01 de 09
Bets as Fheàrr airson Seachdain Chef Chicago
sgaoileadh Ann an Geàrr-chunntas: Bidh comharrachadh còcairean ionadail a 'tighinn beò ann an taighean-bìdh ann am meadhan-mòr, ann an nàbaidhean ionadail agus sna bailtean beaga.
Cuin: Giblean 17-22
Càite: Thar Chicagoland
Dè cho math: bidh biadh-bìdh dinnearach ceithir-chùrsa airson $ 44 (gun a bhith a 'gabhail a-steach deoch, cìs, saor-thoileach) agus, ma tha sin iomchaidh, clàr-bìdh trì-chùrsa seata airson $ 22.
Dè: Seachdain Chef Chicago a 'taisbeanadh cuid de na tàlant còcaireachd as fheàrr a th' aig a 'bhaile le bhith a' toirt cothrom do luchd-cleachdaidh biadh aig prìsean ruigsinneach. Is e am pàirt as fheàrr mun tachartas seachdaineach nach eil e mar an ceudna; soidhnichean ùra airson taighean-bìdh air gach bliadhna. Tha an ìre de thaighean-bìdh air bòrd an dàrna taobh, le cuid den fheadhainn as teirce a tha an sàs anns a 'bhaile.
Tha an làrach oifigeil airson Seachdain Chef Chicago a 'gabhail a-steach an liosta iomlan de chom-pàirtichean . Air na sleamhnagan a leanas chì thu an liosta againn airson ochd geall as fheàrr airson Seachdain Chef Chicago.
02 de 09
Bets as Fheàrr airson Seachdain Chef Chicago: The Betty
B. Co Aoigheachd An còcaire: Rachel Dow
An Seallaidh: Dorchach agus tlachdmhor, tha am Betty gu math dèidheil air an t-seòmar suidhe cocktail soirbheachail ann an Chicago. Tha iomadh seòrsa seòrsa retro, a 'toirt a-steach seann leabhraichean, pianns cluicheadair agus clàran clasaigeach, ga thoirt dha fìor dhealbh 1960s. Bidh an clàr-bìdh eireachdail beag a 'gabhail dòigh ùr, ràitheil le gu leòr biadh mara agus roghainnean vegetarian. Agus tha an liosta cocktail neo-àbhaisteach a 'fàs suas leis a' chuideam, le tabhartasan mar Maximillion de tequila, liqueur ancho chile, surop hibiscus, aol, grùdairean bòcain agus fionn sgiobalta.
Na tha mi ri dùil: Clàr-taice dinnear ceithir-chùrsa airson $ 44
Neighborhood: Sgìre Margaidh Fulton / Loop an Iar
03 de 09
Bets as Fheàrr airson Seachdain Chef Chicago: Blackbird
Aon Aoigheachd An còcaire: Ryan Pfeiffer
An Seallaidh: Rinn Restaurateur / an còcaire gnìomhach Paul Kahan clàr-bìdh Blackbird a Chicago leis a 'chlàr-bìdh ràitheil agus seòmar-bidhe a bha eireachdail, fiù' s gann. Tha e air a bhith fosgailte bho 1999, ach tha e a 'cumail oirnn an aghaidh a' cho-fharpais bliadhna an dèidh bliadhna. Tha an suidheachadh geal geala aice a 'cluich gu h-àlainn còmhla ris an t-sluagh dathmhor, glamorous a' suidheachadh anns a h-uile h-oidhche, ach tha e cinnteach. Chan e club a th 'ann an Blackbird. Is e ceann-uidhe a th 'ann. Le biadh math.
Na tha mi ri dùil: Clàr-bìdh trì-chùrsa airson $ 22; Clàr-taice dinnear ceithir-chùrsa airson $ 44
Neighborhood: West Loop
04 de 09
Bets as Fheàrr airson Seachdain Chef Chicago: Tavern Coimhearsnachd
Coimhearsnachd Tavern An còcaire: Joey Beato
An Sealladh: Chan eil a h-uile duine airson a bhith a 'bualadh air an t-seòmar dinneir airson oidhche mhòr a-muigh, agus bha an sealbhadair, com-pàirtichean agus luchd-obrach dealasach air cùl Coimhearsnachd Tavern ag iarraidh gach nì a bha iad ag iarraidh a thoirt dhaibh ann an ceann-uidhe nàbachd. Biadh mòr. Sluagh mòr mì-mhisneachail Agus, gu dearbh, seirbheis blàth agus dachaigh. Tha a 'bhun-bheachd steakhouse na sheasamh le cuid de na h-earrainnean a gheibhear gu h-ionadail, muffins cheddar bacon, foie gras BLT agus barrachd.
Na tha mi ri dùil: Clàr-taice dinnear ceithir-chùrsa airson $ 44
Neighborhood: Pàirc Portage
05 de 09
Bets as Fheàrr airson Seachdain Chef Chicago: Cantina bailteil d
sgaoileadh An còcaire (na): Brian Enyart agus Jennifer Jones Enyart
An Sealladh: Choinnich na Enyarts agus phòs iad rè na gabhaltas soirbheachail aca aig 'Frontera Grill' agus Topolobampo, Rick Bayless, fa leth. Agus leis a 'chiad iomairt aca, a tha suidhichte air an stìball bìdh a tha ri thighinn air Armitage Avenue ann an Ceàrnag Logan, bidh iad a' taisbeanadh an sgilean ann am faradh àrd-meadhanach Mheicsiceo. Tha prìsean air an sgioblachadh aig Cantina bailteil dha sluagh-mòr nàbaidheachd, agus tha an clàr-amais a 'ruith bho phlàtaichean beaga co-roinnte gu tabhartasan nas motha. Chan eil milsean laghail Jennifer, airson a 'chuid as motha, na bhiodh dùil agad aig ionad meidigeach. Fhad 's a lorgas tu brìgh bòidheach de fhìona, planntain agus trì lechean cnòcònach air a' chlàr-bìdh, is e seo an cèic seoclaid ultra-tais a tha gu bhith na ainm sgrìobhte milis.
Na tha mi ri dùil: Clàr-taice dinnear ceithir-chùrsa airson $ 44
Neighbourhood: Logan Square
06 de 09
Bets as Fheàrr airson Seachdain Chef Chicago: Fish Fish agus Oyster
Buidheann Bialann Boka An còcaire: Giuseppe Tentori
An Sealladh: Tha an taigh èisg fasanta seo a 'toirt seachad gealladh mu roghainnean bìdh is deoch nas fheàrr. Tha na suidheachan as bòidheach san taigh aig a 'bhàr amh, far am faod aoighean gabhail ri sgeirean ùra. Tha obsessan eile aig GT Fish & Oyster a ' gabhail a-steach feusgain, PoyBy oyster, rolla giomaich agus loisg pasta a tha ag atharrachadh a-riamh.
Na tha mi ri dùil: Clàr-bìdh trì-chùrsa airson $ 22; Clàr-taice dinnear ceithir-chùrsa airson $ 44
Neighbourhood: River North
07 de 09
Bets as Fheàrr airson Seachdain Chef Chicago: Momotaro
Buidheann Bialann Boka An còcaire: Mark Hellyar
An Sealladh: Gus leigeil le aoighean eòlas ceart fhaighinn air mar a tha iad air faradh traidiseanta Iapanach a dhèanamh, tha na còcairean aig Momotaro a ' nochdadh plèanaichean beaga a chaidh a bhriseadh sìos ann an sia earrannan (bìdh, fuadairean fuar agus blàth, rus agus nòtaichean, saladan agus brot , bho na guallan agus na cnuicichean grilled). Bidh iad cuideachd a 'speisealachadh ann an taghadh èisg a dh' fhaodadh nach lorg thu àite sam bith eile anns na stàitean. Tha an làr ìosal de Momotaro gu bhith ag obair, a 'frithealadh coileagan, uisge-beatha agus buannachd Iapan , a thuilleadh air clàr-taice cuingealaichte. Tha e ruigsinneach tron taigh-bìdh a bharrachd air doras taobh a-muigh.
Na tha mi ri dùil: Clàr-taice dinnear ceithir-chùrsa airson $ 44
Neighborhood: West Loop
08 de 09
Bets as Fheàrr airson Seachdain Chef Chicago: RPM Steak
RPM Steak An còcaire: Doug Psaltis
An Sealladh: Gairm ainmeil, RPM Steak a 'taisbeanadh seòmar-bìdh snasail, glamorous far am faic thu na tha a' dol air adhart anns gach ceàrnaidh den t-seòmar. Anns a 'chiad dà bhliadhna de dh'obair aige, is e an tagradh a th' air cliù na seirbhisean bìdh sùbailte, feur air a thiodhlacadh le feur agus bison - a bharrachd a 'ceangal air ais chun aois òir. Tha an liosta fìon a 'dol domhainn agus tha e farsaing, agus tha clàr-taice cocktail làn de na clasaichean.
Na tha mi ri dùil: Clàr-bìdh trì-chùrsa airson $ 22; Clàr-taice dinnear ceithir-chùrsa airson $ 44
Neighbourhood: River North
09 de 09
Bets as Fheàrr airson Seachdain Chef Chicago: Tanta
Tanta Chicago An còcaire: Ìosa Delgado
An Sealladh: A 'speisealachadh ann am biadh ciùin Peru agus pisco coctails , tha an còcaire ainmeil Peruon Gaston Acurio aig Tanta . Tha e sleek, upscale agus a 'tarraing ann an sluagh fhasanta. A bharrachd air biadh bìdh a tha air a bhrosnachadh le biadh sràide, ceviche agus biadh sònraichte, tha an taigh-bìdh a 'tabhann prògram spiorad pisco air leth.
Na tha mi ri dùil: Clàr-taice dinnear ceithir-chùrsa airson $ 44
Neighbourhood: River North