Ciamar agus Càite am Bith biadh Biadh Ionadail ann am Vancouver, BC
Tha an gluasad locavore - an gluasad gus ithe cho mòr 's as urrainn dha biadh a tha air a h-ionadail agus air a lorg gu h-ionadail - mòr ann am Vancouver. Gu dearbh, bha Vancouver an-còmhnaidh air a bhith na stiùireadair air gluasad bìdh ionadail: chaidh an neach-reic ainmeil, The 100 Mile Diet , a sgrìobhadh leis na h-ùghdaran Vancouver aig Alisa Smith agus JB MacFhionghuin (a bha a 'fuireach ann an Kitsilano rè an deuchainn daithead 100 mìle).
Mar sin chan eil e na iongnadh gu bheil e a 'fàs nas fhasa agus nas fhasa biadh ionadail ithe ann an Vancouver. A dh 'aindeoin sin, tha e fhathast a' cur feum air oidhirp, agus an eòlas air ciamar agus càite an ceannach biadh ionadail anns a 'bhaile.
Cleachd an Stiùireadh iomlan seo airson ithe biadh ionadail ann an Vancouver, BC, gus na stòran as fheàrr a lorg airson biadh ionadail, bho CSA agus seirbheisean lìbhrigidh toraidh ionadail gu margaidhean tuathanaich, margaidhean ionadail mara, agus taighean-bìdh farm-to-table.
01 de 07
CSA Vancouver & Toraidhean lìbhrigidh toradh ionadail
Bogsa ùr bidhe ionadail bho UBC Farms. Ìomhaigh le cead bho UBC Farms Is e aon de na dòighean as fhasa do dhaoine trang biadh bìdh ionadail a bhith a 'ceannach fo-sgrìobhadh do sholarachadh ionadail CSA (Àiteachas Taic le Coimhearsnachd) no seirbheis lìbhrigidh ionadail ionadail. Bidh na seirbheisean sin a 'lìbhrigeadh bogsa de thoraidhean ùr, a tha air fàs gu h-ionadail gach seachdain, gu dìreach chun do dhoras no (nas trice) gu àite suidhichte far am bi thu a' dol a thogail am bogsa agad. Le bhith a 'toirt taic don t-seirbheis, chan e a-mhàin gu bheil thu a' faighinn toradh ionadail, ùr, tha thu cuideachd a 'toirt taic do luchd-fàs agus tuathanasan ionadail.
Faigh am fiosrachadh: CSA Vancouver & Toraidhean lìbhrigidh Toraidhean Ionadail
02 de 07
Bùth aig Margaidean Tuathanaich Vancouver
Vancouver Margaidh Trout Lake Farmers. Dealbh le Dana Lynch Tha Margaidean Tuathanaich Vancouver na àite math airson biadh ionadail a lorg ann am Vancouver. Rè sèasan an t-samhraidh (meadhan a 'Chèitein tron Dàmhair), tha margaidhean seachdaineach tuathanaich ann an nàbaidhean tarsainn Vancouver, fhad' sa tha margadh tuathanaich seachdaineach ann aig Stad Baile Nat Bailey a bhios a 'ruith tro mhìosan a' gheamhraidh.
Faigh am fiosrachadh: Stiùireadh air Margaichean Tuathanaich Vancouver
03 de 07
Biadh ionadail aig Stòran Grosaireachd & Margaidean
Eilean Granville ann an Vancouver, BC. Dealbh le Dana Lynch Faodaidh a bhith a 'lorg biadh ionadail ann am Bhancùbhar a' dèanamh ùine, seach gu bheil e a 'ciallachadh gu bhith a' dol gu diofar mhargaidhean gus coinneachadh ri na feumalachdan grosaireachd agad. Faodaidh teaghlaichean cugallach ùine a shàbhaladh le bhith a 'ceannach aig stòran grosaireachd agus margaidhean nàbaidheachd - nam measg Margaidean Roghainnean agus Margadh Poblach Eilean Granville - gu bheil taghadh mòr de bhiadh ionadail aca.
Faigh am fiosrachadh: Biadh Ionadail aig Stòran Grosaireachd & Margaidean Vancouver
04 de 07
Càite am faigh mi biadh-mara ionadail
A BC Spot Prawn, biadh mara ionadail as fheàrr leat. Ìomhaigh le cead bho 'Table Table' Festival / BC Spot Prawn Festival Tha Vancouver air a bheannachadh - mar thoradh air ar cruinn-eòlas - a bhith na stòr math de bhiadh mara. Coltach ri biadh ionadail eile ann an Vancouver, tha biadh mara ionadail furasta a lorg ma tha fios agad càite am faic thu. Gheibhear na calaidhean as ùire aig fògaichean ionadail - a 'gabhail a-steach Cidhe Fisherman - ach tha cuideachd bùithtean mòra mara mara a tha a' giùlan biadh mara ionadail, mar an Daily Catch on Commercial Drive .
Faigh am fiosrachadh: far am faighear biadh mara ionadail ann am Bhancùbhar
05 de 07
Bùithtean-bìdh Tuath-gu-Clàr as fheàrr Vancouver
C Biadh ann an Vancouver, BC. Ìomhaigh le cead bho Vancouver Vancouver Tha ithe biadh ionadail ann an Vancouver a 'gabhail a-steach biadh a-muigh, agus tha mòran de thaighean-bidhe ann an Vancouver a bhios a' frithealadh dhaoine a tha dèidheil air an tuath. Bho thaighean-bìdh àrd-mara a dh 'fhaodas a bhith feumail do bhuidseatan, tha na taighean-bidhe farm-to-table as fheàrr a' toirt biadh agus blasan ionadail gu beatha ann an dòighean sònraichte.
Faigh am fiosrachadh: Bùithtean-bìdh Tuath-gu-Table as fheàrr Vancouver
06 de 07
Agallamh le Ilana Labow, Stiùiriche Comann Fresh Roots Urban Farm
Comann Tuathanais Ùra Ùra Roots ann an Vancouver, BC. Ìomhaigh le cead bho Chomann Tuathanas-fearainn Fresh Roots Is e aon de na dòighean as ùr-ghnàthach air biadhan ionadail ithe ann am Bhancùbhar tro sheirbheis Gàrradh Margaidh Sgoil Sgoile Fresh Roots agus Bogsa Veggie. Anns an agallamh seo, stèidhich Co-stèidheadair agus Stiùiriche Ùr Ùra, Ilana Labow, mar a bha dàimh sònraichte Fresh Roots ri sgoiltean Vancouver a 'toirt a' chiad thuathanasan obrach air fearann na sgoile ann an Canada.
Agallamh le Ilana Labow, Stiùiriche Comann Fresh Roots Urban Farm
07 de 07
Tha App airson Sin: App Local Heart
Cuir beachd ann Ìomhaigh le cead bho Chomann Dairidh BC Tha app saor an-asgaidh aig Comann Dairy BC airson iPhone / iPad a leigeas leinn lorg airson biadh ionadail - a 'gabhail a-steach taighean-bìdh is margaidhean - anns a' choimhearsnachd Vancouver agad.
Ceanglaichean taic