New and Old Restaurants Icainneach Innseanach ann am Mumbai
Tha Cosmopolitan Mumbai na phògan leaghaidh de choimhearsnachdan eadar-dhealaichte, ga dhèanamh fìor dhuilich dhaibhsan a tha dèidheil air ithe! Tha measgachadh inntinneach aig a 'bhaile de thaighean-bìdh seann agus ùra, a' frithealadh a h-uile càil bho Innseanach nuadh-dhearbhach gu biadh traidiseanta ionadail Maharashtrian. Na caill thu a 'feuchainn air na taighean-bìdh eadar-dhealaichte, inntinneach seo ann am Mumbai.
01 de 08
Leabharlann Masala
Leabharlann Masala Bheir an t-eòlas cìseil aig Leabharlann Masala thu air turas cogaidh gu math mì-chòrdail ri duine sam bith eile. Tha e na fhòcas air cnuasachd molecolcach, a tha a 'cleachdadh e bho chèile, a tha a' cleachdadh phrionnsabalan saidheansail gus suaicheantais clasaigeach Innseanach a thaisbeanadh ann an dòighean neo-àbhaisteach. Chaidh an taigh-bìdh a thòiseachadh ann an 2013 le Jiggs Kalra, cliùiteach cliùiteach de bhiadh Innseanach, ùghdar, gastronome agus comhairliche bìdh. Gu mì-fhortanach, tha an t-àite ann an iomadachd oifisean malairteach fo-bhailtean neo-iongantach agus a-mach às an t-slighe. Ge-tà, mas e biadh biadh a th 'annad, is fhiach an oidhirp a dhèanamh! Is e an rud as cudromaiche an Clàr-taice Tasting airson naoi cùrsa, a 'tabhann cuibhreannan beaga de na h-innealan ainm sgrìobhte.
- Seòladh: Ciad Ionad Ionmhais Eadar-nàiseanta (Togalach Citibank), G Block, Companaidh Bandra-Kurla, mu choinneamh Taigh-òsta Sofitel, Bandra East, Mumbai.
- Uairean fosglaidh: gach latha bho mheadhan-latha gu 2.30f, agus 7f gu 11.f
- Fòn: (22) 66424142.
- Cosgais: 5,000 rupees airson dithis.
02 de 08
Taigh-bìdh Bombay
Taigh-bìdh Bombay Tha Taigh-bìdh Bombay na thaigh-bìdh eile a chaidh fhosgladh o chionn ghoirid a bheir casan cruthachail gu biadh roinneil anns na h-Innseachan. B 'e an t-adhbhar a bh' aig a 'bhuannaiche Top Chef Masters Floyd Cardoz (còcaire Ameireagach-Ameireaganach a rugadh ann am Mumbai agus a ghluais e gu New York), dh'fhosgail e gu ìre mhòr tràth ann an 2015 agus stèidhich e fhèin gu luath mar àite-crom airson biadh. Chaidh a dhealbhadh airson a bhith coltach ri bungalow dualchais, le uinneagan glainne dhathte, agus a 'tionndadh fhèin bho chafaidh an latha an-diugh gus bar a dhèanamh air an oidhche. Tha na cocktails, le casadh Innseanach, air leth math.
- Seòladh: Aonad 1, Process House, Kamala Mills, faisg air Oifis Mirchi Radio, Rathad SB, Parel Ìochdrach, Mumbai.
- Uairean fosglaidh: gach latha, bho mheadhan-latha gu 1 m
- Fòn: (22) 49666666.
- Cosgais: 1,500 rupean airson dithis.
03 de 08
Gaylord
Gaylord Tha Gaylord air a bhith ann an gnìomhachas bho 1956, agus 'se aon de na taighean-bìdh a tha ann am Mumbai as sine agus a tha fhathast a' fàs. Bha e coltach gur e an taigh-bìdh fosgailte a bh 'anns na taighean-bìdh anns na h-Innseachan cuideachd. Tha an dà chuid na h-Innseachan agus na h-Innseachan air a 'chlàr-bìdh, agus tha an togalach air a roinn ann an patio seann gàrradh a-muigh agus àite-adhair nas motha a-staigh. Chaidh an clàr-bìdh ath-sgaoileadh ann am meadhan 2016 ach tha ea 'cumail a' chuid as fheàrr le muinntir na h-Innseachan gu tuath (a 'gabhail a-steach cearc ìm iomchaidh, rogan josh , agus lasooni fish tikka ). Tha Dome, aon de na barraichean-mullaich as fheàrr ann am Mumbai , dìreach mun oisean!
- Seòladh: Togalach Mayfair, Veer Road Nariman, Churchgate, Mumbai.
- Uairean fosglaidh: gach latha, bho 9.30m gu 11.30f Ge-tà, tha na prìomh amannan ithe bho mheadhan-latha gu 3.30f agus 7:30f gu 11.30f
- Fòn: (22) 22821259.
- Cosgais: 1,800 rupean airson dithis.
04 de 08
Khyber
Khyber Airson biadh traidiseanta beul-aithris taobh an iar-thuath an iar-thuath, thig gu Khyber a choisinn duaisean anns an ionad ealain Kala Ghoda Mumbai faisg air Colaba. B 'e fear de na taighean-bìdh ainmeil a bh' ann am Mumbai, dh'fhosgail e ann an 1958 ach chaidh a losgadh gu tur ann an 1985 agus chaidh ath-thogail. Tha eadar-dhealachadh rìoghail an taigh-bìdh cavernous seo air a sgeadachadh le dealbhan le luchd-ealain ainmeil agus air a ghràidheadh le staidhre marmoir a 'dol gu na làr àrda. Tha mòran de dhaoine ainmeil eadar-nàiseanta air dinnear a ghabhail ann. Am measg nan molaidhean aig a 'chòcaire tha mòran de thandoori agus seòl uain air a ghoid. Ach, tha measgachadh math de rudan vegetarian anns a 'chlàr-taice cuideachd. A thaobh sin, tha fios gu bheil an malai kofta agus maa ki daal sàr-mhath.
- Seòladh: 145 MG Road, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Uairean fosglaidh: gach latha, bho 12.30 mn gu 4f agus 7.30f gu meadhan-oidhche.
- Fòn: (22) 40396666.
- Cosgais: 2,600 rupean airson dithis.
05 de 08
Trishna
Hira Punjabi / Getty Images. Ma tha thu nad leannan biadh mara, cha bhiodh e ag ithe a-mach ann an ceann a deas Mumbai gun a bhith a 'tadhal air Trishna. B 'e taigh-bidhe Matrebhoomi a bh' air an taigh-bìdh, a tha còrr is 50 bliadhna a dh'aois, ach chaidh a h-ath-ainmeachadh an dèidh dha ath-nuadhachadh ann an 1991. An taobh a-staigh, tha an àite-bìdh gu math claustrophobic agus neo-chudromach ach tha biadh cladaich deas nan Innseanach am measg nan rudan as fheàrr san bhaile. Is e an t-ainm-sgrìobhte a th 'ann an crabach ann an siùra garlic piopan ìm. Is e giomach fiadhaich garlic, muasgain-chaola koliwada , muasgain-chaola tandoori, agus pomfret stoidhle Hyderabadi a th 'ann am molaidhean eile.
- Seòladh: 7 Sai Baba Marg, ri taobh Taigh Comercio, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Uairean fosglaidh: gach latha, bho mheadhan-latha gu 3f agus 6.30f gu 12.15 m
- Fòn: (22) 22703213.
- Cosgais: 3,500 rupees airson dithis.
06 de 08
Mahesh Lunch Home
Mahesh Lunch Home. Hira Punjabi / Getty Images Chaidh Mahesh Lunch Home a stèidheachadh ann an 1977 agus tha e na thaigh-bìdh eile annasach ann am Mumbai. Tha i a 'frithealadh biadh ceart Mangalorean, ann an stoidhle coltach ri Trishna, ach tha e na àite nas saoire agus nas turasachd dha daoine air buidseat. Tha barrachd rùm aice (ach chan eil uinneagan), agus mar sin cha bhith thu a 'faireachdainn nas lugha.
Bidh an taigh-bìdh a 'cumail Fèis Crab & Fìona gach bliadhna, le barrachd air 25 biadh crab.
- Seòladh: 8-B Sràid Patel Cawasji, Fort, Mumbai. Tha geugan fo-bhaileach ann an Juhu agus Andheri East.
- Uairean fosglaidh: gach latha, bho 11:30 mn gu 4f agus 6f gu 11f
- Fòn: (22) 22870938.
- Cosgais: 1,800 rupean airson dithis.
07 de 08
Diva Maharashtracha
Diva Maharashtracha Nuair a tha Maharashtra ... Tha Diva Maharashtracha (Solas na Maharashtra) na àite àileil gus sampall a dhèanamh à biadh Maharashtrian bho air feadh na stàite. Tha an taigh-bìdh ag amas air dannsairean a thoirt a-steach gu biadh nas fhaide na am faradh àbhaisteach Maharashtrian (leithid vada pav, missal, sabudana khichadi , agus còcaireachd le stoidhle Malvali). Mar sin, tha an clàr-bìdh cuideachd a 'gabhail a-steach biadh bho choimhearsnachdan is sgìrean Maharashtrian nach eil cho aithnichte. Tha còrr air 200 rud aice, le cothromachadh fialaidh eadar biadh vegetarian agus biadh gun bhiadh-glasraich. Ma tha thu a 'faireachdainn èibhinn, feuch ris a' bheja (brains) fry agus rean reòiteag airson milsearachd. Tha uairean toilichte ann tron t-seachdain. Uaireannan, tha ceòl dùthchasach beò cuideachd.
- Seòladh: Ri taobh taigh-bìdh Phortunesa Goa, TH Kataria Marg, Pàirc Shivaji, Mahim, Mumbai.
- Uairean fosglaidh: gach latha, bho 12.30f gu 4f agus 7f gu meadhan-oidhche.
- Fòn: (22) 33814270.
- Cosgais: 1,400 rupean airson dithis.
08 de 08
Bùth Britannia & Co
Bùth Britannia & Co Tha a 'mhòr-chuid de choimhearsnachd Parsi na h-Innseachan (a thàinig à Persia via Gujarat san 10mh linn gus teicheadh às geur-leanmhainn nan Arabaich) beò ann am Mumbai. Dh'fhosgail Taigh-bìdh Britannia & Co ann an 1923 mar aon de ghrunn luchd-fuirich a chaidh a stèidheachadh leis a 'choimhearsnachd imrich seo, agus tha e a-nis mar aon den fheadhainn mu dheireadh air fhàgail. Tha an neach-seilbh a tha gu math sgaoilte aige anns na 90an agus bidh e a 'toirt aoigheachd dha aoighean cèin le sgeulachdan, gu h-àraidh duine sam bith a tha ann am Breatainn (tha e an gaol air an teaghlach rìoghail). Chaidh togalach mòr stoidhle Ath-bheothachaidh an taigh-bìdh a dhealbhachadh leis an aon ailtire ri Geata nan Innseachan agus tha spionnadh freagarrach, beothail aice a-nis. Tha biadh Parsi a 'measgachadh Gujarati agus buaidh Pheirsinneach. Is dòcha gur e an pulao berry (le feòil, paneer no glasraich) am biadh as ainmeile air a 'chlàr-bìdh, agus tha e air a dhèanamh le bhith a' cleachdadh an rùin dìomhair aig bean anmoch an neach-seilbh.
- Seòladh: Taigh Wakefield, 11 Rathad Sprott, 16 Oighreachd Ballard, Fort, Mumbai.
- Uairean fosglaidh: 11.30m gu 4f dùinte gach Didòmhnaich.
- Fòn: (22) 22615264.
- Cosgais: 1,200 rupean airson dithis. Airgead a-mhàin.