Chan eil mòran àite anns an Fhraing far nach eil fìon air an àiteachadh. Carson nach gabh thu cuairt air cuid de na fìonta-lios as ainmeile? Tòisichidh sinn le còmhradh mu na prìomh roinnean fìona, agus an uairsin thig sinn gu fion-liosan mòra Burgundy , mar àite math mar a tha thu airson tòiseachadh.
Ma ghlèidh thu glainne fìon anns na deich bliadhna a dh'fhalbh - no co-dhiù a 'coimhead seann fhilm dubh is geal le daoine beairteach - is dòcha gun cuala tu ainmean trì co-dhiù trì de na roinnean fìona as motha aig an Fhraing: Burgundy, Champagne, agus Bordeaux.
Tha roinnean eile ann airson beachdachadh nuair a tha thu a 'gluasad timcheall na Frainge cuideachd. Seo cuid de phrìomh thachartasan:
Burgundy: Chaidh mòran de na fìonan an seo a bhith air an àiteachadh le manaich bho co-dhiù na 500an. Thàinig ainmean nan òrdughan cràbhach gu bhith nan ainmean cuid de na fìon as ainmeile san Fhraing: Chambertin, Santenay, Pommard, Meursault. Bidh iongnadh ort dè cho beag 'sa tha na fion-liosan mòra ma cho-dhùineas tu coiseachd timcheall orra. Tha gach togalach air a dhèanamh suas le mòran de pharailean beaga de dh 'fhearann. Tha 3,500 seilbh an urra ri dà thrian de na 24,000 heactair de fhìonalan a chaidh a chur. Faodaidh tu tadhal air Burgundy air an trèana . Tha sinn a 'moladh fuireach ann am Beaune airson eòlas a' bhaile bheag, no Dijon , mas fheàrr leat baile nas motha.
Champagne: Nas lugha agus 200 km an ear-thuath air Paris (turas fad-latha) a 'tòiseachadh roinn Champagne . Smaoinich air Veuve Clicquot, Moët et Chandon, Ruinart, Krug, Pommery, Dom Pérignon. Gu h-àraidh cha robh fìon na sgìre seo nam fìon fuadain. Thòisich Dom Pérignon air a h-uile càil le bhith a 'tuigsinn gur e carbon dà-ogsaid a rinn na builgeanan agus gum b' urrainn dha deagh fheum a dhèanamh dheth le bhith a 'bottling an fhìon mus deach a lànachadh.
Bordeaux: An roinn as motha de dh'fhìon na Frainge. Smaoinich Petrus, Yquem, Cheval-Blanc, Mouton Rothschild, Château-Margaux, Haut-Brion. Gu h-àraidh deargan air an dèanamh suas le measgachadh de fhìon-fìona dearga. Ach tha cuideachd siùbhranan milis Yquem a tha a 'dol gu math gu math le foie gras .
Alsace: Gu ìre mhòr de dh'fhìonan geal air an dèanamh faisg air bailtean breagha ann an crìochan an ear-thuath na Frainge. Tha dusan seòrsa de ghràin-fhèidh a 'fàs ann an Alsace : gewürztraminer, riskling, pinot gris (no tokay; an t-ainm cumanta a th' ann an-diugh), fiadhaich geal is pinc beag, cnàtan-dubha, cnoc-dubh, geal geal, pinot noir , lòchran geal, casselas geal agus pinc, klevener d'Heiligenstein (no savagnin pinc), agus chardonnay.
Loire : Sgìre eadar-mheasgte far am faigh thu an dreach as fheàrr leam de Savignon Blanc: Sancerre. Agus tha dearg ann cuideachd, feuch ri Chinon.
An Rhone Valley : dachaigh dha mòran de na fìonan as ainmeile san Fhraing ach am measg an fheadhainn as fheàrr leam, Tournon sur Rhone as fheàrr leam, cho math ri na gealaichean agus na deargaich bho na Cotes du Rhone.
- Dùthaich Cognac : thòisich na Ròmanaich a 'dèanamh fìon ann an Cognac, ach anns an t-16mh linn dh'atharraich e gu lèir nuair a thòisich iad ga ghoileachadh gus a ghiùlain gu furasta air bàtaichean. Dh 'ainmich an Duitsis e " brandewijn " airson "fìon loisgte" agus le dàrna grùdaireachd agus feadhainn a' fàs sean baraille, rugadh Cognac.
Cuin a thadhal thu
Tha an Giblean no an Cèitean math, mar a tha àm an fhoghair bho mheadhan gu deireadh san t-Sultain - mar as trice bidh fèisean buain timcheall air an àm seo. Lorg an aimsir eachdraidheil agus an aimsir a th 'ann bho mhòr-bhailtean Frangach le bhith a' taghadh fear air a 'mhapa seo.
A 'blasadh fìon
Coimhead airson soidhnichean a tha ag ràdh " tinneas " airson blasad. Tha ' En vente directe ' a 'ciallachadh gu bheil iad air reic dìreach agus gu bheil " vin a' emporter " a 'ciallachadh gu bheil iad a' reic fìon airson a thoirt leat.
Tha mòran bhailtean ann an dùthaich na fìona a 'blasadh seòmraichean taobh a-staigh a' bhaile, uaireannan a 'riochdachadh barrachd air aon winery. Is dòcha nach bi cosgais bheag no dhà ann airson blasad anns na h-àiteachan sin, ach cuimhnich gum faod cosgais lùghdachadh a dhèanamh air na h-innleachdan cruaidh luachmhor a tha cuid de bhuidhnean agus wineries a 'cleachdadh.
Feumaidh tu càr (no co-dhiù rothair) gus faighinn a-steach don chuid as motha de na h-uinneagan. Tha tursan air an goireas no coinneamhan leis an neach-dèanaidh nas motha na dhuilgheadas - is dòcha gum feum thu fios a chur chun na winery le teisteanasan gus bruidhinn ris an neach-dèanaiche no turas fhaighinn.
Tursan Treòraichte: Pros agus Cons
Ged a tha a 'chuid as motha de thursan fìona gu math daor, tha iad a' tabhann grunn bhuannachdan: gheibh thu cothrom air wineries agus luchd-dèanaimh nach bi gun teisteanasan, gheibh thu eadar-theangachadh de òraidean agus notaichean blasad, cha leig thu leas dràibheadh timcheall a bhith a 'coimhead airson soidhnichean blasaidh (no dràibheadh timcheall idir). Air an làimh eile, ma tha thu dìreach a 'coimhead ri bhith a' dèanamh blasad bheag de fhìon a-steach do do shaor-làithean, faodaidh e bhith gu math tlachdmhor agus bheir e barrachd chothroman dhut a bhith a 'faicinn bheachdan iongantach còmhla ri bailtean mòra far a bheil daoine air a ghabhail tlachd ann am fìon mòr agus biadh fad linntean.
Tha buannachd ann a bhith a 'dèiligeadh ri bathar a tha an- còmhnaidh air iarrtas mòr!
Ma lorgas tu fhèin ann am Paris ach gum bu mhath leat blasad de bhìonaidhean bho roinnean fìon na Frainge fhathast, tha Viator a 'tabhann blas fìon Frangach ann am Paris.