Fàilte air Dumplings Taibhse Luathail agus Wontons Spicy Delicate
Mar a tha an Chinatown as inntinniche agus eadar-mheasgte anns a h-uile New York City a 'tabhann biadh bho air feadh Shìona, Flushing, Queens, tha grunnan de dh' iomadh roghainn ann airson dumplings. Nam b 'fheudar dhuinn a bhith ga lughdachadh gu dìreach ceithir, an seo tha na roghainnean as fheàrr againn bho luchair a' toirt air brot gu dumplings a tha a 'coimhead coltach ri UFO.
01 de 04
Dumplings brot dubh ann am Shanghai Cuisine 33
Dumplings brot dubh ann an Shanghai 33. Mar gum biodh am muiceann cunbhalach agus an crann-craoibhe xiao dumplings brot fada no cuach no bòcan beaga sùbailte, le na sgianan tana aca a bha làn de bhroth crab-sgroiteach - cha robh iad moiteil gu leòr a tha an t-eatery Shanghai seo air a bhith a 'cur suas an dumpling ante le bhith a' cleachdadh soithichean sìtheil Chithear tric ann an Chinatown: truffles dubha. Tha an t-òran a tha air a bhith air a sgrìobhadh an-diugh, no brògan dubh le brògan dubha , nam pìosan beaga spaideil a tha a 'tighinn a' fàgail truffle. Tha na dumplings trioblaideach air an lìonadh le muiceann agus pìosan de bhalgan-buachair prìseil, am broth a 'ceannach le truffles.
Shanghai Cuisine 33, 57-33 Prìomh Shràid, Flushing, 718-353-5791
02 de 04
Muc-mhara agus crathagan luibheagan aig Li
Feòil muicean agus giùlan ùr air an dèanamh gu h-ùr. Ainm an stàil seo anns an New World Mall Is dòcha gur e Cùirt Bìdh a th 'ann an Lanzhou Hand Stretched Noodles ach tha na h-innealan-dìona as fheàrr ann an Cathair New York aca. Bidh an sgioba aig Li a 'còcaireachd an luchd-sgoltadh aca no a' dol a-steach ann am pàtran radial coltach ri sporan-rionnag air cuibhle de shòlas, ma thogras tu. Tha gach cuairteachadh fosgailte le làn de mheasgachadh de mhuc-mhara agus cnuimhean talmhainn. Tha iad sùbailte mar a bhios a h-uile duine a 'faighinn a-mach, agus tha an duilleag taise, crisp de thasgadh eadar gach cromag a' dèanamh airson ithe spòrsail.
Lùbagan Leòdach Là Lanzhou Li, Àir. 12, Cùirt Bìdh an t-Saoghail Ùr, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY
03 de 04
Wontons ann an ola chili, mnathan geal
Tha uirsgeulan giuthais geal ann an Sìili iongantach. Seas air beulaibh a 'chunnart a' coimhead mì-chinnteach agus cha bhi e fada mus cuir aon bhall den bhùth mom-and-pop seo / òrduighean, "Àir. 6? Gabh suidheachan. "Gu dearbh tha an t-sauce teth, aka Àir. 6, a h-uile duine a dh 'òrduighean air a' bhùth bheag seo. An dèidh a bhith a 'gabhail a' chathair sin bidh thu a 'toirt seachad plàt a tha a' toirt a-steach dusan dorsa sgeadaichte a 'suidhe ann an amar tana de ola chili agus air a sprèadhadh le sìollan agus pìosan de ghlainne mustaird picilte. Chan eil a 'chothlamachadh de phìobanan ethereal còmhla ris an ola spìosrach agus glasan mustaird saillte, rud sam bith nas lugha na turas gastronomic de force.
Bearna Geal, 135-02 # 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322
04 de 04
Dumplings Triple Delight, Lu Wei
Fliu as òige sheng jian bao. Tha an ochd-phasgan cuairteachaidh air an liostadh air a 'chlàr-taice mar dumplings trioblaid trioblaid, ach ma dh'iarras tu air a' bhoireannach air cùlaibh a 'chuntair ionnsaichidh tu gur e sheng jian bao a chanas iad riutha . Coltach ri fear eile de na cuairtean as fheàrr leinn, bidh na pàistean seo a 'frithealadh air uachdar nas fheàrr gus crùbagan buinn dhonn òir a thionndadh còmhla le duilleag taois. Tha an t-aoibhneas trì-fhillte air a bhith na ugh, buachair agus muiceann. Tha na mùintean sin nach eil cho beag sin eadar leth-fhrith-thalmhainn agus bobhsaichean biorach. Bidh iad gu math olach, ge-tà, tha iad spòrsail fhathast ri ithe, gu h-àraidh an lìon de thasg a tha gan ceangal còmhla.
Lu Wei, Àir. 14, Cùirt Bìdh New York, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing