Fèis Dàil Taingealachd Tòraidheach Tamil Nadu
Tha Pongal na fhèis fogharach a tha a 'còrdadh ri Tamil Nadu a tha a' comharrachadh tilleadh na grèine gu leth-chruinne a tuath. Tha e air a chomharrachadh le mòran dealas, gu math coltach ri Taing Taing ann an Ameireagaidh. Tha an fhèis cudromach mar a tha mòran den stàit an urra ri àiteachas gus teachd-a-steach a ghineadh, agus tha feum air a 'ghrian airson fàs math. Tha Pongal a 'ciallachadh "boiling over" no "spilling over" ann an Tamil, a' comharrachadh pailteas agus soirbheachas.
Cuin a tha Pongal?
Tha Pongal air a chomharrachadh aig an aon àm a h-uile bliadhna, aig toiseach mìos Tamil, Thai. Bidh e daonnan a 'tòiseachadh air 13 Faoilleach no 14. Ann an 2018, bidh Pongal a' tachairt bho 13-14 Faoilleach. Bidh na prìomh fhèisichean a 'tachairt air 14 Faoilleach.
Càite a bheil e air a chomharrachadh?
Tha Pongal air a chomharrachadh gu farsaing ann an ceann a deas nan Innseachan, gu h-àraid ann an staid Tamil Nadu.
Ciamar a tha e air a chomharrachadh?
Air a 'chiad latha (Bhogi Pongal), tha taighean air an glanadh agus air an sgeadachadh gu mionaideach. Tha na slighean air an sgeadachadh le rangoli ( kolam ). Bidh e comasach dhut colaasan dathte fhaicinn anns na sràidean anns a h-uile àite, tràth sa mhadainn! Bidh daoine a 'ceannach aodach ùra agus a' toirt ionnsaighean ola. Tron fhèis, bidh teaghlaichean a 'cruinneachadh gu fèille agus dannsa.
B 'e tàlantan tarraingeach agus sabaid eun a bh' ann an àiteachan cumanta air an treas agus an ceathramh latha de Pongal, gu sònraichte Jallikattu ann am Madurai. Ach, tha iomairt mhòr air a bhith air a bhith ann gus bacadh a chur air na gnìomhan sin sna bliadhnachan mu dheireadh. A dh'aindeoin sin, tha an tarbh ann am Madurai fhathast na phrìomh àite tarraingeach do luchd-turais.
Tha Jallikattu a ' gabhail àite ann am bailtean air feadh na stàite cuideachd.
Ma tha thu ann an Chennai san t-seachdain ro Pongal, na cuir às do Fhèis Mylapore a tha air a chumail an sin.
Dè na h-aithrisean a thathar a 'coileanadh ann am Pongal?
Air a ' phrìomh latha Pongal (an dàrna latha ris an canar Surya Pongal no Thai Pongal), tha Dia na Grèine ag adhradh.
Tha an latha an-diugh a 'freagairt ri Makar Sankranti, fèis buain geamhraidh air feadh nan Innseachan, a tha a' comharrachadh toiseach turas sia mìosan na grèine gu sìde nas blàithe agus nas blàithe. Bidh daoine cuideachd a 'cruinneachadh anns na dachaighean aca gus am biadh Pongal a chòcaireachd. Tha e air a thairgsinn do Dhia na Grèine rè ùrnaighean, agus an dèidh sin bhiodh e a 'frithealadh airson lòn.
Tha an treas latha (Mattu Pongal), coisrigte airson adhradh do bheathaichean tuathanais, gu sònraichte mart - agus tha iad air an sgeadachadh airson an tachartais! Tha a 'mhòr-chuid de thuathanaich fhathast a' cleachdadh tairbh, cairtean tairbh, agus innealan traidiseanta airson treabhadh. Bidh comharrachaidhean coltach ri Carnival a 'gabhail àite air na sràidean. Ann an Thanjavur, bidh luchd-seilbh a 'crodh a' dol suas airson beannachdan aig an Teampall Mhòr.
Air a 'cheathramh latha (Kanya Pongal), bidh eòin air an adhradh. Bidh bùird de rus bruich air an ullachadh agus air am fàgail airson eòin ithe. Bidh daoine cuideachd a 'toirt taing do theaghlach is do charaidean airson an taic tron fhoghar. Tha an latha gu math tric air a chomharrachadh mar latha teaghlaich.
Dè a th 'anns an Dias Pongal?
Is e am pàirt as cudromaiche de fhèis Pongal a bhith a 'còcaireachd an diosg Pongal. Thathas a 'dèanamh co-fharpais le rus measgaichte le moong daal, agus air a bruich le ghee, cnothan crosgain, reasanan, agus spìosraidhean. Tha dreach milis ann cuideachd de phongal Sakkarai ris an canar pongal. Tha e air a dhèanamh le jaggery (seòrsa de shiùcair neo-mhìnichte) an àite spìosraidh.
Tha am pongal air a bruich ann am poitean crèadha, air stòbhaichean air an dèanamh le clachan agus fiodh air a chleachdadh mar chonnadh. Nuair a thòisicheas e a 'goil thairis, tha a h-uile duine a' gàireachdainn "pongalo pongal". Bidh poitean crèadha air an sgeadachadh gu h-àraid ann am margaidhean air feadh Tamil Nadu air thoiseach air an fhèis.
Faic dealbhan de mar a tha Pongal air a chomharrachadh anns a ' Ghailearaidh Dhealbh Fèis Pongal seo .