Tha buaidh aig Romania air an dà chuid luchd-ionnsaigh agus nàbaidhean far a bheil dragh air biadh traidiseanta. Tha biadh traidiseanta Romania a 'toirt buaidh air stuthan turcais, Ungairis, na h-Ostair, agus stuthan eile, ach thar nam bliadhnachan, tha na soithichean sin dìreach cho traidiseanta ris na biadh traidiseanta Ròmanach as sine.
Dòighean àbhaisteach
Tha biadh traidiseanta Ròmanach gu mòr a 'nochdadh feòil. Tha rollaichean cabáiste, isbeanan, agus stew (mar tocanita) nan prìomh shìol.
Tha Muschi poiana a 'dèanamh suas de mhairt-feòil le buachair agus bacach ann am fìor-ghlan glasraich agus salann tomato. Faodaidh tu cuideachd blasan èisg traidiseanta Ròmanach a shealltainn, mar an carp grinn saillte ris an canar saramura.
Soups, Appetizers, Side Dishes
Bidh cuibhlichean - air an dèanamh le no às aonais feòil, no air an dèanamh le iasg - mar as trice air an tabhann air biastagan aig taighean-bìdh Ròmanach. Is e brot bean uaine a th 'ann an Zama le cearc, peirsil, agus dill. Faodaidh tu cuideachd coinneachadh ri pilaf agus moussaka, glasraich air an ullachadh ann an caochladh dhòighean (a 'gabhail a-steach pupairean air an lìonadh), agus caseroilean cruaidh.
Mulaidhean Ròmanach
Dh'fhaodadh barganan traidiseanta Ròmanach a bhith coltach ri baklava. Is dòcha gum bu chòir iomradh a thoirt air caitheamh-bìdh eile mar dannsaichean (pastaichean le lìonadh càise). Faodaidh crepes le diofar lìontaidhean agus toppings cuideachd a bhith air clàr-bìdh milseann àbhaisteach na Ròmanach.
Dòighean-saoraidh
Mar a tha ann an dùthchannan eile san Roinn Eòrpa an Ear , bidh muinntir Romania a 'comharrachadh làithean-saora le biadh sònraichte. Mar eisimpleir, rè na Nollaige, faodaidh muc a bhith air am marbhadh agus an fheòil ùr a chleachdadh gus biadh a dhèanamh mar bacon, siùsag, agus marag dhubh.
Tha orgain bhon mhuc air an giùlan cuideachd. Rè na Càisge, thèid cèic a dhèanamh de chàise milisichte ithe.
Polenta
Tha Polenta a 'nochdadh ann an iomadh leabhran de ribeidean Ròmanach mar dhroch mhisneachd no iongantach no mar thàthchuid de mhòran nas mìne. Chaidh am mucan seo de mhionna arbhair ithe ann an roinn Romania airson linntean - tha e a 'dol air ais gu àm nan Ròmanach nuair a bhiodh saighdearan a' bruich an lite seo gràin mar dhòigh fhurasta gus iad fhèin a chumail suas.
Faodar polenta a bhith air a bhiadhadh, air a fhrithealadh le uachdar no càise, air a frioladh, air a chruthachadh ann am bàlaichean, no air a dhèanamh ann an cèicichean. Tha Mamaliga, mar a tha fios ann an Romania, ga sheirbheis ann an dachaighean is taighean-bìdh.