01 de 06
Dìnnearan Fearann-gu-Clàr ... air an Tuathanas
Bhràighe. Bhràighe Tha Wisconsin na stiùiriche nàiseanta ann an tuathanachas organaig (an dàrna dìreach a-mhàin gu California anns an àireamh de thuathanasan a tha gu seasmhach), agus ma bhios tu a 'faireachdainn gu leòr ann am Milwaukee bidh thu a' faicinn gu luath gu bheil còcairean ionadail ag iarraidh faighinn bho na h-obraichean beaga sin, a 'toirt air falbh am buain aca lorg sònraichte. Aon uair 's gu bheil an fhoghar a' tòiseachadh ann an gèar, bidh mòran tuathanasan a 'toirt cuireadh dha biadh don fhearann aca airson fèis ioma-chùrsa gourmet a bhios a' comharrachadh na tha a 'fàs air an togalach. Airson cas ùr air biadh ithe gu tuath, smaoinich air a bhith a 'dol dìreach chun an tuathanais. Facal rabhaidh: lìonaidh na dìnnearan sin gu luath, mar sin na gabh ro fhada gus co-dhùnadh a dhèanamh no faodaidh gum feum thu feitheamh gu 2017.
02 de 06
Dinnearan Tuathanas Bhrèise
Dinnear Tuathanas Willoway. Bhràighe Tha an taigh-bìdh Milwaukee seo - ann an coimhearsnachd Walker's Point - a 'toirt sglèat slàn de dhinnearan tuathanas ceithir-chùrsa gach samhradh agus tuiteam. Tha mion-fhiosrachadh aig a 'cheangal seo air làrach-lìn an taigh-bidhe. Bidh a h-uile dinnear ($ 100 gach neach) air a chumail air Disathairnean taghaidh eadar 9 Iuchar agus Dàmhair 8; airson seusan 2016 tha naoi dinnearan ann, bho rùsg muc / ròc-teine / teine-teine aig Tuathanas Willoway ann an Fredonia gu tachartas bailteil aig Tuathanas Coimhearsnachd Pete ann am Milwaukee, a bharrachd air cuirm le ubhal aig Brightonwoods Orchard ann an Burlington. Tha mòran de na tuathanasan aoigheachd nan com-pàirtichean ann a bhith a 'lorg clàr-bìdh dinnear an eatery, aig làmhan Dave Swanson, a tha a' faighinn còcaire, agus tha e air a chreidsinn gun toir e air toiseach a 'chiad RSA (àiteachas le taigh-bìdh, a' ceangal còcairean le tuathanaich).
03 de 06
Dinnearan "Flavor Tuathanais" Farm Meuer, Chilton
Tuathanas Meuer. Tuathanas Meuer A 'toirt a-steach 150 acair fàs seasmhach, tha an tuathanas seo air taobh an ear Lake Winnebago. Bhon Chèitean chun an t-Sultain, thèid dinnear ceithir-chùrsa giùlan ($ 60) a thoirt seachad air treas oidhche Diardaoin den mhìos, fo chùram a 'chòcaire Tracy Darling, mòran den bhiadh a tha air a bhith air an làraich. Tha bàr airgid ann airson deoch làidir. Airson seusan 2016, bidh an neach-seilbh Daibhidh Meuer a 'còcaireachd aig a' chuid as motha de na dìnnearan Blas Tuathanais: "Fresh Farm" (16 Ògmhios: porketta agus siùsag cearc air a dhèanamh le taigh le arugula); "Grillin '& Chillin'" (21 Iuchar: iasg geal grilled le salsa sùbh-mhòra agus mucan coirce milis); "Going Whole Hog" (Lùnastal 18: sausages, bolg-fheòil, porketta agus ham spìosraichte); agus "Is e àm an fhoghair!" (Sultain 15: a 'dearbhadh cearc ionadail le gràdh glasraich fogharach). Bidh gach dìnnear cuideachd a 'nochdadh taisbeanadh mu thuathanas, le liosta de chuspairean mar beekeeping.
04 de 06
Sreath "Dinnear air an Tuathanas", Hubertus, aig Holy Hill Art Farm
Tuathanas Ealain Holy Hill. Tuathanas Ealain Holy Hill Air a chumail grunn thursan as t-samhradh 2016, tha an togalach dùthchasach de 70 acair tuathanas teaghlaich 160-bliadhna air a thionndadh gu àite bìdh eireachdail. Tha suidheachain timcheall air clàran tuathanais anns an t-seann sabhal agus tha cosgais mine $ 65 gach duine a 'gabhail a-steach taghadh de chofaidh, fìon, leann, lemonade. Tha dìnnearan na bliadhna seo air 23 Òg-mhìos ("Oidhche Feòil is Potato") a 'frithealadh stoidhle buffet), 21 Iuchar ("Pizza Fired pizza Night", pizzas pearsanta air an ullachadh ann an àmhainn bric Eadailteach ann an com-pàirteachas le còcairean Flying Cow Pizza) agus Lùnastal 25 ("Night Roast Night", ròsta muc le rèiteachaidhean mar sauerkraut, beans baked agus salad buntàta). Tha fèisteas ciùil cuideachd air a thoirt seachad agus bidh gach dìnnear a 'gabhail a-steach pasgan measan bho Fideler Farms. Ticeadan a thogail aig a 'cheangal seo.
05 de 06
Sharon Lynne Wilson Ionad airson Dinnear Tuathanais nan Ealan, Brookfield
Parkside 23. Sgìre Parks 23 Tha an ionad ealain chleasachd seo (http://www.wilson-center.com) ann an Brookfield a 'com-pàirteachadh le fear de na taighean-fuirich as fheàrr le tuath-tuathanais Milwaukee - Parkside 23 - feasgar nuair a bhios an fhoghar aig deireadh an Lùnastail S an Iar- Am-bliadhna, is e 31 Lùnastal a th 'anns an dìnnear agus is e $ 150 gach duine a chosg, a' gabhail a-steach turas tuathanais agus deoch làidir, a 'gabhail a-steach cocktail fàilte. Air a ghlèidheadh aig tuathanas air-làrach Parkside 23, tha an dràibhear gus an tachartas a ruighinn luath, ach tha thu fhathast a 'faighinn blas de bheatha an tuathanais. Tha gach cùrsa air a dhèanamh le chèile le lionn no fìon, agus tha na tuathanaich air an làrach gus ceistean a fhreagairt mar eòlaichean beann agus fìon ma tha feum agad air cuideachadh gus paidhir a leasachadh airson an ath phàrtaidh dìnnear agad. Ge bith an e òrdugh uaine a th 'annaibh no biadhie-no an dà chuid - is e tachartas bliadhnail a tha seo gun a bhith a' call.
06 de 06
Sreath "Dinnear Tuathanais" Taliesin Farm, Spring Green
Taliesin. Taliesin Air a chumail aig seann taigh an ailtire Frank Lloyd Wright, structar a dhealbhaich e, tha trì dìnnearan ann an 2016: 25 Ògmhios ("Landscape Landscape," a 'coimhead air àm àiteachais àiteachais Taliesin, an-diugh agus san àm ri teachd, $ 125), Lùnastal 21 (" Nàdar Nàdarra, "a 'toirt aire do ath-nuadhachadh lòin an tuathanais, $ 125) agus Dàmhair 2 (" Cruth-tìre Cultarach, "a' togail cuideam air ubhal-ghort ubhail an t-seilbh agus aodach-ubhal, $ 85). Is e dinnear ceithir-chùrsa a th 'anns a h-uile biadh, a' gabhail a-steach fìon is leann le na glasraich air am briseadh bho Thalamh Taliesin agus rudan eile bho thuathanaich ri taobh. Tha an roghainn ann airson hike treòraichte a ghabhail cuideachd.