Ma tha thu a 'lorg àite airson bìdeadh neo-fhoirmeil ithe ann an Santa Fe far an lorg thu muinntir an àite air an cruinneachadh, nach coimhead nas fhaide na an Chocolate Maven. Tha an taigh-bidhe ainmeil airson biadh-brìgh, gu h-àraidh brunches air Là na Sàbaid, agus tha e cuideachd a 'tabhann biadh, agus air làithean ainmichte, High Tea .
Tha Bakery and Cafe Chocolate Maven suidhichte ann an taigh-mòr mòr. Tha e beagan dheth an t-slighe air a bhuail agus chan ann ann an sgìre Plaza a 'bhaile, ach tha sin ga dhèanamh saor bho thrioblaid agus am faireachdainn a bhith ann am meadhan a' ghnìomhachais turasachd.
Is e taigh-fuine mòr-reic mòr a th 'anns a' Mhaven agus taobh a-staigh a 'chafaidh, tha uinneagan mòra glainne a' toirt a-steach do na bèicearan mar a bhios iad a 'dèanamh an cuid obrach. Coltach ri Bèicearachd Boudin air Cidhe San Francisco 39, tha coimhead air an aran ag èirigh agus tha na rollaidean milis a 'dol san àmhainn mar phàirt den eòlas fhad' sa tha iad a 'briseadh an sùgha no a' faighinn ceapaire. Bidh an taigh-fuine a 'dèanamh aran ciùird, briosgaidean, pastaichean, a thuilleadh air làn clàr-taice fhaighinn.
A 'dol a-steach don chafaidh, gheibh thu a' chùis bèicearachd far a bheil bathar an latha air a thaisbeanadh. Tha pasgain de bhriosgaidean ùra ann an aon bhalla, agus tha na clàran air an còmhdach anns na pasganan biadhaichte, cèicean teatha agus barrachd. Tha pasganan fèin-sheirbheis.
Bidh mòran a 'tadhal air an taigh-bìdh gus na bèicearan fhaicinn aig an obair agus iad a' glacadh bìdeadh ach a 'falbh tràth gus suidheachan fhaighinn. Mura h-eil suidheachain gu leòr ann an seòmar na bèicearachd, tha suidheachain a bharrachd an staidhre, no ann an droch shìde, air an patio a-muigh. Tha an sgeadachadh sìmplidh agus glan, le liudan bùird leacan crisp agus ballachan buidhe soilleir.
Is e am fòcas far am bu chòir a bhith: air a 'bhiadh.
Bha sinn air brògan a dhèanamh aig a 'chafaidh aon mhadainn na Sàbaid, an dèidh dhuinn an cafaidh a thaghadh oir tha e ag adhbharachadh mòran de na toraidhean bho mhargaidh tuathanais Santa Fe. Tha roghainn vegetarian, vegan agus saor bho ghlùin aig a 'chafaidh cuideachd, an-còmhnaidh barrachd. Dh'fheuch mo chompanach an Egg Copanhagen ($ 14), anns an robh dà ugh neo-sgaraichte ionadail, bradan às a 'Chuain Siar agus anas hollandaise air muffin Sasannach a chaidh a dhèanamh san taigh.
Bha brògan bracaist ann cuideachd, chaidh buntàta dearg a dhèanamh air maighdeann Maven agus chaidh a chriseadh air an raon. Bha a 'mhias fìor mhath, leis na h-uighean air an cuairteachadh gu foirfe agus bradan a' bhradain.
Dh'fheuch mi ri Breakfast Breakfast, measgachadh de uighean stoidhle sam bith, brògan bracaist, toast agus roghainn de shusag, bacon, ham is siùsag no bacon ($ 12). Tha an t-siùsag air an taigh a 'gabhail a-steach clach uaine. Bha a h-uile dad math, cha robh càil deònach, ach gu dearbh bòidheach. B 'e blas nam biadh rionnag gach plàta.
Bha brunch na Sàbaid gu socair ged a bha mòran de luchd-ithe ann, agus bha an t-seirbheis sàr-mhath. Tha an Chocolate Maven air an liosta tadhal air a bheil feum againn airson cuin a bhios sinn ann an Santa Fe, agus chan ann a-mhàin airson bracaist. Tha tabhartasan lòn a 'gabhail a-steach raon farsaing de cheapairean, saladan, plèanaichean beaga agus pizzas lustach. Is e an aon cron a th 'ann nach eil e do-dhèanta faighinn a-mach don doras gun a bhith a' faighinn empanada no cupcake no dhà, mar sin ma tha thu a 'coimhead air na calaraidhean agad,' s dòcha gum bi thu airson a bhith an aghaidh a 'bhuais. Mura h-eil thu, feumaidh tu tadhal air seòrsa àite.
Seòladh:
Bakery & Cafe Chocolate Maven
821 W. Rathad San Mateo
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Uairean:
Diluain - Dihaoine: 7m - 6f
Disathairne: 9m - 6f
Didòmhnaich: 9m - 3f
Breacadh: Diluain - Dihaoine 7m - 10:45 m; lòn 10: 45m - 3f
Brunch: Disathairne agus Didòmhnaich 9m - 3f
Tea Àrd: Dimàirt - Disathairne 3f gu 5f