tha clasaichean ann am buidhnean beaga agus a 'ruith trì no ceithir tursan san t-seachdain. Mar as trice bidh iad air an stiùireadh le sealbhadair Ming Cha, Vivian, a chumas cùisean mionaideach ach aotrom-chridhe agus mairidh an seisean timcheall air uair a thìde gu leth.
Thèid a thoirt a-steach gu ceithir no còig teas; bho dhearg is geal gu oolong. Tha mìneachaidhean ann mu na diofaran ann am blas agus mar a tha buannachdan slàinte eadar-dhealaichte aig gach seòrsa tì.
Tha te air a thionndadh, air a thionndadh agus air fhàgail gus fuarachadh mus tèid a dhòrtadh ann am pailme de na cupanan mòra agad airson blasadh. Tha e na dhòigh sàmhach gus cuppa math a chleachdadh agus a mhealtainn.
Taigh-tasgaidh Flagstaff de Theaware agus Gongfu
Aon airson nan eòlaichean. Bidh Taigh-tasgaidh Flagstaff Teaware a 'ruith deas-ghnàth teatha gach seachdain ann an com-pàirteachas le taigh-taighe Lok Cha, fear de na seann fheadhainn as sine ann an Hong Kong. Gus faighinn a-mach cuin a tha an ath sheirbheis agus an e Beurla a th 'ann, tha e nas fheàrr an Taigh-tasgaidh a ghairm mar fhiosrachadh ceart air an làrach-lìn a dh' fhaodadh a bhith duilich lorg a dhèanamh.
Tha na deas-ghnàthan an seo gu sònraichte airson a bhith a 'taisbeanadh dòigh Gongfu airson ullachadh tì a bha uaireigin cumanta air feadh Guangdong. Tha seo gu ìre mhòr ag eadar-theangachadh mar bhith a 'dèanamh teatha air an dòigh chruaidh agus tha e air a dhealbh gus am blas iomlan a thoirt a-mach anns an tì.
Bidh thu cuideachd ag ionnsachadh mu eachdraidh tì ann an Sìona agus Hong Kong, dè na diofar sheòrsaichean tì a th 'ann agus carson a tha cuid nas giorra na feadhainn eile. Is e an t-eòlas iomlan a th 'ann agus faodaidh tu a bhith an dùil dà uair gu trì uairean a chaitheamh aig a' bhlas. Thathar a 'moladh gun glèidh thu àite ro làimh seach gu bheil àiteachan buailteach a bhith a' lìonadh gu sgiobalta.
Mura h-eil blasad a 'tighinn a-steach, tha an t-àite Lok Cha Tea a bhios a' ruith nan deas-ghnàthan math air ais. Is ann ainneamh a tha blasad tì foirmeil aca agus chan eil mòran luchd-obrach a 'bruidhinn Beurla agus mar sin chan eil iad a' sùileachadh mòran fiosrachaidh, ach tha ullachadh tì anns an taigh-teatha aca sa chiad ìre.
Ged a tha e air a bhith na àite de luchd-turais, tha Lok Cha fhathast a 'còrdadh ri taisbeanaidhean teatha na bu shine aig Hong Kong agus a' tairgse gu leòr àrainn an t-saoghail.