Is e g elateria ( jell-a-ter-EE-a air a ràdh) bùth Eadailtis a tha a 'reic gelato no gelati ( jell-A-to no jell-A-ti ). Mura h-eil tlachd agad riamh a bhith ag ithe gelato , cuir air a 'chlàr-iùil agad - is e blas a th' ann ach feumaidh tu feuchainn san Eadailt.
Gelato vs. Ice Cream
Tha Gelato uaireannan air a liostadh mar "reòiteag Eadailteach" anns na Stàitean Aonaichte, ach chan eil am mìneachadh sin ceart. Tha Gelato nas fhaisge air bainne deigh, mar a lorg na h-Eadailtich gu bheil cus deat-fhiodan a 'toirt buaidh air blas ùr, blasail airson a bheil gelato Eadailteach air a chomharrachadh.
Gu dearbh, bhiodh e ceàrr gu ceart anns na Stàitean Aonaichte a bhith a 'gairm uachdar reòta gelato Eadailtis, oir tha reòiteag air a mhìneachadh leis an FDA mar thoradh reòta aig nach eil nas lugha na 10% de theth-theine agus gelato Eadailtis àbhaisteach nas ìsle ann am biadh-dè.
Gu tric bidh gelateria a 'reic concoctions gealato fantainneach, còn sìmplidh ( cono ), no cupa ( coppa ). Bidh an neach-ceannach a 'taghadh na blasan a tha a dhìth orra , a tha air an liostadh, gu tric le dealbhan. An chuid as motha den ùine gheibh thu 2 sgùilean (dà bhlas eadar-dhealaichte) airson an roghainn as ìsle daor.
Coimhead airson gelateria a tha ag ràdh " gelato fatto in casa ", no gelato taigh, airson an gelato dearbhte as fheàrr. Seachain àiteachan le taisbeanaidhean dathte agus an àite sin coimhead airson dathan a tha nas fhaisge air an rud fìor. Is e blas math a th 'ann an dearbhadh pistachio nach bu chòir a bhith soilleir uaine ach dath nas luaine, cha mhòr donn. Bu chòir blasan de mheasan a bhith coltach ris na fìor mheasan, chan eil rudeigin soilleir (leugh: gu saor-thoileach) air dath.
Cuideachd, is e coltas gu bheil stuthan mòra air an dèanamh le factaraidhean air an cur air dòigh gu dealbhachail.
Gheibh thu gelaterie a tha a 'tabhann roghainnean leithid iogart no gelato bainne soith. Ma tha thu saor bho bhainne, coimhead airson granita no sorbetto, meuran measan nach eil bainne annta.
Barrachd air dìreach Gelato
Mar as trice, faodaidh tu rudeigin eile a lorg aig fiù 's an gelateria as bunaitiche, mar cèicean reòiteagan no milseagan as urrainn dhut a thoirt a-mach.
Faodaidh an gelateria a bhith air a chur còmhla ri gnìomhan eile, a 'fàs na ghelateria , gelateria-pasticceria no eadhon measgachadh de na h-uile 3. Ma tha e cuideachd na bhàr bidh e a' frithealadh cofaidh, deoch-làidir, snacks, pasgan, agus gelato uile fon aon rud mullach. Ma tha an t-ainm a 'gabhail a-steach am facal pasticceria , bheir e seachad pasganan ùra a bharrachd air gelato. Ann am bailtean mòra, bidh thu a 'lorg gelatairia gu tric a bhios a' reic ach gelato, ach ann am bailtean beaga, bidh iad tric a 'tighinn còmhla ri gnìomhan eile.
Samplachadh Gelato air feadh na h-Eadailt
Ma tha thu a ' dol a Florence , cuir a-mach Clas Pizza no Gelato no Gelato agus Fìona Fhìona tro Tagh na h - Eadailt airson sùil a-staigh air gelateria agus mar a tha gelato air a dhèanamh. Bidh cuairtean bìdh gu tric a 'gabhail a-steach stad aig gelataria a thathar a' moladh le fiosrachadh a-staigh. Anns an Ròimh feuch ri Eating Italy Food Tours no tursan bidhe le Foodie na Ròimhe.