Tha Bratach na Stàite Biadh A 'Sàbhaladh Sìth
Bidh a 'mhòr-mhòrchuid de na h-Ameireaganaich a' sgoltadh an t-sròin fhrangach ann an cupa agus a 'coimhead ri neach sam bith a thèid air an t-slighe sin. Is e aoibhneas Eòrpach a th 'anns a' mhòr-chuid de bhiastagan anns a 'mhìos, ach tha e na ghluasad a tha a' sìor fhàs air an taobh seo den Chuan Siar. Bidh cuid de dhaoine a 'sgoltadh sgoltagan air fearann no aodach gorm. Tha cuid ag iarraidh gun dèan iad càise ann an càise leò. Ach cha bhiodh teagamh sam bith aig duine sam bith a bha dùthchasach ann an Utah a bhith ag ithe brògan Frangach gun saucean.
Fry sauce ???? Chan eil teagamh sam bith aig duine sam bith a bha a-riamh a 'fuireach no a' siubhal san Iar, dè a th 'ann an seo.
Dè a th 'ann an salann Fry?
Is e sreathan sìmplidh de chasach agus maiseas a tha a 'còrdadh ri daoine ann an taighean-bidhe ann an Utah agus thairis air a' Mhonaidh an Iar mar shiùbradh sìmplidh a tha a 'còrdadh ri daoine ann an taighean-bìdh Utah agus air feadh an t-saoghail an iar, mar as trice a bhios a' sgaoileadh air burgers agus ceapairean.
Tha Arctic Circle, a tha stèidhichte ann an Utah, ag ràdh gun do chruthaich an sàbh fhiadhaich anns na 1940an. Gu dearbh, chan e beachd air leth a th 'ann a bhith a' toirt a-steach cupa agus mayonnaise, agus tha ainmean eadar-dhealaichte air an stòras agus tha diofar chleachdaidhean aige air feadh an t-saoghail. Mar eisimpleir, ann an Argentina, is e "salann golf" a th 'air agus tha e air a chleachdadh air brògan, burgairean, agus ceapairean Frangach. Anns a 'Ghearmailt, canar "rott weiss" no "red white" ris. Ann an caochladh sheòrsaichean de bhiadh, bidh coiteag agus maor air an cur còmhla le sùim beag de mustard, garlic, sùgh lemon agus / no salann teth airson a chleachdadh mar chonnadh.
Reitidh Sàise Fry
Tha a bhith a 'dèanamh an t-saucean agad fhèin cho sìmplidh ri rud sam bith a gheibh a-steach sa chidsin. Tha Kasey Christensen, an t-àrd-oifigear obrachaidh airson Bèithtean Arctic Circle, ag ràdh gu bheil an slabhraidh a 'fuireach leis a' chiad rèis, rud a tha na phàirt mhath de mayonnaise agus cupa. Ach tha mòran eadar-dhealachaidhean ann. Tha cuid mar sin le crann-chas 1 phàirt agus 2 phàirt de ghaois-mais no atharrachaidhean eile air a 'cho-mheas de chupag gu ruige May.
Airson neo-purists, tha na h-atharrachaidhean a 'gabhail a-steach sauce Siorrachd Worcester, sauce teth, fìonag, piobar agus dìreach mu spìosraidh sam bith a dh' fhaodadh a bhith a 'bualadh air a' ghaol leatha ma tha thu ag iarraidh spicy no teth. Agus an uairsin tha atharrachadh air a stèidheachadh air a bhith a 'toirt a-steach sauce barbecue airson a' chasach, seòrsa de dhòigh an duine leig a bhith a 'tionndadh an teas ann an aon cheum furasta.
Far a lorgas tu e air a 'chlàr-taice
Dh'fhaodadh gu bheil salann Fry air a thighinn à bith ann an Utah, ach tha e air a leudachadh gu mòr. Gu dearbh, tha e na roghainn clàr-taice riatanach gu h-àraid anns gach àite ann an Utah. Faodaidh tu a-nis a lorg aig slabhraidhean margaidhean nàiseanta mar McDonald's agus Five Guys chan ann a-mhàin ann an Utah ach cuideachd ann an stàitean an Iar air a chrìochan. Fhuair e àrdachadh mòr ann an Denver oir tha e air a 'chlàr-bìdh aig Smashburger Mile-High City, rud a tha a' briseadh a-mach air a shon fhèin. Tha Smashburger air caochladh a dhèanamh air an reasabaidh, a 'measgachadh cupan le gèadh fearann seach a' chiad mhìos.
Mar a cheannaicheas tu e
A bheil thu inntinneach agus a 'bàsachadh gus an stuth seo fheuchainn? A bheil thu nad nàdur Utah fada air falbh le mòr-mhiann mhòr airson blas an dachaigh? An-diugh, faodaidh tu a cheannach anns a 'bhotal. Faodaidh tu an artaigil fìor-òrdugh òrdachadh bho Arctic Circle, a bharrachd air a cheannach anns na taighean-bidhe. Tha roghainn eile agad ma tha thu airson coimeas a dhèanamh eadar blasad no a bhith ag iarraidh beagan dàn-thuras bhon tùs: bidh sàbhaidh dipidh Stephen's Gourmet a 'faighinn raves agus ga reic ann am botail ann an stòran grosa ann an Utah agus air-loidhne.