Clasaichean Còcaireachd Eadailteach agus Sgoiltean
Tha e air a bhith measail air a bhith a 'gabhail clas còcaireachd no turas co-cheangailte ri biadh san Eadailt. Is e dòigh mhath a tha ann airson do shaor-làithean a chur còmhla le eòlas ionnsachaidh agus cuideachd eòlas fhaighinn air biadh agus traidiseanan na roinne a thaghas tu. tha beagan rudan ann ris am bi thu airson smaoineachadh mus cuir thu air dòigh clas còcaireachd no turas cogaidh.
A 'taghadh clas no turas còcaireachd san Eadailt
Bidh clasaichean còcaireachd san Eadailt a 'ruith bho leth-latha gu seachdain no nas fhaide.
Smaoinich mu na ceistean seo mus tagh thu am prògram agad:
- Dè cho fada 'sa tha mi airson a chaitheamh aig a' phrògram còcaireachd?
- A bheil mi airson leasanan clas no buidheann prìobhaideach a ghabhail?
- A bheil mi airson taghadh dè tha mi ag ionnsachadh airson còcaireachd no cùrsa a ghabhail a tha mar-thà air a mhìneachadh?
- Dè am pàirt den Eadailt a tha mi airson tadhal?
- A bheil mi airson pàigheadh ach airson clasaichean còcaireachd no a bheil mi airson sgoil còcaireachd a tha a 'toirt a-steach seòmar is bòrd agus gnìomhan eile?
- A bheil mi airson a bhith a 'còcaireachd dìreach no a' dèanamh rudan eile mar phàirt den chùrsa còcaireachd, mar a thadhal air margaidhean ionadail, blas fìon, no a bhith a 'toirt thursan gu na bailtean faisg air làimh?
- A bheil mi airson clasaichean a ghabhail bho chogair Eadailtis no neach-labhairt Beurla dùthchasach a tha a 'fuireach san Eadailt no a tha air a bhith a' sgrùdadh còcaireachd roinneil gu farsaing?
Sgoiltean Còcaireachd san Eadailt
Tha sgoiltean còcaireachd Eadailteach gu math eadar-dhealaichte, bho chlasaichean fa leth air an teagasg ann am B & B no agriturismo gu bhith a 'còcaireachd sgoiltean le cidsinean proifeasanta. Chan eil a leithid de rud ann ri "biadh Eadailteach" bho bhith a 'còcaireachd ag atharrachadh bho roinn gu roinn, mar sin tha gach roinn a' tabhann chlasaichean beagan eadar-dhealaichte.
Seo eisimpleirean de chlasaichean còcaireachd agus sgoiltean airson beachdachadh ann an diofar roinnean den Eadailt.
Is dòcha gur e Tuscany an roinn as motha a th 'ann airson a bhith a' còcaireachd.
- Ann an Ceòladair Becoming a Tuscan airson Latha (fiosrachadh agus clàradh air Tagh Eadailt), tòisichidh oileanaich a 'tadhal air prìomh mhargaidh Fhlùraichean airson a bhith a' ceannach stuth, agus tillidh iad chun an sgoil faisg air làimh gus biadh ullachadh.
- Anns an Fhraing Florence Cooking seo, bùth oileanaich aig a 'mhargaid agus ag ullachadh biadh Eadailt 3-chùrsa.
- Tosgana Sgoil Cooking Saporita faisg air Lucca a 'tabhann chùrsaichean a tha a' gabhail a-steach loidsidh, biadh, agus tursan. Bidh aon de na leughadairean againn a 'roinn an eòlas aice aig Toscana Saporita agus dealbhan.
- Tha Judy Witts Francini na chòcaire a rugadh ann an Ameireagaidh a bha a 'teagasg còcaireachd ann am Florence airson iomadh bliadhna. Tha a clasaichean Divina Cucina, bho aon latha gu seachdain, a-nis air an teagasg ann am baile Tuscan meadhan-aoiseil Colle Val d'Elsa ach tha i fhathast a 'tabhann cuairt margaidh aon-latha Florence. Bidh i cuideachd a 'dèanamh cuairt còcaireachd Sicily dà uair sa bhliadhna.
- Barrachd Sgoiltean Còcaireachd anns an Tuscany
Sgoiltean Còcaireachd ann an Sgìrean Eadailteach Eile
- Ann an Alps Piedmont ann an ceann an iar-thuath na h-Eadailt, tha Retreat Mountain Mountain Bella Baita a 'tabhann Cooking Together, clas far a bheil oileanaich a' deasachadh 2-3 dinnear cùrsa (agus gan ithe), pearsanta airson blas nan oileanach. Tha àmhainn le fiodh airson aran no pizza a dhèanamh agus tha clasaichean gan teagasg leis na sealbhadairean, còcaire Eadailteach, agus còcaire a rugadh ann an Ameireaganach. Leugh m 'ath-bhreithneachadh air Bella Baita Bed and Breakfast.
- Ann an Roinn Lazio (timcheall air an Ròimh) bidh blas na h-Eadailt a 'tabhann chlasaichean còcaireachd pearsanta ann an taigh-dùthcha (faodar còmhdhail a chuir air dòigh) agus cuairtean bìdh anns an Ròimh fhad' sa tha Casa Gregorio , deas air an Ròimh, a 'tabhann Làithean Saor-thoileach Dùthchail Ròmanach. Airson clas còcaireachd 3-uair a thìde anns an Ròimh, faic Learn to Cook a Ròin Ròmanach.
- Tha roinn Puglia de Eadailt a deas, an t-seal air a 'bhocsa, fhathast beag air falbh bhon trannsa buille. Tha measgachadh de phrògraman cultarail aig La Cucina aig Gelso Bianco bho chùrsaichean còmhnaidh fad seachdain airson cuairtean leth-latha a tha air an cumail aig a 'masseria aca, no air an dùthaich. Is dòcha gum bi rothaichean airson aon de na còcairean aca a dhèanamh ann am prògraman Bici , turas baidhsagal le còcaire aoighean.
- Tha Le Marche, ann am meadhan na h-Eadailt, a-mach às a 'cheàrnaidh. Tha La Tavola Marche na thuathanas fàs-bheairteach le rumannan aoighean agus clasaichean còcaireachd ann an cridhe dùthaich truffle. Tagh bho leth agus clasaichean làn-latha no prògraman seusanail ioma-latha agus cùrsa sònraichte, air a theagasg le càraid Ameireaganach a tha air an dachaigh a dhèanamh.
Cuairtean-ciùird air feadh na h-Eadailt
Mura h-eil thu cinnteach càit a bheil thu airson a dhol, tha Vacations Cooking a 'tabhann phrògraman Cooking Eadailt aon-latha gu seachdain ann am mòran de roinnean na h-Eadailt, a' gabhail a-steach an sgoil as fheàrr leotha air Costa Amalfi.
Bidh Bùithtean-obrach Cìsean-bìdh Bìdh, air an stiùireadh le ùghdar leabhar còcaireachd Pamela Sheldon Johns, air an cumail aig tuathanas Pamela ann an Tuscany agus ann am pàirtean eile den Eadailt. Tha measgachadh de thachartasan còcaireachd sònraichte aig Mama Mairead agus Caraidean san Eadailt eadar 3 is 8 oidhcheannan. Tha Tagh an Eadailt a ' tabhann measgachadh de leth-thìde no turas làn-latha Biadh is Fiadh, a' gabhail a-steach clasaichean còcaireachd.