Bidh a 'chuid as motha de dhaoine a' smaoineachadh air Memphis no Texas nuair a smaoinicheas iad air BBQ. Bhiodh mi a 'sgrìobhadh mu Memphis, mar sin tha mi air ithe aig mòran àiteachan ann am Memphis. Bha cuid de na h-earrannan ionadail againn a 'toirt buaidh orra uile. Mar leis a 'mhòr-chuid de bhailtean, tha am BBQ as fheàrr anns an toll beag anns na h-iomairtean balla nach bi anns na nàbaidhean as fheàrr. Na gabh dragh. Faodar an ùine lòn agad a thoirt gu sàbhailte aig na h-ionadan sin uile.
01 de 09
HB BBQ
Tha HB's BBQ na traidisean fad-ùine ann am Little Rock. HB BBQ Bidh thu a 'call HB ma tha thu a' leum am broinn a 'bhaile oir tha e ann an sgìre còmhnaidh. Ma tha fios agad BBQ ann am Little Rock, chuala tu mu The Shack. Tha an t-àite na sgeul. Tha mòran ag ràdh gur e The Shack am BBQ as fheàrr anns a 'cheann a deas. Tha mi ro òg airson cuimhneachadh air The Shack, ach tha mòran de mhuinntir an àite ag ràdh gur e HB as fhaisg air an urrainn dhut na làithean sin fhaighinn. A rèir coltais, bha Mgr HB càirdeach dha sealbhadairean Shack agus tha an reasabaidhean aca. Mas e fanadair BBQ a th 'annaibh, is fhiach a bhith a' siubhal sìos an t-sràid còmhnaidheach chun an togalach bheag a tha air an taigh-bidhe a chumail fad deicheadan. Bidh iad a 'frithealadh pòcairean truaghan agus cairtealan feòil agus uillt air làithean sònraichte den t-seachdain. Tha iad suidhichte aig 6010 Lancaster. Chan eil iad ach fosgailte airson lòn agus chan eil iad a 'gabhail ri airgead.
02 de 09
Cia Sim-Bar-B
Is e seo àite BBQ eile ann an àite far a bheil an t-slighe, ach is e seo aon de na h-àiteachan as fheàrr anns a 'bhaile, mura h-eil an taobh a deas. Tha pòcair mhionaideach agus ceapairean feòil-slait agus asainnean air Sims. Tha siùsa bhinnidh breagha, fiadhaich aca a tha a 'còrdadh ri daoine. Tha dà àite aca, ach is e àite Rathad Barrow as fheàrr leam. Suidhichte aig 7601 Geyer Springs Road agus 1307 Rathad John Barrow.
03 de 09
Cafaidh Whole Hog
Ceapaire cice air a tharraing aig Whole Hog. Amanda Galiano Nuair a bhios tu a 'toirt iomradh air "BBQ as fheàrr", thig "Whole Hog" suas. Tha ceapairean agus asainnean mòra aca. Na caill salad buntàta an dara cuid. Tha e a 'faighinn lèirmheasan fìor mhath. Bidh iad a 'dèanamh deagh shàr obair. A bharrachd air feòil càileachd a bhith aca, tha measgachadh sònraichte de sheòrsaichean aig Whole Hog cuideachd. Tha an fheòil a 'tighinn "gun fhiosta" agus taghaidh tu an sauce. Is fheàrr leis a h-uile duine, agus ma dh 'itheas tu a-steach, gheibh thu a h-uile dad a-steach. Is e an rud as fheàrr leam # 3. Tha grunn àiteachan aca, nam measg 12111 W Markham St, 2516 Rathad Cantrell, 5107 Rathad Warden.
04 de 09
BB BB agus Ribs McClards
Tha McClards ann an Hot Springs, ach is dòcha gur e luach an dràibhear a tha ann. Tha na h-aibhnichean aig McClards nan sgeul agus chan eil iad "leanabh air ais" mar àiteachan eile. Bidh dealbhan de na daoine ainmeil a tha air ithe ann a 'sgeadachadh nam ballachan. Bhathar ag ràdh gu robh e air liosta ghoirid Bill Clinton de na h-àiteachan as fheàrr leotha nuair a tha e a 'fuireach ann an Arkansas. Tha an sauce aca mar shiùbhran spioradail. Airgead a-mhàin. Suidhichte aig 505 Albert Pike Rd ann an Hot Springs .
05 de 09
Terri-Lynn's Bar-BQ Deli
Tha crùbagan muicean air an gearradh agus air an sgapadh le Terri-Lynn's le siùc BBQ deas, ceòthach. Tha cuid de cheapairean cruthachail aca. Fìor mhath, àrainneachd ionadail. Tha iad uairean èiginn, mar sin gairm air adhart. Suidhichte aig 10102 Rathad N. Rodeny Parham, ri taobh Baskin-Robbins.
06 de 09
Corky's BBQ
Chaidh Corky a thòiseachadh ann am Memphis, agus mar sin chan e teicneòlas ionadail a th 'ann, agus chan eil e gu dearbh a' faireachdainn mar aon. Ach, tha fios aig Memphis BBQ agus tha am BBQ an seo gu math cruaidh. Bidh ceapairean muiceil air an tarraing, riban fliuch no tioram agus rolan mòra a 'dèanamh an àite as fheàrr leotha san sgìre. Tha an sauce aca cuideachd air a 'bhòrd as urrainn dhut taghadh. Suidhichte aig 12005 Dr. Westhaven
07 de 09
Muc Meanbh
Tha am muc-chiallach aithnichte airson an "Sùg Clutte", sàr-theas mòr a bha air a nochdadh air Man v. Biadh . Tha caochladh siùbhras cho uamhasach aca agus cuiridh iad roghainn air roghainnean a gheibh thu air do bhiadh. Tha BBQ agus ribeanan gu math math aca cuideachd. Tha iad uairean èiginn, mar sin gairm air adhart. Suidhichte air 3096 Bill Foster Cuimhneachan Hwy ann an Cabot.
08 de 09
Chip's BBQ
Bidh BBQ Chip a 'faighinn lèirmheasan measgaichte. Tha cuid de dhaoine a 'gràdh an àrainn iongantach, tha gràin aig cuid de dhaoine. Tha meudan cuid beagan nas lugha na cuid de na h-earrannan ionadail eile. Is e an rud iongantach aig Chip's am paidhean uachdar. Is fhiach an t-aonar a bhith ag ithe an sin airson, ach chan e liosta pic a tha seo . Suidhichte aig 9801 W. Markham St.
09 de 09
Geàrr-chunntas Àrainneachdail
Tha àilleachd aig Shorty Small (faodaidh tu innse bho taobh a-muigh an taigh-bìdh), ach tha e math dha spòrs. Tha biadh aca ach BBQ, ach tha na h-aibhnichean gu math math. Is e deagh roghainn a tha seo ma tha thu ag iarraidh BBQ, ach tha daoine aig nach eil mar BBQ ag ithe còmhla ribh. Tha an clàr-taice aca nas eadar-dhealaichte na taigh-bìdh sam bith eile a chuir mi iomradh air. Suidhichte aig 11100 N Rathad Rodney Parham.