A 'Lorg Fuaran Arizona
Patagonia - Bun-stèidh Dùthaich Fiadhaich
Nuair a dh'fhuirich sinn ann an Taigh-òsta Spirit Tree ann am Patagonia, Arizona bha sinn ann an àite fìor mhath airson turas a dhèanamh a-steach do dhùthaich fiadhaich Arizona a Deas. Bha sinn a 'dealbhadh airson latha de dhealbhan-camara agus de bhlas.
A 'faighinn ann
Tha an Wine Country mu 55 mìle bho Tucson, Arizona. Is e na h-àiteachan a tha thu airson tadhal air Sonoita agus Eilginn agus an dùthaich iomallach àlainn eadar.
Tha an lùb gad thoirt bho Highway 82 (a 'ruith eadar Sierra Vista agus Patagonia) air Rathad Uachdar Eilginn, Rathad Eilginn, agus Rathad Eilginn Ìosal. Gus faighinn a-mach air na geamannan, molaidh mi bileag "Wineries of Sonoita" a thogail ann am Patagonia no ath-sgrùdadh làrach-lìn dùthcha fìon Arizona. Clò-bhuail am mapa mòr seo de bhuinnsean.
Dè a ghabhas a ghabhail
A rèir ùine na bliadhna, is dòcha gum bi feum agad air seacaid gus do dhìon bhon ghaoith air na raointean fosgailte. Bhiodh biadh cuirm-chnuic air a chur ris an gèar agad fhèin agus thathar a 'moladh inneal fuadain airson fìon rè aimsir bhlàth. Gabh do mhap còmhla riut gus nach teid thu na seòmraichean blasaidh.
Mu Dùthaich Fìona
Chaidh a 'chiad fhìon-lios dearbhaidh a stèidheachadh ann an 1973. Tha fìon à Arizona air cliù eadar-nàiseanta fhaighinn. Tha 14 fìon-lios agus crann-uinneig ann. A rèir Comann Arizona Wine Grower, tha sgrùdaidhean gnàth-shìde agus ùir air nochdadh gu bheil an roinn seo coltach ri Ribera Del Duero, an Spàinn, Taobh an Ear Astràilia, an Fhraing a Deas agus tha e cha mhòr co-ionann ri Paso Robles, California.
Is e aon de na ciad rudan a bheir thu fa-near mu dheidhinn Arizona Wine Country nach eil e coltach ri na Tìrean Napa no Sonoma ann an California. Chan eil sluagh ann, coimeasachd sam bith taobh a-staigh na h-aghaidh agus bidh thu a 'dràibheadh air adhart le sreathan gaoithe bho bhùithtean gu winery. Tha cuid dhiubh cho sìmplidh nach eil soidhnichean aca air an t-seòmar blasaidh!
Ach nuair a tha thu a 'siubhal gheibh thu a-mach gu bheil thu air diamond a lorg anns a' ghharbh. Tha fios aig luchd-fìona san sgìre an gnìomhachas aca agus tha iad a 'cosnadh cliù air feadh an t-saoghail gu mall.
A 'blasad fìon
Tha an leabhran, "Wineries of Sonoita" a 'liostadh nan seòmraichean bìdh a tha a' tabhann "lasachadh glainne". Nuair a ruigeas tu a 'chiad sheòmar blasaidh, gheibh thu blasad airson timcheall air $ 3.00. Tha seo a 'toirt a-steach glainne. Ma ghlacas tu ris a 'ghlainne sìastach sìmplidh, faodaidh tu a thoirt gu wineries eile agus cuiridh tu air do dhroch dolar airson a' bhlas. Is e cidheachan a tha a 'gabhail pàirt anns na lasachaidhean glainne:
- Obair-fìona Dos Cabezas
- Rancho Rossa Vineyards
- Sonoita Vineyards
- Callaghan Vineyards
Ar n-eòlas blasad
Ghabh sinn air adhart "an cùl-slighe" bho Patagonia a 'gabhail tlachd às na seallaidhean agus cho mòr' sa tha na còmhnardan gaoithe. B 'e an Giblean a bh' ann agus bha na feur na dath iongantach soilleir. Nuair a bha sinn a 'dol air adhart, thug mo charaid iomradh air beanntan Mheagsago. Bha sinn gu dearbh anns na crìochan. An dèidh sin a ràdh, cha robh sinn a 'faicinn ach aon charbad batal air a' chrìch an latha gu lèir agus glè bheag de bhanaichean de luchd-turais a bha gan toirt air falbh bho uinneag gu winery.
Sonoita Vineyards
B 'e a' chiad stad a bh 'againn aig Sonoita Vineyards, am fion-lios dearbhaidh 1973 a chaidh a stèidheachadh le A. Blake Brophy agus an Dr. Gordon Dutt.
Bha an seòmar blasaidh sìmplidh agus bha e suidhichte air cnoc a 'coimhead thairis air na raointean mòra. Is e togalach dà sgeulachd a th 'ann agus chuala sinn gu bheil seòmar suas an staidhre ann airson cuirmean bainnse agus coinneamhan mòra. Bha àiteachan ann airson suidhe taobh a-muigh agus a 'còrdadh ris an t-sealladh air latha nas gaothach. Chaidh an cìs blasachd $ 3.00 a mhìneachadh agus rinn buidheann againn ar slighe bho na gillean gu ruigean dearga a 'còrdadh ri sgeulachdan an aoigheachd.
Gu dearbh, tha cuid de fhìonaichean a bhuannaich duaisean, ach na rudan a tha cuimhn 'agam air a' mhòr-chuid de na sgeulachdan mu na fìon leis na h-ainmean neo-àbhaisteach ... Arizona Sunset, ròs àlainn, agus Angel Wings, air an taghadh mar fhìon comanachaidh. B 'e an rud ab' fheàrr leam an Sonora Rossa, fìon stoidhle Chianti a bhiodh math le pasta snog le sauce marinara. Bha e na bu shoilleire na a 'mhòr-chuid de Chiantis. Làrach-lìn Winery
Callaghan Vineyards
Nuair a bha sinn a 'tighinn chun an t-seòmair bhlais bheag aig Callaghan, bha sinn a' creidsinn gur e àite sònraichte a bha seo.
Ged nach robh ainm sam bith air an t-seòmar-bìdh, bha e coltach gun robh e comasach dha luchd-amhairc fìon a lorg gun duilgheadas. Bha mòran chàraichean ann an càr a 'phàirceadh. Bha daoine a 'fàgail an t-seòmar blasaidh le cuspairean fìon.
Chaidh sinn a-staigh agus chunnaic sinn gu robh teaghlach Callaghan, Kent, Lisa agus an nighean aca air am falbhadh. Thòisich Kent agus Lisa agus bha na cairtean creideis aca a 'sgoltadh an nighean òg. Bha an t-àile air aon de phàrtaidh càirdeil ann an dachaigh bheag.
Tha fìonan Vineyards The Callaghan, a chaidh a stèidheachadh ann an 1988, air moladh fhaighinn bho luchd-breithneachaidh fìona. Chaidh aon de na fìon aca a thoirt seachad aig dinnear cluaineas Sandra Day O'Connor. Chan iongnadh gun robh daoine air tighinn bho faisg air a chèile gus tadhal air an taigh-uinneig.
Rinn sinn ar slighe tro ghrunn bhìonaichean a chaidh a mholadh agus stad mi .... Dh'fheumadh an "Z5" a bhith mar aon de na fìonaichean dearga as fheàrr a bh 'agam ... an àite sam bith! Bha an measgachadh de 56% Zinfandel, 22% Mourvedre agus 22% Cabernet Sauvignon, cho rèidh 'sa tha iad a' tighinn. Chan eil eòlaiche fìon agamsa agus tha mi an dùil a bhith a 'cumail ri na fìonan nas ruigsinneach, ach chuir mi suas dà bhotal gus a thoirt dhachaigh airson a bhith a' frithealadh le biadh meadhanach meadhanach.
Mhothaich sinn gu robh sgriubha aig an fhìon. Thug Callaghan grèim air a 'chaiptean sgriubha. Tha e cinnteach gu bheil fìon a 'fàs nas fheàrr. A rèir Kent, "Gu dearbh, nam bheachd-sa, tha an rannsachadh a 'moladh, ma tha thu ag iarraidh gun toir an fhìon gu math, is e sgreabhagan an dùnadh as fheàrr a chleachdadh." Agus, bidh iad a' toirt am fìon aca. Faodaidh tu òrdachadh air-loidhne.
An Tobhta Roc agus Rolla
Thuirt mo charaid gu robh i a 'toirt orm "winery rock and roll" agus mar sin bha an ùidh agam a' dol air adhart. Mar a chaidh sinn a-steach do Rancho Rossa Vineyards, chaidh sinn seachad air fìon-uran àlainn brèagha uile air an cur gu cùramach. A-rithist, chaidh sinn gu seòmar blasaidh sìmplidh gun shoidhne. Bha an sealbhadair càirdeil an sin a 'dòrtadh. Bha i gu math trang agus chuir sinn dealbhan agus postairean Rock and Roll air na ballachan. Cha mhòr nach robh ceòl creagach agus rolla a 'bualadh anns an t-seòmar blasaidh agus cha robh ainmean creige agus rolla aig na fìonan.
Bidh fìon-càileachd a 'tighinn bhon fhìon-lios 17 acair seo. Choisinn an Syrah 2004 ann an Duais Roghainn Riaghladair 2005 airson an fhìor dhearg fìona anns an stàit. Tha Rancho Rossa cuideachd a 'toirt seachad fhìonaichean agus tha Club Buyers Wine aige. Làrach-lìn Vineyards.
Molaidhean- Dealbhaich na turasan agad ro làimh agus cuir a-mach na h-uinneagan a tha thu airson tadhal. Tha làraichean-lìn aig a h-uile duine a tha a 'clàradh an tabhartasan, duaisean agus eachdraidh. Clò-bhuail am mapa mòr seo de bhuinnsean.
- Dèan cinnteach agus cuir a-steach Callaghan Vineyards air do liosta.
- Ged a tha Baile Eilginn na tharraing, tha e gu math tarraingeach. Bhithinn a 'blasad air na fìon-lios a-muigh agus a' dol gu Eilginn beag airson cairtean-puist agus cuimhneachain.
- Gabh ùine gus blasad fhaighinn de na fìonan agus a bhith foighidinn leis an fheadhainn a tha a 'dòrtadh. Le cuairtean bhan a 'dol bhon taigh-bìdh gu winery, faodaidh na seòmraichean blasaidh a bhith làn ùine.
- Tha Vineyards Arizona nas fhaisge air Nogales. Tha e na thogalach spòrsail is spòrsail air Highway Patagonia. Cha do lorg sinn a-mach e ach thuirt mo charaid eòlach gur e àite math a th 'ann airson tiodhlacan fìona a cheannach. Tha bileagan spòrsail aig na fìon agus tha iad uile air prìs reusanta. 1830 E. Patagonia Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, Fòn: (520) 287-7972
- Callaghan Vineyards, Eilginn
- Kief-Joshua Vineyards, Sonoita
- Dos Cabezas Wine Works, Sonoita
- Rancho Rossa Vineyards, Sonoita
- Sonoita Vineyards, Eilginn
- Baile Eilginn, Eilginn
- Charron Vineyards, Sonoita
- Keeling-Schaefer Vineyards, Pearce
- Liosta Vintners Arizona de bhothain
- Iris Vines and Wines Arizona - Làrach mòr airson fiosrachadh winery, mapaichean, msaa.