Fris, buailteach agus Uaireannan le Green Chile
Is e aon de na rudan a tha a 'tadhal air Fèill Stàite New Mexico an biadh sònraichte as ùire airson sampall. Chan eil na Fèilltean Stàite am biadh as fhallaine, gu cinnteach. Ach a h-uile bliadhna tha biadh ùra ann gus an rud neònach a mhealladh. Bidh iad gu tric air stiallach, agus dìreach cho tric, tha iad air an sgrìobadh gu domhainn.
Ann am New Mexico, bidh blas roinneil gu tric aig biadh cothromach. Ann an 2012, dh'fhoillsich Fèill na Stàite gum biodh farpais airson a 'bhiadh àraidh as bunaitiche am measg an luchd-reic aige.
Airson 2012, b 'e Tom Tom's Mini Donuts a bhuannaich a' chiad àite, airson an tiodhlacan beaga le salann dipping gorm uaine. Anns an darna àite bha Fried Beer bho That's Amore. Agus san treas àite, bhuannaich Cook Home Basil leis a 'Burger Donut aca. Ann an 2013, chaidh ochdnar sònraichte eile a thoirt a-steach aig an fhèill.
Airson 2014, tha Fèill na Stàite air iarraidh air luchd-reic bidhe a-rithist rudeigin ùr agus eadar-dhealaichte a lorg. Thog Fèill na Stàite ochd tagraidhean a-mach à dusanan. Seo na h-ochd tagraidhean a thug gu na cuairtean deireannach:
- Deep Fried Green Chile Bacon Cheeseburger
- Bidh cothroman JQ aig a 'Chùirt Bhìdh a' toirt clach uaine air a ròstadh ùr agus a 'toirt timcheall air 1/4 punnd de bhuchair le pigeag agus càise. Tha an làmh air a thumpadh ann am bratag agus domhainn, agus an uairsin le friseagan Frangach ùr.
- Bacon Pecan Pie Caramel Apple
- Na tha an Fudge ann an togalach Lujan a 'toirt ùghlan Granny Smith air a thilgeil ann an caramel agus ga thoirt a-steach ann am bòcain bòbhlach brònach agus crùbach. Tha a h-uile càil a 'frithealadh air maide.
- Red Chile Seaclaid Limeade
- Tha dìreach air a bhualadh aig a 'chùirt bhìdh taobh a-muigh togalach Lujan air a bhith air a chladhach le pùdar dearg-chile agus seoclaid.
- Ice Cream Deep Fried air a cheangal ann am Brat Fry
- Bidh Cafaidh Native ann am Baile Innseanach a 'toirt reòiteag vanilla air a thilgeil ann an sauce caramel agus bidh e ga chur ann am bratach milis coirce, agus an uair sin bidh teintean domhainn air agus cuiridh e e taobh a-staigh aran fiadhaich, teth.
- Deep Fried Carne Adovada Calzone
- Bidh Rex's Burgers anns a 'Chùirt Bhìdh a' toirt muiceann a th 'air a chòcaireachd gu slaodach a tha air a thilgeil ann an sailleadh chile dearg agus a' cur buntàta ròsta air a ròstadh agus measgachadh de cheesan agus gan giùlan ann an taois piotsa, agus an uair sin a 'briseadh suas gu ruige òir.
- Bites Breatannach
- Bidh frenzy Funnel leis an togalaich Goireasan Nàdarra a 'toirt pìosan clais-chinnidh agus bidh an làmh gan toirt a-steach ann an sgoltadh temura le spìosraidhean Cajun. Tha e air a frithealadh le salann dipping chipotle mayonnaise.
- An taobh an iar de Schnitzel Sandwich
- Bidh biadh sònraichte Gearmailteach aig a 'Chùirt Bhìdhe a' nochdadh leòna feòil tairgse ann an nighe ugh agus brògan aran, air a chliathaich le searbh chipotle, piobair, càise agus uinneanan criochte agus piobair.
- Bacon Corndogs
- Bidh Màiri Lou's aig a 'Chùirt Bhìdh a' nochdadh coin teth air an tilgeil ann am bathar corndog aig a bheil pìosan bacon ann. Bidh iad uile air an friochachadh gu domhainn gus am bi iad donn.
Co-fharpais Cheeseburger na h-Alba uaine
Is e farpais bìdh eile a thèid a chumail air Diluain, 15 Sultain Dùbhlan Green Cheeseburger. Bidh taighean-bìdh ùra ann am Meicsiceo a 'farpais airson tiotal a' Chìobaire Cheise Uaine as Fheàrr ann am New Mexico. Bidh deich de thaighean-bìdh stèidhichte a 'còcaireachd fo na teantaichean pop suas aig an Fhèill. Is e aon de na riaghailtean gum feumar an New Green chile a chleachdar leis na burgers a bhith air fàs mar New Mexico.