Cùl-fhiosrachadh, Biadh is molaidhean airson a bhith a 'tairgse Luau ann an Hawaii
Is e cuid de na ceistean as cumanta a gheibh mi bhon chiad turas a tha a 'planadh turas gu Hawaii, "Dè a th' ann an luau? Càit a bheil an luau as fheàrr agus dè a thachras aig aon àm?"
Nuair a bhios mi a 'bruidhinn ri luchd-siubhail gu pearsanta, tha mi a' toirt fa-near, ge-tà, ged a tha e gu cinnteach airson a bhith an làthair aig luau, chan eil mòran eòlach air dè a tha ann an luau, a bharrachd air na tha iad air fhaicinn ann am filmichean Hollywood, leithid Blue Hawaii le Elvis Presley.
Tha mi air feart iomlan a sgrìobhadh air an luaus as fheàrr leam air na h-eileanan eadar-dhealaichte, ach is fhiach dha luchd-tadhail beagan ionnsachadh mu eachdraidh an luau agus rudeigin mu na seòrsaichean bidhe agus fèisteas a lorgas iad aig na diofar Hawaii.
Tùsan an Luau
Sna seann làithean chruinnich daoine Hawaiian còmhla gus tachartasan taiceil a chomharrachadh le cuirm.
Chaidh na comharraidhean sin a chumail airson iomadh adhbhar leithid urram a thoirt dha buaidh mhòr ann an cogadh no gaisgeach uasal, airson foghar bòidheach a chomharrachadh no breith pàiste ùr.
Bha na Hawaiians a 'creidsinn gu robh e cudromach urram a thoirt dha na diathan aca agus an comann, an cuideachadh no am maitheanas iarraidh. Bha iad den bheachd gum bu chòir soirbheachadh a bhith air a roinn le teaghlach agus caraidean. B 'e' aha'aina a bha a 'ciallachadh cruinneachadh ( ' aha ) airson biadh ( 'aina ) a bh ' air a 'chuirm seo . Am measg na fèise bha biadh, òran agus hula.
A 'toirt iomradh air na comharran sin mar a tha luaus air fhaicinn an toiseach ann an clò ann an duilleagan an Adhairiche Malairteach na Cuimrigh ann an 1856.
(Pukui-Elbert Hawaiian Dictionary, 1986).
Tha am facal luau , ann an Hawaiian, a 'toirt iomradh air duilleagan òigridh an taro. Bha na duilleagan seo air an cleachdadh gu traidiseanta airson biadh a bhogadh a chaidh a chur ann an imu (àmhainn fon talamh) airson na fèille.
Luaus an-diugh
An-diugh tha teaghlaichean Hawaiian fhathast a 'cruinneachadh agus a' cumail luaus airson tachartasan sònraichte a chomharrachadh.
Is e glè bheag de na cruinneachaidhean prìobhaideach seo a tha gu tric a 'frithealadh luchd-tadhail gu na h-eileanan. Bu chòir, ge-tà, gum faigh thu riamh cuireadh gu teaghlach luau, is e sochair shònraichte a th 'ann.
Mar a dh 'èirich turasachd gu Hawaii às dèidh an Dara Cogaidh, dh' ionnsaich mòran de thaighean-òsta, ionadan-turasachd agus grunn chompanaidhean prìobhaideach gu robh mòran ùidh mhòr aig luchd-turais.
Air Oahu, tha an dà chompanaidh as motha a tha a 'tabhann luaus (Germaine's agus Paradise Cove ) a' togail nam mìltean de luchd-tadhail gach seachdain agus gan toirt air falbh bho Waikiki chun an àite aca air tràigh airson feasgar de bhiadh, deoch agus de dh 'àileachas air an eilean.
Tha an tàladh luchd-tadhail as tarraingiche san eilean, Ionad Cultarail Polynesian ann an Laie air a 'Chladach a Tuath, a' cumail an Ali'i Luau gach feasgar (ach a-mhàin Didòmhnaich).
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha Taigh-òsta Rìoghail Hawaiian air dìnnear bìdh fìor mhath a thoirt don chuan agus seallaidh iad ris an ainm 'Aha' Aina, Fèill Rìoghail, a 'cuimhneachadh air ainm tùsail an fhèis.
Chan eil a h-uile Luaus an aon rud
Chan eil a h-uile rud, ge-tà, mar an ceudna. Tha cuid de luaus air an ullachadh airson an fheadhainn aig a bheil ùidh ann am pàrtaidh mhòr a bhith aca le tòrr deoch agus dibhearsain, far am faigh na h-aoighean pàirt a ghabhail ann an iomadh pàirt den taisbeanadh.
Tha luaus eile, mar an Old Lahaina Luau air Maui, a 'strì gus eòlas cultarail Hawaiian a tha nas dearbhte a thoirt a-steach.
Sgaoileadh
Tha cha mhòr na h-uile a 'gabhail a-steach seòrsa de chuirmean ron dìnnear. Faodaidh an tachartas seo a bhith a 'toirt a-steach dealbh farsaing a tha a' sealltainn rìghrean a 'Chuain Shèimh a Deas no taisbeanaidhean mòran nas sìmplidh de ealain is ciùird Hawaiian.
Tha a h-uile comharra malairt ann an Hawaii a 'toirt a-steach taisbeanadh às dèidh dinnear le ceòl agus dannsa Polynesian.
Bidh iad a 'tairgse mòran de na dannsa agus ceòl traidiseanta bho eileanan Polynesia, nam measg hola auana Hawaiian ( hula auana ), Tahitian hula, Maori haka agus, gu dearbh, dannsair teine Samo. Gu mì-fhortanach, ge-tà, tha mòran thaisbeanaidhean a 'gabhail a-steach glè bheag de sheann hula Hawaiian traidiseanta ( hula kahiko ).
Gu fortanach, anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha barrachd thaisbeanaidhean a 'feuchainn ri taisbeanadh nas dearbhte a thoirt a-steach gu h-àraidh Hula Hawaiian agus ceòl. Dèan cinnteach gun iarr thu air an taigh-òsta aig an taigh-òsta no an solaraiche gnìomhachd agad mun t-seòrsa dibhearsain a bhios air a nochdadh aig na diofar rudan leis a bheil iad ag obair.
Prìsean
Bidh prìsean cuideachd ag atharrachadh a rèir grunn fhactaran, a 'gabhail a-steach rèiteachadh suidheachain, co dhiubh a tha còmhdhail air a ghabhail a-steach gu agus bhon luau, agus a bheil na deochan uile air an gabhail a-steach sa phrìs a-steach.
Ach, tha e sàbhailte tuigsinn gum pàigh thu eadar $ 80 agus $ 120 airson gach inbheach a tha an làthair. Bidh a 'chuid as motha de luaus a' tabhann prìsean sònraichte do chloinn.
Bhiadh Luau
Ged a tha na clàran-bìdh aig gach luau eadar-dhealaichte, tha iad uile a 'tabhann na h-aon bhiadh traidiseanta bunaiteach, nam measg pua'a kalua (muc ròsta) air a bruich fad an latha ann an imu fon talamh a tha fosgailte mar phàirt de chuirm-chiùil na h-oidhche.
Am measg nam beathaichean traidiseanta eile tha poke (biadh mara air a thoirmeasg), bradan lomilomi (bradan le tomato agus uinneanan), cearc luau (cearc le spionag, oinnnean agus garlic), ròin chearc fada, buntàta milis, haupia (mucan cuthac), kulolo (taro pudding ) agus, gu dearbh, poi (air a dhèanamh bho fhrith-bhroinn pounded a 'phlana taro).
Am measg deoch-làidir cumanta tha mai tai, Blue Hawaii agus mòran deochan nach eil deoch làidir. Tha a 'mhòr-chuid de dheochan measgaichte rim faotainn airson cìs a bharrachd.
Airson barrachd fiosrachaidh, thoir sùil air an fheart againn air Luau Foods and Recipes .
Luau Attire
Is e a 'chùis aig a' chuid as motha luaidhe Hawaiian casual. Tha lèintean agus slacks Aloha freagarrach airson fireannaich. Tha dreasaichean cas no caitheamh aloha freagarrach do bhoireannaich.
Fiosrachadh Feumail
Mar as trice chan eil molaidhean air an gabhail a-steach sa phrìs ro-phàighte agad. Tha sinn a 'cur luach mòr air aodach airson do aoigheachd no do bhòrd.
Tha e coltach gum bi dealbh de do bhuidheann air a thoirt nuair a thèid thu a-steach do chùisean luau. Bidh mòran dhealbhan a bharrachd air an toirt air feadh na h-oidhche. Tha copaidhean de na dealbhan seo rim faighinn san fharsaingeachd airson cìs a bharrachd fhad 'sa tha thu a' fàgail air luau.
Bidh mòran luaus a 'lìonadh tràth. Tha cuid dhiubh stèidhichte air suidheachaidhean fosgailte, ach tha feadhainn eile air bunait a thig an toiseach. Dèan deagh dhùrachdan ro làimh gus na suidheachan as fheàrr fhaighinn.
Bidh mòran luaus a 'tabhann rèiteachaidhean suidhe sònraichte airson daoine le comas le ro-rabhadh. Mar an ceudna, faodaidh cuid a bhith comasach air an fheadhainn le feumalachdan sònraichte bìdh. A-rithist, dèan cinnteach gu bheil thu a 'dol air adhart gu math ro làimh, agus a bhith cinnteach gum faighnich thu mu ullachaidhean sònraichte sam bith a dh' fheumas tu.
Airson tuilleadh fiosrachaidh, dèan cinnteach gun tadhail thu air an iùl againn mu Luaus ann an Hawaii, a tha a 'gabhail a-steach sgrùdaidhean mionaideach agus dealbhan de ghrunn cho math ris a' chruinneachadh againn de reasabaidhean luau a dh'fhaodas tu a dhèanamh aig an taigh.