Ma tha beairteas beairteach, càise sòghail coltach ris an rud agad, feumaidh tu fhèin a thoirt do Thaigh Ale sublimach ann an San Marcos, California cho luath 'sa ghabhas. Tha Sublime Ale House suidhichte ann an Old Restaurant Restaurant Row far a bheil San Marcos Boulevard agus tha e gu bhith a 'fàs gu luath mar aon de na taighean-bìdh as fheàrr a dh' iarr an leasachadh.
Tha Taigh Alelime Ale aig 1020 San Marcos Boulevard an Iar agus faodaidh tu an taigh-bìdh a ruighinn air a 'fòn aig 760-510-9220.
Feuch ri feitheamh ri bòrd air oidhcheannan deireadh-sheachdain, ach le taing do sheirbheis teacsa, chan fheum thu fuireach taobh a-staigh lobaidh Sublime; gheibh thu teacsa nuair a bhios do bhòrd deiseil. Tha taigh-bìdh piuthar aig Sublime cuideachd ris an canar Sublime Tavern a tha suidhichte ann an Del Mar.
Taigh-fuadain sublime ann an San Marcos
Cuir a-steach Taigh Ale Subimeach agus tha thu ann an togalach a tha air a thilleadh le stoidhle lobhta bailteil. Bidh na beamannan a tha air an toirt a-mach anns a 'mhullach, na bricichean, agus na bùird fiodha a' cruthachadh suidheachadh foghainteach, hipster fhad 'sa tha an cruth fhathast a' riaghladh a bhith càirdeil do theaghlaichean agus a tha freagarrach dha buidhnean de dh'inbhich.
Tha a 'bhàr ceàrnagach, a tha a' frithealadh air liosta mhòr de chraobhan ciùird agus taghadh de fhìon, suidhichte gu meadhan an àite le clàran bùird stoidhle cuirm-chnuic air a làimh chlì. Is e seo suidheachain fosgailte fhad 'sa tha an còrr de na clàran timcheall air a' bhàr agus taigh-bìdh airson biadh-suidhe le aoigheachd no aoigheachd.
Is e an tagradh sublime aig Ale House ri cliù a 'chlàr-bìdh macaroni agus càise.
Tha e air a dhèanamh le càise béchamel agus crùbanan aran Parmesan, agus nuair a bhios iad air am biadhadh gu foirfeachd ann an àmhainn Sublime, tha an t-àit a 'toirt a' chliathaich as àirde na dhroch dhuilleag. Fon uachdar sin tha mullaichean de macaroni uilinn, càise leite a chaidh a leaghadh agus do roghainn de thàthasan eile.
Ged as urrainn dhut do macaroni agus càise fhèin a chruthachadh le bhith a 'taghadh agus a' taghadh bho liosta mhòr de bhrathan Sublime, tha cruthachadh ainmean ann a tha cho math, is dòcha gum bi thu a 'feuchainn ri fear de na taighean-bìdh a dhèanamh - às dèidh sin, tha fios aca dè a th' annta dèanamh nuair a thig e gu macaroni agus càise.
Feuch an Inntrigeadh, a tha a 'measgachadh ann an ola truffle agus balgan-buachair fhiadhaich (tha mi a' còrdadh gu sònraichte ris an fhear seo le ham agus tomatoan) no an Ecstasy, a tha a 'tighinn le gorgonzola béchamel, bacon, balgan-buachair, piobar ruadh, garlic, agus tyme. Tha an macaroni ainmean agus càise, an Sublime, buailteach mòr cuideachd le cearc ròsta, balgan-buachair, bacon-bioisgte agus ola truffle.
Tha clàr-bìdh càise grilled aig Taigh Ale sublime cuideachd, a tha a 'nochdadh aran air a dhèanamh le taighe, caochladh cheesan agus crùbagan Parmesan crispy. Faodaidh tu taghadh de na ceithir càise gràin càise bunaiteach, a tha air a dhèanamh le cheddar, gruyere, Monterey jack agus gouda, no faodaidh tu a bhith a 'cur a-steach barrachd bhuilleagan èibhinn mar bhileagan meat, jalapeno poppers, garlic le ròc, prosciutto no caochladh stuth eile.
Tha pizza agus burgers aig sublime cuideachd. Tha na slatan-biorach air an dèanamh à trì gearran eadar-dhealaichte de dh'fheòil a tha uile air an cruthachadh gu tur ùr a-staigh. Dìreach dìreach mar an macaroni agus càise agus càise grilled, tha measgachadh de thobagan air an urrainn dhut a thaghadh airson burger, bho stàillean mar bacon agus avocado gu brògan nas èibhinn, leithid sgoltadh spinach no uighean. Tha na pizzas air an dèanamh le taois a tha air a chruthachadh a-staigh. Am measg nam pizzas ainm sgrìobhte tha pasganan cruthachail mar an Get Figgy Wit It, aig a bheil figearan, prosciutto, glainne balsamic, arugula, parmesan, ola-ola agus garlic.
Bidh biadh gràdhach a 'còrdadh ris a' pizza Gratitude, a tha a 'tighinn le ballain-meatachd, siùsag artisanal, agus pepperoni.