7 pìosan Feumaidh tu feuchainn ann an taighean-bìdh Lake Como

Nuair a bhios tu ag ithe mar àite ionadail ann an sgìre Lake Como, bidh thu ag òrdachadh dhìtheanan leithid torc fiadhaich, tripe, agus sgàilean loch. Tha biadh Larian a 'dol air adhart, ach tha cuid de na h-Eadailtich gu math math an seo. Is dòcha gu bheil thu a 'smaoineachadh gu bheil fios agad mu dè a dh'itheas tu san Eadailt, ach an seo tha na lusan as fheàrr airson Loch Como a thriall.

• 01 de 07

  Risotto con Filetti di Pesce Persico (Pìos le Risotto)

  Mar a bhios luchd-tadhail a 'gabhail pàirt ann am biadh sam bith le Lake Como, faodaidh iad tlachd a ghabhail le mothachadh gu ìre mhath. Tha luchd-beatha air Loch Como a lorg gu math ìosal sa gheibhear agus a tha beairteach ann am pròtannan uasal agus àidean saill omega-3.

  Is e seo eisimpleir eile de mhias a chaidh a dhèanamh gu mòr ann an cuid air sgàth toradh stuthan ùra ionadail.

  Bidh uaireannan a 'frithealadh air pasta pasta le crann ime, sage, parmesan, agus beachd air fìon.

  Far am bi e ag ithe Risotto con filetti di pesce persico : Tha Ristorante Sociale, Via Rodari 6, Como, suidhichte ann am meadhan a 'bhaile, faisg air na sràidean as fheàrr le luchd-ceannach. Tha an togalach a 'dol air ais gu 1813, ach chaidh a leasachadh ann an 2008. Tha sealbhadairean ag ràdh gu bheil am foirmle aca airson soirbheachas "ann an sìmplidh agus càileachd nan nithean." Dùin Dimàirt; mholaidhean air am moladh.

• 02 de 07

  Insalata Caprese (Salad Tomato)

  Thogadh Insalata Caprese air Eilean Capri. Ach tha roinnean eile den Eadailt air gabhail ris an t-sail tomato agus mozzarella seo, a 'cur beagan atharrachaidhean ri chèile gu h-ionadail.

  Seach gu bheil am biadh air a dhèanamh gu math sìmplidh, tha e deatamach gu bheil na h-innealan tuathanais ùr agus blasmhor. Tha fios nas fheàrr air roinnean eile den Eadailt airson fàs tomato, ach tha sgìre Lake Como a 'tabhann raon farsaing de mhargaidhean tuathanaich eadar Como agus Lecco.

  Tha còcairean ionadail a 'faighinn cothrom air stoc ùr, is dòcha am prìomh adhbhar gu bheil Insalata Caprese cho measail agus cho furasta a lorg air clàr-taice ionadail.

  Far am bi e ag ithe insalata Caprese : tha Taigh-òsta Grand Tremezzo air Via Regina ann an Tremezzina a 'toirt sealladh àlainn far an urrainn dhaibh an t-salad seo a mhealtainn - sealladh nuair a bha Greta Garbo a' còrdadh ris. Is e roghainn eile le sealladh Castello di Vezio air cnoc os cionn Varenna.

• 03 de 07

  Brasato di Cinghiale Selvatico (Boar Fiadhaich Braised)

  Thathas a 'toirt rabhadh do luchd-coiseachd a bhios a' dol a-steach do na cnuic coillteach timcheall air Lake Como a bhith a 'cumail faire airson corc fiadhaich. Bidh Diners cuideachd a 'coimhead airson torc a tha air a frithealadh air bratach no ann an stùc.

  Tha torc fiadhaich as fheàrr leotha san fhoghar, ach tha e a 'nochdadh air clàr-bìdh ann an ràithean eile. Gu tric tha e air a ghiùlan ann am fìon agus air a frithealadh le glasraich ionadail ùr.

  Far am bi iad ag ithe brasato di cinghiale selvatico ann an sgìre Lake Como: tha Trattoria Baita Belvedere, Località Chevrio 43 ann am Bellagio a 'frithealadh torc fiadhaich ann an diofar stoidhlichean, a' gabhail a-steach stùc. Bidh tu cuideachd a 'còrdadh ri seallaidhean farsaing de Bellagio agus an loch.

• 04 de 07

  Polenta

  Tha polenta na roghainn clàr-bìdh a tha a 'còrdadh ri mòran, mar as trice mar phàirt de bhiadh no cuir a-steach. Gu tric tha e air a dhèanamh à min arbhair, agus tha e air iomadh dòigh a lìbhrigeadh.

  Tha cuid de sheòrsaichean uamhasach agus teth, leis an cunbhalachd a lorgadh tu ann an cruthan no brochan Ameireaganach. Uaireannan, tha polenta air fhuarachadh, air a sgoltadh mar aran agus an uairsin air a bhochadh no friogais.

  Far am bi e a 'ithe polenta ann an sgìre Lake Como: Tha Trattoria del Bracconieri, tro Roma 1 ann am Brunate na bhriseadh-dùil a tha a' frithealadh air a 'mhòr-chuid de na h-ainmean traidiseanta aig Lake Como. Tha Polenta an seo gu math dlùth ri torc fiadhaich ann am fìon dearg, a 'bualadh feòil angus na h-Alba le càise no muran-buinn. Thoir fa-near gu bheil e dùinte air Diardaoin.

• 05 de 07

  Foiolo (Tripe)

  Tha Busecca no foiolo na atharrachadh air biadh coitcheann ann an Lombardy ris an canar trippa , no dè na h-Ameireaganaich a bhiodh a 'gairm tripe. Bhiodh na tuathanaich air a bruich airson ginealaichean, agus bha e fiù 's na phàirt thraidiseanta de chomharraidhean dinnear oidhche na Nollaige ann am beagan bhailtean.

  Tha Foiolo a ' riochdachadh an triopa as fhasa a tha ri fhaotainn. Cha bhi mòran de luchd-turais a 'dèanamh dragh gur e seo an earrann a th' ann de stamag bò, ach tha e na phàirt den bhiadh ionadail. Is e blas a th 'ann airson na h-èibhinn, agus diofraichte ri roghainnean eile, tha am blas mar as trice neo-dhìreach.

  Far am faod foiolo ithe ann an sgìre Lake Como: Ann am Motrasio, tha Taigh-bìdh La Veranda an Taigh-òsta Posta, Via S. Rocco, a 'tairgsinn bhocsa air biadh-bìdh ràitheil.

• 06 de 07

  Missoltino (Lùch-grèine Dhubh)

  Chaidh sgiath loch air a thiormachadh le grian a shealltainn airson ginealaichean san roinn seo. Tha Seadag nam buill den teaghlach sardine, agus tha iad a 'fuireach ann am pailteas ann an Lake Como. Bidh iasgairean gan sailleadh fad grunn làithean, agus an uair sin crochadh air a 'chasg gus tiormachadh. Anns an Eadailtis, is e an rud menu missoltino .

  Ach tha am pròiseas fada nas motha na na h-aoighean as motha a 'smaoineachadh. Thathas a 'toirt pòsaidhean mòra gus dèanamh cinnteach gu bheil an ìre cheart de shalainn air a chleachdadh, agus gu bheil am pròiseas a tha a' fàs nas sine a 'fàs gu ceart.

  Faodaidh Missoltino aran a thoirt seachad mar bhiadh.

  Far am faodar missoltino ithe ann an sgìre Lake Como: tha Hotel Metropole Suisse, Piazza Cavour 19 ann an Como a 'tabhann missoltino air a' chlàr-taice earrach / samhraidh.

• 07 de 07

  Fragole con Gelato (Strawberries With Gelato)

  Òrdugh fragole con gelato agus gheibh thu siùbhrain sgapte air mullach reòiteag Eadailtich breagha. Dh'fhaodadh cuid a tha a 'coimhead airson bàthadh fancier a bhith a' lorg an taghadh seo gu math dona. Ach tha an tarraing a 'dol am meud nuair a tha neach den bheachd gu bheil na smeòran gu math ùr aig amannan sònraichte den bhliadhna. An Eadailt, leis an t-slighe, is e an ceathramh as-mhalairtiche as motha san t-saoghal de shùbhrain.

  Far am faighear fragole con gelato ann an sgìre Lake Como: tha Baba Yaga Steakhouse & Pizza, tro Eugenio Vitali 8 ann am Bellagio, suidhichte ann am meadhan eachdraidheil a 'bhaile. Tha prìsean measgaichte, ach tha an t-àile mì-chothromach gu leòr airson a bhith a 'cur fàilte air luchd-tadhail. Dùin Diciadain.