Tha buidheann mhath de thaighean-bìdh ùr air am fosgladh le Memphis agus iad fhèin a stèidheachadh rè a 'chiad leth de 2016. Tha mi a' smaoineachadh air Gàrradh Loflin, Taigh-cluiche Dirty Crow, Eatery Tuscany Eatery, Park + Cherry agus am Pasta Maker airson ainmeachadh beagan, gun a bhith a 'toirt iomradh air leudachadh barra fìona Cafe 1912 agus an dàrna àite aig Finoir ann am Memphis an Ear.
Chaidh càr ealain Canvas a dhèanamh na bu thràithe am-bliadhna cho math ri 99 Cent Soul Food Express, Scoops (airson crepes fiadhaich agus milis), agus bàr-sràid agus taigh-bìdh Jerry Lawler.
Dh'fhosgail ugh briste eile, sreath de thaighean-bìdh bracaist, an dàrna àite ann am Memphis ann an Poplar Plaza am-bliadhna cuideachd.
A-nis gun coimhead sinn air ais air a 'chiad leth de naidheachdan bìdh na bliadhna, leamaid sùil air adhart. Is e an t-àm a th 'ann airson an ath bàrr taigh-bìdh, tha sinn an dòchas gun toir sinne dhuinn. Seo cuibhreachadh luath de thaighean-bìdh a dh'fhosglas a dh'aithghearr ann am Memphis.
DWJ Taigh-bìdh Coirèineach ann an Cooper Young
Fosglaidh Jun a 'Bhràithrean agus Hwan Lee an dàrna àite den taigh-bìdh DWJ aca aig 2156 Young Avenue anns an t-seann làrach Greencork. Is e a 'chiad àite DWJ Eastern Grill & Sushi Bar thairis air Crois Hacks.
Bidh an clàr-bìdh aig an àite ùr na dreach nas lugha den tùs, ach bidh e a 'gabhail a-steach barbecue agus pa jeon saoraidh - pancake às a' Chòrèis a bharrachd air soju - deoch làidir a tha coltach ri leithid agus vodca mar sin. Bidh lòn agus dìnnear aca.
Tha iad an dùil a bhith fosgailte gu ruige Cooper Young Fest, a tha 19 Sultain.
Elwood's Shells
Bha fios againn airson greis gun robh Elwood's Shack a 'dealbhadh leudachadh no an dàrna àite gus leigeil leis an t-sealbhadair sealltainn air na sgilean bia-mara aige, agus o chionn ghoirid dh'ainmich an Ath-thagradh Malairteach gum bi an t-ainm Elwood's Shells spinoff dìreach ri taobh Elwood's aig an àm seo eòlas agus gràdh.
An-dràsta, tha an Shack ann, math, seòrsa de dhuilleag ann an Lot parcaidh Lowe air samhradh. Bidh sligean ann an trucail bìdh far am pàircear gu maireannach. Tha iad an dùil a bhith a 'frithealadh clàr-bìdh làn de bhiadh-mara ùr a chaidh a dheasachadh le gillean grilled agus sgiobalta a bharrachd air poilean.
Tha an ceann-latha fosglaidh a-nis air a shuidheachadh airson 24 Sultain. Sa chiad dol-a-mach, roinnidh Shack and Shells suidheachain Shack. Abair sin trì tursan gu luath.
Bàta-teasairginn Innseanach
Bha thu gu dearbh a 'feuchainn a-mach sinn, Edition Chiwawa Donut. Chaidh innse dhuinn uile gum biodh na plèanaichean beaga Tex-Mex co-chòrdail ris an patio mòr àlainn a 'fàs mar pseudo Tamp & Tap, ach le fòcas air cuir-seachadan. Uill. Tilg a h-uile rud a tha a-mach air an uinneag, oir tha àite ainmeil bia-mara Florida air a ghabhail thairis agus a 'tionndadh Chiwawa a-steach do Thaigh-cruaidh Pass Indiach.
Air a bheil fios aig na h-easgairean Appalachicola, biadh mara, agus siostam òrdachaidh air leth, tha na h-Innseachan Pas Raw Bar ag amas air làn chleachdadh a dhèanamh den patio le ceòl beò, sgàilean mòra airson geamannan agus barrachd. Is e seo an dàrna àite airson an taigh-bidhe.
Izayaka
Bidh Izayaka na steakhouse Seapanach le buaidh Àisianach agus mòran de bhiadh mara, a thuilleadh air bàr sushi sashimi-trom. Bidh taigh-bìdh uptown meadhantown ann an togalach Club 19mh Linn gu tur ath-nuadhaichte air Avenue Avenue.
Bidh iad cuideachd a 'planadh ceòl beò, agus bar a tha fosgailte gu h-àrd le clàr-bàr sònraichte. An-dràsta, tha e coltach gu bheil mòran togail fhathast ri dhèanamh air sàbhaladh agus ath-thogail an structair iongantach seo, ach bidh dòchas ann bi rudeigin a tha iongantach agus gu tur ùr airson Memphis.
Bistro a 'Chidsin
Mar phàirt de leasachadh Heart of the Park Shelby Farms, tha gluasad fìor bhiadh Elon Musk a 'tighinn gu Memphis ann an cruth The Kitchen Bistro.
Bidh bàr aig an taigh-bìdh le coileagan ciùird agus fìon air tap, clàr de bhiadh seasmhach mar flatbreads, eisirean, bàilean-feòla, agus mòran eile. Tha sealladh brèagha air an patio air an Loch Patriot a tha air a leudachadh agus bidh e na àite fìor mhath airson tlachd a ghabhail air an t-sìde air a 'ghlùine. Tha àite-ithe prìobhaideach ann cuideachd.
A bharrachd air a 'phrìomh thaigh-bìdh, bidh dà "spin-offs" aig a' Chidsin cuideachd.
Bidh an Cidsin, a tha na phàirt de Bhùth Tiodhlac Shelby Farms, a 'tairgsinn clàr saor agus a' toirt biadh còmhla ri cofaidh is bidhean-bidhe, agus 'The Kitchen Next Door' an co-ogha neo-àbhaisteach The Kitchen Bistro. Fosglaidh e coltach an ath-bhliadhna, ge-tà, bhon a tha e na pàirt de ath-leasachadh Cùrsa Crosstown ann an coimhearsnachd Baile nan Criosd.
Char
Fosglaidh Char, steakhouse casual upscale, an dàrna àite aige ann an Oilthigh Memphis District air Highland Row an tubaist seo. Tha a 'chiad àite aig Char ann an Jackson, Mississippi.
Bidh iad a 'frithealadh biadh, dìnnear, agus brunch, agus bàr làn agus liosta fìon. Tha na clàran-bìdh a 'coimhead gu cothromach gu sìmplidh, le innealan-deasachaidh mu dheas, taobh a-muigh "homestyle" airson a bhith a' roinn, agus gu dearbh, steaks. Bidh e inntinneach a bhith a 'faicinn mar a tha leithid de bhun-bheachd ag obair còmhla ri obair nàbaidheachd agus obair eile air a dhèanamh air Highland Row, ie ath-nuadhachadh Newby.
Fèis Fiadh is Fiadh Memphis
Ma tha thu a 'coimhead airson rudeigin gu tur ùr airson na h-inntinn ithe agad, bidh seo a' tuiteam ann am Memphis, ceannach do thiocaidean airson a 'chiad Fhèis Food & Wine Memphis, a thèid a chumail aig an "Garden Garden" aig Gàrradh Luibhean Memphis air 15 Dàmhair 2016.
Bidh an tachartas oidhche a 'gabhail a-steach mòran de bhùithtean bìdh is fìona a tha a' sealltainn an fhìona as fheàrr bho air feadh an t-saoghail, agus cruinneachadh de chòcairean bho mheadhan-deas le làn chlàr de shamhlaichean. Bidh ceum ann le ceòl beò agus gu leòr suidheachain agus cothrom meadhain a dhèanamh. Tha bòrd-leabhraichean ann cuideachd far am faod thu coinneachadh ris an ùghdar leabhar còcaireachd as fheàrr leat agus rup sàmhach.
Tha Fèis Fiadh is Fiadh Memphis gu bhith a 'comharrachadh cultar còcaireachd Memphis, ach cuideachd bheir e cothrom dhaibh eòlas fhaighinn air biadh bho chòcairean taobh a-muigh ar baile. Bidh na buannachdan a 'faighinn buannachd do Ospadal Le Bonheur Children ann am meadhan Memphis.