Bu chòir rannsachadh sam bith mu thaigh-tasgaidh a bhith a 'gabhail a-steach stad sa chafaidh. Faodaidh toll-tasgaidh math taigh-tasgaidh leigeil leis an neach-tadhail eòlas fhaighinn air gach rud bho thì mòr traidiseanta na Bànrigh Bhioctoria gu compàirteachadh a Deas, gu h-iomlan ann an suidheachaidhean gun choimeas. Chan eil sinn ag ràdh gu bheil na 10 taighean-bidhe a leanas nan cinn-uidhe nas inntinniche na an taigh-tasgaidh aca fhèin, ach earbsa sinn: an dèidh uairean a thìde a 'caitheamh gailearaidhean is tallachan, tha na cafaidhean sin dìreach mar dhuais.
01 de 10
Otium: The Broad, Los Angeles
An Broad, Los Angeles. Sgaoileadh Tha an sealladh trucaichean bidhe aig The Broad ga dhèanamh mar aon de na taighean-tasgaidh as inntinniche , ach tha Otium air a stiùireadh le lèirsinn Chef Timothy Hollingsworth, a bha roimhe ann an Laundry na Fraingis ann an Gleann Napa. Tha e math gu leòr ithe às aonais na foirmeil, agus a 'cur an fhòcaid gu ceàrr air a' bhiadh. Tha an clàr-bìdh gu h-iomallach (cèic socair le foie gras, crepinette earball muc) agus daonnan ag atharrachadh leis na ràithean.
02 de 10
Cafaidh Jacquemart-André: Taigh-tasgaidh Jacquemart-André, Paris
Tha an cafaidh neo-eisimeileach bhon taigh-tasgaidh. Musée Jacquemart André Anns an t-seann seòmar-bìdh anns an taigh-òsta a tha a 'fuireach ann an Taigh-tasgaidh Jacquemart-André, cafaidh Jacquemart-André gu tric air ainmeachadh mar an t-seòmar-tì as bòidhche ann am Paris.
Tha an Café neo-eisimeileach bhon taigh-tasgaidh, agus mar sin faodaidh tu stad a chur a-steach an dèidh latha de bhùithtean air na Champs-Elysées gus pasgan a dhèanamh le Pâtisserie Stohrer agus Petite Marquise de Michel Fenet.
Tha biadh bìdh ri fhaighinn aig àm lòn, ach tha sluagh a 'nochdadh gu h-earbsach air Didòmhnaich air 11m airson brunch fìor fhiadhaich. Bidh clàran-beaga ag atharrachadh gus cuir ri taisbeanaidhean làithreach an taigh-tasgaidh.
03 de 10
Cafaidh Mitsitam: Taigh-tasgaidh Nàiseanta Innseanach Ameireaganach, Washington, DC
An còcaire Freddie Bitsoie. Freddie Bitsoie Luchd-tadhail gu math breagha mun taigh-bìdh aig Taigh-tasgaidh Nàiseanta Innseanach Ameireaganach ann an Washington, DC, a tha a 'toirt seachad biadh bho na stuthan dùthchasach à Ameireaganach. Tha "Mitsitam" a 'ciallachadh "leig leinn ithe" ann an cànan dùthchasach dhaoine Delaware agus Piscataway, ach tha an clàr a' còmhdach biadh bho dhaoine bho na Coilltean a Tuath gu Meso Ameireaga.
Bidh cultar agus eachdraidh a 'tighinn còmhla aig na còig stèiseanan bìdh far am faigh aoighean a h-uile càil bhon aran fhiadhaich gu chili agus cornbread. Bidh an còcaire Freddie Bitsoie a 'cleachdadh an dà chuid a thrèanadh còcaireachd agus a' chùl-raon ann an eòlas-eòlas cultarach agus eachdraidh ealain airson soithichean a chruthachadh a tha a 'soilleireachadh biadh is traidiseanan Tùsanach Ameireaganach. Tha eòlaiche cliùiteach, a 'cleachdadh biadh mar mheadhan gus daoine a theagasg mu chultar Innseanach Ameireaganach.
04 de 10
An Seòmar Morris: Taigh-tasgaidh Victoria & Albert, Lunnainn
Iain Harper / Getty Images Is e an t-eòlas as bitheanta ann am Breatainn a tha ri fhaighinn ann an Lunnainn High Tea anns an Seòmar Morris aig Taigh-tasgaidh Victoria & Albert. Bha an V & A ag obair còmhla ri neach-eachdraidh bidhe Natasha Marks gus an t-eòlas thraidiseanta a dhèanamh air tì feasgar na Banrigh Bhioctoria a tha a 'gabhail a-steach ceapairean bean ciùcran Beeton, cèicean orains èibhinn agus sgàinidhean measan.
Bidh tì àrd air a frithealadh gach Didòmhnaich bho 3-5f ann an Seòmar Morris, a tha air a sgeadachadh bho dhealbhaidhean le stiùiriche gluasad na h-Ealain & Ciùird, Uilleam Morris.
Bidh Tea Feasgar Bhioctoria a 'cosg £ 30 gach neach, no £ 35 gach neach le glainne de prosecco. Tha feum air glèidhteachaidhean.
05 de 10
The Modern: MoMA, Cathair New York
An Ùr-nod aig MoMA. MoMA Pair taigh-tasgaidh clasa cruinne le taigh-bìdh le rionnagan Michelin agus tha an Modern aig Taigh-tasgaidh Nuadh Ealain ann an New York. A 'coimhead thairis air Gàrradh Deilbhidh Abby Aldrich Rockefeller, tha an taigh-bidhe làn de sholas aotrom tron latha. Air an oidhche, bidh e na pìos aithris ùr-nodha.
Tha a 'chlàr-bìdh a' sealltainn biadh ameireaganach co-aimsireil Abram Bissell le taisbeanaidhean a chuireas a chuimhneachadh dhealbhan Minimalist agus Constructivist anns na gailearaidhean suas an staidhre. Air a ruith le Buidheann aoigheachd Ceàrnag an Aonaidh aig Danny Meyer, tha an t-seirbheis gu tur agus tha e a 'leantainn leis a' phoileasaidh neo-thiomnadh a chaidh a ghabhail bho chionn ghoirid.
Is e an t-eòlas as fheàrr a gheibhear an seo an "Kitchen Table", bòrd blasachd ceithir-cheàrnach a tha mar shreath aghaidh nuair a bhios tu a 'coimhead air còcairean a' deasachadh biadh a tha freagarrach dhut.
Faodaidh e bhith doirbh faighinn a-mach agus a bhith rim faotainn suas ri 28 latha ro làimh. Mura h-urrainn dhut glèidheadh fhaighinn, stad a-steach airson deoch aig a 'bhàr far am bi e comasach dhuibh lòn no dìnnear a òrdachadh.
06 de 10
Cafaidh Taigh-tasgaidh: Cruinneachadh Peggy Guggenheim, Venice
Guggenheim Venice air a 'Chanàl Mhòr. Guggenheim Venice Smaoinich gu bheil thu a 'cnagadh air caoraich Eadailteach agus a' smeòrachadh aperol spritz agus a 'coimhead thairis air gàrradh snaidhte ùr-nodha air Canàl Mòr Venice . Tha an cafaidh aig Cruinneachadh Peggy Guggenheim na àite as fheàrr le luchd-turais a bhith a 'gabhail a-steach seallaidhean Venice, agus cuideachd a' smaoineachadh air na dh'fheumadh e coltach nuair a stèidhich Peggy Guggenheim Palazzo Venier dei Leoni an toiseach mar dhachaigh dhi fhèin, agus airson a cruinneachadh de ealain ealain san 20mh linn.
Tha Café an Taigh-tasgaidh a 'frithealadh lòin agus bidhean-bidhe agus tha e daonnan a' moladh gu mòr mar àite-faochaidh a tha a 'toirt a-steach an trafaig thrang turasachd turasachd ann am Venice. Fosgailte gach latha bho 10m gu 6f ach a-mhàin Dimàirt.
07 de 10
Aon deug: Crystal Bridges, Bentonville
Eleven aig Crystal Bridges ann am Bentonville. Crystal Bridges Tha Eleven, an taigh-bìdh aig Crystal Bridges, a 'comharrachadh biadh comhfhurtachd bhon High South (Ozarks) le làmh an-diugh. Is fhiach biadh mar "Suainn Creek Lungar Lùchaire Lasagna" le buachair shiitake gu h-ionadail le béchamel truffled, Gouda smùid, pinenuts, agus spinach a tha air an frithealadh le lughdachadh tomato marinated agus lughdachadh cabernet, fhiach an turas gu Bentonville a-mhàin. Tha "Three Strawberry Shortcake Three Leches" na sheasamh eile.
Tha Crystal Bridges cuideachd air trucail bìdh ùr ris an canar "High South on Roll" a thoirt a-steach gus biadh na h-Ozarks a thaisbeanadh ann an dòigh nas cothromaiche agus nas fhasa faighinn a-steach, gu litearra a 'cur mòran de shoithichean ainmean aon-deug air rolla ceapaire.
08 de 10
Cafaidh Sabarsky: Neue Galerie, Cathair New York
Cafaidh Sabarsky A 'cumail ri taisbeanaidhean an taigh-tasgaidh de dh' ealain Ghearmailteach agus Ostair, tha an cafaidh a tha a 'còrdadh ri mòran a' frithealadh pastaichean eireachdail ann an àrainneachd far am faodadh tu smaoineachadh gu furasta a bhith a 'ruith a-steach do Adele Bloch-Bauer.
Air a dhealbh airson a bhith coltach ri taigh cofaidh Viennese far an coinnicheadh luchd-inntinn, tha Café Sabarsky air a sgeadachadh le tàthan tàmh le Josef Hoffmann agus àirneis le Adolf Loos. Tha piàna mòr Bösendorfer na shuidhe ann an oisean a 'chafaidh, agus tha e air a chleachdadh airson sreathan cabaret mòr-thaitneach aig an taigh-tasgaidh. Agus tha biadh Sabarsky sònraichte cuideachd: tha clàr-bidhe an taighe air a chruthachadh leis a 'chòcaire rionnag Michelin, Kurt Guttenbruner, fear de na h-eòlaichean as cudromaiche aig NYC air biadh na h-Ostair.
Tha cuairtean lòn airson buill Neue Galerie aig an ìre Sustaining agus gu h-àrd a-mhàin. Tha cùrsaichean dinnear rim faotainn don phoball. Bidh New Yorkers tric a 'dèanamh oidhche Haoine an seo dìreach airson an strudel.
09 de 10
Klint Café: Taigh-tasgaidh Dealbhaidh Danmhairg, Copenhagen
Cafaidh Klint taobh a-staigh Taigh-tasgaidh Dealbhaidh Danmhairg. Taigh-tasgaidh Dealbhaidh Danmhairg Tha biadh Lochlannach fhathast a 'brosnachadh còcairean agus biadh-bìdh mar an ceudna. Agus bho Noma, a tha aithnichte gu cruinneil mar aon de na taighean-bìdh as fheàrr san t-saoghal, dùinte airson an ama ri teachd (agus do-dhèanta clàr a dhèanamh aig, nuair a bhios e fosgailte), beachd a ghabhail air tadhal air Klint Café aig Taigh-tasgaidh Dealbhaidh Danmhairg. Tha e càirdeil, cothromach do theaghlaichean agus ruigsinneach, rud a tha cuideachail ann an Copenhagen far am faod biadh a bhith prìseil. Cha leig thu fiù 's feumaidh tu taigh-tasgaidh a phàigheadh gus biadh a ghabhail an sin.
Tha clàr-bìdh àm-lòin air a bhrosnachadh leis a 'chlàr lòn mòr, traidiseanta Danmhairg làn de chridhe, lìonadh ach biadh ùr. Tha an clàr-ama ràitheil agus daonnan ag atharrachadh. Bidh aoighean an-còmhnaidh a 'lorg beannachdan fosgailte a tha coltach ri obair ealain a tha air an deagh dhealbhadh, suaicheantais Lochlannach agus clàr-taice chloinne, nam measg ballan-feòil le glasraich ràitheil air am frithealadh taobh a-staigh còmhdach a tha coltach ri Lego mòr.
10 de 10
Russ & Naughters: An Taigh-tasgaidh Iùdhach, Cathair New York
An dà chuid taigh-bìdh agus neach-cunntais èibhinn aig Taigh-tasgaidh Iùdhach. An Taigh-tasgaidh Iùdhach Tha Russ & Daughters ainmeil New York air a bhith na phuing de eilthireachd dha New Yorkers agus luchd-turais o chionn fhada. Air a h-aithneachadh airson iasg agus bagels fiadhaich, tha e gu daingeann na pìos de dh'eachdraidh Iùdhach an Ear an Ear as ìsle . An dèidh dha gnìomhachas air-loidhne agus cafaidh suidhe-sìos-cafaidh a chruthachadh gus luchd-leantainn dìleas a chumail toilichte, tha an deli cuideachd air fosgladh am broinn an Taigh-tasgaidh Iùdhach. Eu-coltach ri meadhan a 'bhùtha a bha air a bhith fosgailte bho 1914, is e an t-àite a th' ann an Taigh-tasgaidh Iùdhach an Kosher.
Bidh Devotees toilichte faighinn a-mach gu bheil taigh-bìdh ann agus cunntair "èibhinn" far am faodar an èisg ainmeil aca a cheannach gus a dhol a-steach agus nach eil feum air faighinn a-steach don taigh-tasgaidh.