01 de 04
Fèisean Biadh is Fìon ann an California
Grand Tasting aig Tràigh Pebble. Tràigh Pebble Biadh is Fìon Tha California ainmeil airson a chuid biadh roinneil, biadh, agus fìon fìor-mhath. Mar a bhiodh dùil agad, is toil le Californians biadh agus fìon a chomharrachadh le fèisean spòrsail. Tha sinn air buidheann de thachartasan taghte a chuir ri chèile a tha làn luach a bhith a 'dèanamh phlanaichean siubhail.
02 de 04
Prìomh Fhèisean Biadh is Fiadh
Deireadh-sheachdain Dùthaich Fìona Sonoma Tha prìomh chòcairean agus luchd-dèanaidh uinneag aig Fèis Biadh is Fiadh Tràigh Pebble . Bidh e a 'tachairt anns a' Ghiblean, le taisbeanaidhean còcaireachd, biadh-dìnnear agus dìnnearan sònraichte, agus tachartas blasaidh teasgaidh. Tha a h-uile càil air a chumail aig ionadan timcheall Tràigh Pebble, a tha eadar Monterey agus Carmel.
Ann an Siorrachd Sonoma, bidh deireadh-seachdain Latha Labour aig Sonoma , le dìnnearan fìonaichean, Taste of Sonoma (an tachartas as motha, le mòran còcairean agus luchd-dèanaimh) agus Rùp Fiadhaich Gleann Sonoma.
Tha grunn fhèisean air biadh agus fìon aig Napa Valley rè na bliadhna. Bidh Fèis Napa Valley a 'tachairt san Iuchar, le cuideam air biadh is fìon chan ann a-mhàin, ach cuideachd ceòl clasaigeach. Tha Fèis Napa Truffle san Fhaoilleach, a 'sealltainn a h-uile rud co-cheangailte ri truffles, a' gabhail a-steach dìnnear sònraichte air an truffle.
Ann an County Orange, bidh Fèis Fìon California air a chumail sa Ghiblean, agus tha fìon làn, biadh, ceòl agus spòrs air leth aig an tràigh.
Bidh iris magazine Coastal Living Mendocino Crab & Wine Days am measg prìomh bhiadh mara agus fìona na dùthcha, a chaidh a chlàradh san Fhaoilleach gus co-fharpais a chumail ri sèasan crannaig geamhraidh a 'gheamhraidh. Bidh tachartasan a 'gabhail a-steach fìdeanan craoibhe, dìnnearan uidheaman-dè, cuairtean cranna, clasaichean còcaireachd, biadh cioppino stoidhle teaghlaich, agus farpais cèic cèabag. Tha eadhon dinnear sònraichte crab agus sake aig Little River Inn.
03 de 04
Beagan-bìdh ann an California
Còcaireachd cruthachail airson Seachdain an Taigh-bìdh. Inti St Clair / Getty Images Tha a h-uile baile-mòr as motha ann an California agus mòran de na feadhainn as lugha a 'toirt aoigheachd do sheachdainean bliadhna-bìdh bliadhnail, nuair a tha taghadh de phrìsean sònraichte sònraichte aig mòran de na h-àiteachan bìdh as fheàrr a bheir cothrom do luchd-ithe am biadh a thaisbeanadh aig prìsean nas ìsle na dh'fhaodadh iad a bhith aig amannan eile de a 'bhliadhna.
Bidh Seachdain Taigh-bidhe LA a ' ruith dà uair sa bhliadhna, san Fhaoilleach agus san Iuchar. Cuideachd ann an LA, tha fèis bhliadhnail LA Food Food a 'sealltainn an seòrsa biadh bìdh nach urrainn dhut a lorg ach air cuibhlichean: trucaichean bìdh iongantach Los Angeles. Pàigh aon chìs còmhnard agus ith do chridhe a-mach aig an tachartas seo san Iuchar.
Bidh Seachdain Taigh-bidhe San Diego a ' tachairt san t-Sultain agus san Fhaoilleach
Bidh Seachdain Taigh-bìdh San Francisco a ' tachairt dà uair sa bhliadhna, san Fhaoilleach agus san Ògmhios. Na còcairean SF a tha air an ainmeachadh dìreach san t-Samhain. Biadh. Fìon. a 'toirt a-steach sreath de "phròiseactan pàrtaidh dinnear" le còcairean àrd-ìre, còmhla ri innealan-dèana, sommeliers, brewers, agus luchd-pàrtaidh as fheàrr a' bhaile.
Ann an àitichean eile, is e Mìos Mis Biadh ann an California a th 'anns an Fhaoilleach agus tha an làrach-lìn aca a' toirt iomradh air bunches de dh'àiteachan aig a bheil prògraman bidhe tron mhìos
04 de 04
Barrachd Fhèisean Biadh California
Tomatos aig Margaidh Tuathanaich San Francisco. Dealbhan Betsy Malloy. Air a chleachdadh le cead. Bidh cuid de dhaoine a 'call tìr mheasan agus chnothan ann an California, agus chan eil sinn a' smaoineachadh gu bheil iad a 'ciallachadh sin gu àiteachais. Ach, dh'fhaodadh gum bi iad ceart ann an dòigh litearra. Tha dusanan de fhèisean ann an California a tha co-cheangailte ri measan agus glasraich agus stuthan bìdh eile bho A gu Z. Seo beagan de fhèisean ann an California a tha a 'buntainn ri biadh:
- Almond: Oakley, Sultain
- Apple: Springville, Dàmhair
- Apple Blossom: Sebastopol, Giblean
- Artichoke: Castroville, May
- Asparagus: Stockton, Giblean
- Avocado: Fallbrook, Giblean
- Avocado: Carpinteria, Dàmhair
- Blackberry: Covelo, Lùnastal
- Cherry: Beaumont, Ògmhios
- Citrus: Santa Paula, Iuchar
- Corn: Brentwood, Iuchar
- Ceann-latha: Indio, Gearran
- Bean Dry: Tracy, Lùnastal
- Eggplant: Loomis, Sultain
- Garlic: Gilroy, Iuchar
- Grape: Lodi, Sultain
- Lemon: Goleta, Dàmhair
- Mushroom: Mendocino, Samhain
- Olive: Paso Robles, Lùnastal
- Peach: Marysville, Iuchar
- Pìobaireachd: Courtland, Iuchar
- Pumpkin: Half Moon Bay, Dàmhair
- Frith-dhrochaidean: Pomona, Lùnastal
- Raisin: Selma, Cèitean
- Strawberry: Oxnard, Cèitean
- Tomato: Fairfield, Iuchar
- Zucchini: Hayward, Lùnastal