Cuir do ghealladh airson Curry & Spice a-steach aig na Eateries Flavorful Thai
Tha luchd-fuirich thalamh gu tur ann am Baile New York, ach chan eil sin a 'ciallachadh gu bheil aon cho math ris an ath fhear. Airson do phàipear Thai, curraidh uaine, agus geòidh ròpa le pineapple (cunnt sinn anns a 'chluba sin!) - no airson an fheadhainn a tha ag iarraidh a bhith nas inntinniche agus nas giorra a' toirt air biadh sònraichte roinneil - tha sinn airson dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile coltas trom agus blasail a 'cunntadh. Coimhead nas fhaide na an liosta seo de na h-ochd taighean-bìdh ann an Thailand a tha air àrd-ìre ann am NYC gu lèir. Thoir fa-near, ged a tha mòran de na taighean-fuirich sin ann am Manhattan, tha grunn thaighean-bìdh a tha air an ceann-uidhe a thig a-steach taobh a-staigh crois-rathaidean ioma-chultarach Queens, cuideachd (a bharrachd air fear ann am Brooklyn airson tomhas math).
01 de 08
Spòrs
Pok Pok Air a shuidheachadh air a 'chladach ann an Sgìre Chladaich Sràid Columbia ann an Brooklyn, tha an cleas coisrigidh agus èibhinn seo - air a chuairteachadh le patio gàrraidh beag - a' speisealachadh ann am biadh ann an ceann a tuath Thailand, le cuideam air stuthan bunaiteach mar a chaidh a mhìneachadh leis an Chef Andy Ricker. Tha cuid de na rudan as fheàrr leotha a 'gabhail a-steach an cearc làn-rostaichte Bo Bo agus Som Tam Isaan, salad papaya uaine spioradail.
Thoir an aire gu bheil an clàr-bìdh fada aca ag atharrachadh gu ràitheil (no uaireannan, dìreach air cumadh a 'chòcaire). Coimhead a-mach cuideachd, airson taisbeanadh de speisealaidhean eile san Ear-dheas Àisianach, leithid sgiathan siùcair èisg Pok Pok NY a tha gu math buileach mu dheidhinn Vietnam. Bidh biadh air an cleachdadh ann an dòigh teaghlaich, agus bidh an uisge an seo a 'faighinn blas le duilleag pandanus gus a bhith a' toirt a-steach dha rèis, fiolila agus feur tòsta.
02 de 08
SriPraPhai
Airson còrr is 20 bliadhna, tha an teampall seo gu biadh Thai air a chomharrachadh mar àite taisteil airson pailteas a tha a 'tàladh Thai bho air feadh a' bhaile, a 'toirt sùil air gourmands gu oisean beag air a bheil tadhal air Woodside, Queens. Chaidh a fosgladh gu h-àraid gus dèiligeadh ri coimhearsnachd ionadail Thai, tha an taigh-bìdh fìor mhath seo air leudachadh gu mòr thar nam bliadhnachan, a 'toirt a-steach gàrradh patio mòr cùil-cùil le clàran.
Ach chan eil dad cho sìmplidh aig SriPraPhai (tha an taigh-bìdh a 'roinn an ainm cruaidh ri fhuaimneachadh le sealbhadair Thai) mar a' chlàr-bìdh ioma-phàighidh le a roghainn inntinneach de roghainnean taitneach airson faradh dearbhte Thai. Feuch aon de na mialan noodle no curry mar phrìomh, agus chan fhaod thu ceàrr leis an t-uisge-uisge no an salann papaya no a 'chaorach talmhainn airson toiseach tòiseachaidh. Tha grunn roghainnean vegetarian ri làimh cuideachd, agus bàr làn gus cuideachadh a 'cur an aghaidh nam plèanaichean as luaithe sin. Thoir fa-near gu bheil an taigh-bìdh dùinte air Diciadain agus chan eil airgead ann ach.
03 de 08
Ailean Boons
Creideas dealbh: Boill Uncle Bidh an taigh-bìdh neo-mhothachail Nolita Thai seo a 'cosnadh aoigheachd airson a bhith a' gabhail a-steach taisbeanaidhean cruthachail agus co-aimsireil air Thai, clàr-bidhe innleachdach (beer slushies, duine sam bith?), Agus seann sgeadachadh le fleaichean Bangkok. Tha an t-ainm Ann Redding agus an duine aice Matt Danzer (an dà chuid al alums Per Se) air an seilbh leis an neach-dùthcha Thai, agus tha am fòcas an seo air blasan iom-fhillte agus na h-earrainnean àrd-inbheach.
Na caill an Khao Soi stoidhle Thailandach, le bainne cnòcach agus bonn curraidh, noodles ugh a th 'ann, agus cas cearc, a h-uile blas le turmeric ùr. Airson plèanaichean beaga, feuch an Mee Krob, salad noodail crispy traidiseanta le ugh, biodag, peunuts, agus salann tamarind, a h-uile duine deiseil le bian-bìdh, no an t-amadan Mieng Kum fhathast, far a bheil measgachadh de shrimp tioram, coconut, ginger , peunuts, agus chilis a tha ceangailte ann am duilleagan beta.
04 de 08
Thai Ayada
Is fhiach am mecca Queens Queens eile a tha ann an Thai, seasmhach agus càirdeil Ayada Thai, a tha a 'fuireach ann an àite far a bheil e faisg air a' chùis, a 'lorg a' chlàr-bìdh fhada de bheul-aithris agus a bhios a 'toirt biadh à Thailand, a' riochdachadh gach roinn ann an Thailand. Thig a-steach airson a bhith a 'lìonadh chraiceagan spioradail agus iom-fhillte (deiseil airson smàl a bhriseadh), coltach ri curach Penang an lacha no an curach searbh le tamarin a tha air a luadhadh le sguab agus brocoli omelet.
05 de 08
Somtum Der
Creideas dealbh: Somtum Der New York Le dealbhachadh agus co-chòrdadh cho beag-mhionaideach air biadh roinneil Isan (bho Thailand an ear-thuath), tha Sontum Der - meur de eòin-ithe ainmeil ann an Bangkok - na thaigh-seinnse ann an Thailand anns a 'Bhaile an Ear. Bha plataichean co-sheasmhach a 'gabhail a-steach biadh a bhiodh a' còrdadh riutha mar na saighdearan papaya spìosraichte aca (ma tha thu a 'faireachdainn èibhinn, feuch an dreach le sauce èisg agus crab fìor-uisge), feòil grilled (leithid skewers muicean air am marbhadh ann am bainne cnòcach), agus soups teth caill an roghainn catfish grilled).
06 de 08
Ngam
Ngam Tha an t-àite-fuirich fulangach seo ann am Baile an Ear faisg air Ceàrnag an Aonaidh ainmeil airson biadh le Thai àrdaichte le cas ùr. Thoir sùil air biadh mar a bhios iad air an ullachadh anns a 'chidsin fhosgailte le Chef Hong Thaimee, le stuthan a gheibhear gu ìre mhòr bho thuathanasan sgìreil agus cuideam air càraichean saor bho hormone agus biadh mara seasmhach. Tha curries, saladan papaya le làimh-làimhe, agus sàsaichean beairteach gu leòr, mar a bhios iad a 'dèanamh coileas innleachdach (feuch an Thai Iced Tea-Tini, air an dèanamh le tì Thai, bainne co-chòrdte agus vodca). Na caill am pàta Teas - tha cuid ag ràdh gur e seo am fear as fheàrr sa bhaile.
07 de 08
Taigh Cook Cook Pure
Creideas dealbh: Taigh Cook Cook Pure Is e ainm a 'gheama aig àm teas a' gheama seo a th 'ann an nòtaichean casa, a gheibhear bho sheasamh teaghlaich. Le seòmar-ithe beag agus clàr-taice sìmplidh, dè an ìre as motha a th 'anns an taigh-bìdh agus a tha ga chomasachadh nas motha na tha e a' dèanamh suas ann am blas. Feuch ri daoine a tha a 'dèanamh luchd-turais mar an t-ugh noodles air an dèanamh le làimh le feòil crancain agus muicean ròsta, no an brot Nakorn-Patom a tha a' toirt a-steach nòtaichean ròin caorach, feòil na lachan agus broth soi-spice. Tha tòrr blas blasda blasta air làimh cuideachd.
08 de 08
Chao Thai
Tha fear eile de chumhachd cumhachd na Banrigh air an taigh-bìdh Thailand, an t-àite beag, Chao Thai Chao ann an Elmhurst na cheann-uidhe a-steach agus fhèin, le deagh sgilean cidsin Ratchanee Sumpatboon. Dèan ullachadh airson do chàball airson losgadh Thai a thoirt air falbh (gabhaibh aire do na rudan a tha air an comharrachadh air a 'chlàr-bìdh le rionnag spioradach!) Le salann papaya ùraichte, an uair sin a' dol a-steach air rudan sònraichte mar an t-snàithleach-chile-chnàmhach-chili-chilis Fried Rice no Pad Duck, a 'frithealadh saille basil.