Chan eil gainnead ann de bhith a 'ithe biadh mòr sna Hamptons, bho na hotspot pop-ups gu clam shacks prìomh-ìosal. Ma tha thu fortanach an samhradh gu lèir a chaitheamh a-mach an ear, faodaidh tu a bhith ag ithe gu socair air do shlighe timcheall a 'bhaile. Ach, ma tha thu dìreach aig an tràigh airson beagan sheachdainnean luath, bidh thu airson cram a dhèanamh anns a 'chrème de la crème. Seo an t-ìsleachadh air na taighean-bìdh as fheàrr le Hamptons a tha luachmhor an t-sùla agus prìsean àrda. Na bi a 'caitheamh biadh - leugh clàr, stat.
01 de 10
Cuibhleannan nead, Montauk
Nead na Curaich Tha e doirbh an suidheachadh taobh a-muigh draoidheil a mhullachadh aig a bheil am fear as fheàrr le Montauk. Ach tha am biadh a 'tighinn faisg. Tha am faradh ionadail fìor mhath a 'gabhail a-steach clàr meadhanach far-the-charts, biadh mara ùr a tha eòlach gu h-ionadail mar chreachain bàta làitheil agus flùr, agus rib rib-ìre A. Tha clàran fiodha casach a 'coimhead thairis air cnoc feòir a tha a' sruthadh sìos gu tràigh beag lochan far a bheil bàr agus barrachd shuidheachaidhean a-muigh a 'gabhail a-steach biadh airson deoch às dèidh dinnear agus seallaidhean brèagha grèine. Tha an spot milis seo freagarrach airson càraidean, buidhnean, agus teaghlaichean a tha comasach air bualadh air ais agus fois a ghabhail fhad 's a bhios na minn aca a' ruith air an fheur.
02 de 10
Taigh Samhraidh EMP, Hampton East
Dhùin an taigh-bìdh as fheàrr air Manhattan san t-saoghal, "Pàirc Eleven Madison, san Ògmhios airson ath-nuadhachadh, ach, na biodh eagal ort, lìontaidh pop-up Taigh Samhraidh EMP East Hampton gu tur san eadar-ama. Tha an clàr-taice Daniel Humm a tha a 'cuimseachadh air biadh an seo gu math diofraichte ri prìomh-bhratach a' bhaile. An àite sin, tha an clàr-bìdh aig Taigh-samhraidh EMP na cho-chruinneachadh luxe de chleachdaidhean as t-samhradh: boil giomach teaghlaich agus bouillabaisse mara, seòl tomato juice, cearc frioch leòmach. Tha clàran air an glèidheadh a-mhàin dha luchd-cairt American Express ach tha fàilte air coiseachd a bhith a 'sgoltadh suidheachan air an lawn còmhdaichte le teanta a tha a' frithealadh gruag barbecue mar a tha Humm air a thionndadh le bacon le mullach gruyere agus truffle mayo. Chan eil Taigh Samhraidh EMP fosgailte ach tron Latha Làbarach.
03 de 10
Cidhe Wölffer, Amagansett
Cidsin Wolffer Tha liosta fìona soirbheachail aig luchd-coisdeachd mullach an Eilein Long le fìrinn ùr "cladach ameireaganach" aig an làrach ùr Amagansett aca. Tha tartar a 'bhradain, bratag crispy le papaya salsa, agus branzino baked oven fiodha air an sguabadh sìos le rùsg crisp (aka "samhradh ann am botal") no margaritas spicy le cucumbers.
Thoir fa-near: Tha Sag Harbour Cidsin Wölffer cuideachd na phiocadh as àirde le clàr-taice nas motha air a 'Mhuir-thìrich.
04 de 10
Taigh Chowder Bostwick, Hampton East
Taigh Chowder Bhostwick Sàr-dhùrachd mòr (ged a tha luchd-taic a 'gabhail a-steach feadhainn leithid Gwyneth Paltrow) agus mar a bhios cladhaiche stoidhle New England marbhtach, ròin ghiomach, agus sgrathan sgiobalta mara a' toirt samhraidhean air ais as t-samhradh. Bidh an taigh-bìdh ìseal-phrìomh a 'cluich ann an àite farpaisean-mara agus patio gàirdeil a-muigh, le feansa geal-gheal.
05 de 10
Edison a Deas, Montauk
Edison a Deas Is e am bàr amh agus na coilichidhean ciùird na prìomh thrafaidhean aig an taigh-bìdh mara mara seo. Bidh an taghadh de eisirean ag atharrachadh gach latha fhad 'sa tha am prìomh chlàr-bìdh a' taisbeanadh clasaigeach tlachdmhor le briseadh (smaoinich gun do bhris e an t-ochdopas tacos agus an tunnag buidhe le craiceann craiceann cainne cainne, cruithneachd agus cridhe pailme). Tha an liosta deoch a cheart cho inntinneach ris a 'mharcaiche pickled martinis agad agus taghadh curachteachaidh de gin agus tonics.
06 de 10
The Palm, East Hampton
An Palm Chan eil an roghainn ioma-fhillte seo ach beagan cho pailt sa gheamhradh seach gu bheil e as t-samhradh, a 'toirt taing don chlàr-taice chophouse clasaigeach aice agus sealladh cluinntinn. Tha mòran den bheachd gu bheil am martinis am fear as fheàrr sa bhaile agus nach urrainn dhut ceàrr leis an strì New York no parmesan cearc crazy-good. Air Disathairne sam bith, bidh an t-àite coiseachd taobh a-staigh The Hunting Inn na chockablock le fìor dhe na daoine a tha ann an saoghal sòisealta Fork South.
07 de 10
Iasgach Dave's Gone, Montauk
Iasgach Dave air a dhol Chan eil an t-iasg mòran nas fhèarr na aig an eatery ùr seo (air an robh Dave's Grill roimhe seo) agus suidhichte ann an àite ùr thairis air Loch Montauk). Tha an clàr-bìdh beag-plate plateach a 'gabhail a-steach Cioppino a tha dèidheil air Dave, gu h-àraid coirceag mara a' tighinn a-steach ann an lùghdachadh beairteach agus tomato. Tha pàrtaidhean nan suidhe air bunait a tha a 'tighinn a-steach, a' chiad sheirbheis, a tha a 'ciallachadh gu bheil amannan fastaidh fada aig uairean a' chiad uair.
08 de 10
Tutto Il Giorno, Southampton
Tutto Il Giorno Fàg an leabhar air adhart ma tha thu airson clàr a bhualadh aig an làrach fiosrachaidh Eadailtich seo - cuiridh Southampton a-mach gu taigh-bìdh Gabby Karen aig Sag Harbour. Bidh gàrradh beairteach agus bùrach-sùla eòlach air an t-àite chic airson sàrachadh. Pastas cianail air leth agus speisealaidhean làitheil de mholadh garner biadh-mara a chaidh a ghlacadh gu h-ionadail bhon t-sluagh A-liosta aige.
09 de 10
Àirde, East Hampton
Taigh-bìdh Highway Tha am faradh Ameireaganach gu bòrd air a thoirt thugaibh leis na h-aon shealbhadairean ri EMP gaoil NYC agus Charlie Bird. Bidh e air a dheasachadh gu h-eòlach le geamannan le clams ùra agus giomach sòbhlach le lemon is teine a 'losgadh ann an àite a tha a' coimhead air adhart (smaoinich air an àrd-ùrlar). Tha clàr-bìdh sàr-mhath ann airson bìdeagan tràighean agus liosta cocktail marbhtach, airson a bhocadh.
10 de 10
La Fondita, Amagansett
La Fondita Bu chòir dhut a bhith duilich gus cùmhnant nas fheàrr fhaighinn na aig àm an ear-dheas airson biadh sràide ann an stoidhle Mheicsiceo. Dealbhan dealbhan le pìosan meatach de mhuc-fheòil, air an ròstadh gu foirfeachd, mullach chipotle, uinneanan, càl shredded, agus cilantro airson, drumroll, leig seachad, $ 3.50 gach taco no $ 14 airson 5. Gabh beagan bùthan fuar agus spot aig bòrd picnic air an leabaidh no gabh a 'bhùth agad - is dòcha gum bi thu air ais airson barrachd.