Tha an iomadachd bìdh ann am Brasil, gu h-àraidh anns na bailtean mòra aige, cinnteach gum bi e na phrìomh rud de do thuras gu Brazil. Taing do shluagh eadar-mheasgte air sgàth seann in-imrich às an Ear Mheadhanach, Àisia, agus an Roinn Eòrpa agus tràillean à taobh siar Afraga, tha biadh Brazilach na mheasgachadh spòrsail de thàlantan agus thraidiseanan.
Bu chòir turas sam bith gu Brazil a bhith a 'toirt a-steach dè a tha am biadh as traidiseanta den roinn seo de Bhrasil: feijoada.
Bidh an cuirm seo de phònaidhean dubha air a sgeadachadh le muiceann, rus, oranges, glasan collard , agus farofa (taobh a tha air a dhèanamh à manioc toast, a tha a 'cur inneach a-steach don bhiadh) gu traidiseanta air Disathairne airson lòn. Tha gràdh aig Brazilianaich am biadh seo a mhealtainn le deoch, gu h-àraid caipirinha no caipirovska (a chaidh a dhèanamh le ruma siùcair agus an fheadhainn mu dheireadh le vodca) no chopp (leann stoidhle pilsner). Airson làn-eòlas cultarach, coimhead airson taighean-bìdh le brathan samba beò a 'coileanadh aig lòn.
Tha mòran de thaighean-bìdh ann an Rio de Janeiro bho gach seòrsa biadh bìdh saor ri buffet meadhan-prìseil agus roghainnean eireachdail, daor airson biadhie sam bith a ghabhail. Bu chòir na 6 taighean-bidhe a leanas tòiseachadh math a thoirt do luchd-tadhail air sealladh iongantach biadh Rio.
Rio Minho: An Taigh-bìdh as sine ann an Rio
Thathas den bheachd gur e an taigh-bidhe seo ann am meadhan Rio ann am biadh-bìdh as sine sa bhaile; tha e air a bhith a 'frithealadh luchd-ceannach bho 1884.
Tha ailtireachd an togalaich coloinidh a 'cur an cuimhne luchd-tadhail air eachdraidh a' bhaile. An seo gheibh thu seirbheis faiceallach agus bidh tu a 'samplachadh blasan biadh mara, nam measg an sopa Leáo Veloso agus marselhesa bouillabaisse.
Rua do Ouvidor 10, Rio de Janeiro. Dàbaid dùinte. A 'frithealadh lòn a-mhàin.
Bar Luiz: Buannachd as Sean Gearmailteach
Tha Bar Luiz air a bhith fosgailte airson còrr is 128 bliadhna!
Tha an t-àite seo aithnichte le muinntir an àite airson a chopp (leann dreach, "bùth"), rud a tha cuid den bheachd gur e an leann as fheàrr sa bhaile agus biadh taigh-seinnse mar phlàighean bratwurst le salad buntàta. Tha taobh a-staigh Bar Luiz a 'cur an cuimhne luchd-tadhail air làithean a' bhaile roimhe, le seann bhùird fiodha agus dealbhan a 'sgeadachadh nam ballachan.
Rua da Carioca 39, Rio de Janeiro. Dàbaid dùinte. Fosgailte gu 4:00 gach Disathairne agus Diluain, 8:00 f Dimàirt-Dihaoine.
Nomangue: Taigh-bìdh bia-mara ann an sgìre Copacabana
Tha ainmean ainmean airson eòlaichean bia-mara, gu h-àraidh biadh bho Ear-thuath Bhrasil, far a bheil riaghladh mara. Chan urrainn dhut a dhol ceàrr an seo le na roghainnean bòidheach, ach cha bu chòir dhut a bhith a 'call a' mhòcais , an stoidhle traidiseanta mara bho Bahia air a dhèanamh le sios de chnòc, tomato, agus ola-pailme.
Rua Sa Ferreira 25, Rio de Janeiro. Fosgailte airson lòn is dìnnear.
Casa da Feijoada: Càite am faighear feijoada ann an sgìre Ipanema
Ann am Brasil, bidh feijoada a 'toirt seirbheis traidiseanta air Disathairne, uaireannan air Diciadain, airson lòn, ach aig Casa da Feijoada, faodaidh tu feuchainn ris a' mhias nàiseanta seo uair sam bith. Mar a chaidh a ràdh gu h-àrd, tha feijoada (fay-zhoh-AH-dah) air a shealltainn le ròpa beò agus feòil le ròsan, gruagaichean, oranges, agus farofa.
An seo, faodaidh tu an seòrsa feòil a tha thu ag iarraidh a thaghadh, ged nach eil thu cinnteach, bheir luchd-frithealaidh thu feijoada le siùsag agus feòil tioram (gun roghainn nas èibhinn mar chasan muc).
Is toil le Brazilianaich am feijoada aca le caipirinha (air ainmeachadh mar kai-pih-REE-nyah). An seo, faodaidh tu an dòigh traidiseanta a thaghadh, air a dhèanamh le cachaça (ruma air a dhèanamh le crann siùcair) agus aol, no le measan de mheasan eile, a 'gabhail a-steach smeòbhran (morango) no toradh dìoghras (maracuja).
Thathas cuideachd a 'toirt seachad milgan àbhaisteach Brazil, leithid quindim.
Rua Prudente de Morais 10, Rio de Janeiro
Ùr Nàdarra: Ith Fallain ann an Sgìre Ipanema
Tha taighean-bidhe nàdarra agus vegetarian air an còrdadh gu mòr ri mòr-bhailtean ann am Brazil. Bidh am buffet seo a 'cleachdadh stuthan uile-nàdarra agus organach. Bidh luchd-glasraich toilichte leis na mòran roghainnean gun fheòil, ach tha cuid de dh'fheòil gheal air a frithealadh cuideachd.
Tha taghadh math de shùgh mheasan fallain ri fhaighinn cuideachd.
Rua Barão da Torre 169, Rio de Janeiro
Porcão: An Churrascaria mu dheireadh ann an Sgìre Botafogo
Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn mun churrascaria (shoo-ha-ska-REE-ah air a ràdh). Is e an seòrsa taigh-bìdh seo far am bi Brasil acrach a 'dol a dh'itheadh tòrr is tòrr feòil. Mar as trice, bheir cuirrascaria tairgsean blasda, buffet de sheòl agus biadh eile mar pasta agus sushi, agus gearraidhean ùra de mhairt-feòil, cridhe cearc, pineapple grilled, agus iasg.
Tha Porcão a 'tabhann na h-eòlas churrascaria as motha ann am Brazil. Tha an t-seirbheis furachail, agus tha am buffet mòr agus tha roghainn gu leòr de dh'fheòil gun fheòil ann a dh'fhaodas eadhon lusan a bhith ag ithe an seo. Tha an taigh-bidhe seo mar phàirt de shreath, ach is e an làrach seo le uinneagan mòra agus sealladh do Sugarloaf an roghainn as fheàrr.
Bidh clann fo aois 6 ag ithe an-asgaidh, agus bidh clann aois 6-11 ag ithe airson leth prìs.
Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, Rio de Janeiro. Fosgailte Diluain gu Disathairne 12:00 gu 11:30 f, Didòmhnaich agus saor-làithean 12: 00-10: 00f