Tha cuid de na Tex-Mex as fheàrr air a 'phlanaid aig Houston - taing, gu ìre bheag, ris an t-solarachadh neo-chrìochnach de cheò iongantach - agus mar thoradh air sin dh'fhaodadh gum biodh slatan-tomhais nas sìmplidh ann am Bayou City na àitean eile. Ach tha sin uile ag atharrachadh. Tha biadh organach agus fiadhaich gu h-ionadail, glè thric dìreach bho chionn beagan bhliadhnaichean, a 'fàs nas cumanta ann an sgìre Houston. Tha fiù 's àiteachan far a bheil a' phrìomh tharraing a 'tòiseachadh a' tòiseachadh le bhith a 'tairgse calorie nas ìsle no barrachd stuth seasmhach air na clàran-bìdh aca. Gu h-ìosal tha liosta de thaighean-bidhe agus chompanaidhean bidhe a tha a 'speisealachadh ann an roghainnean bìdh fallain airson Houstonian trang.
01 de 06
Biadh ionadail
Catherine X./Yelp Tha Local Foods gu math dìoghrasach air na taghadh gourmet de cheapairean, saladan agus taobhan brèagha, brèagha, air an dèanamh leotha - dh 'aontaich thu e - na h-àrainnean ionadail. Tha eadhon an ola ollaidh a bhios iad a 'cleachdadh a' tighinn bho Texas Hill Country.
Is e an criceach cice as fheàrr le luchd-riaghlaidh. Dèan paidhir le gazpacho measan no measan ràitheil, agus nigh e gu lèir leis a 'chùis mhìorbhaileach airson biadh ùr agus sàsaichte.
Prìomh phuing: Ann an cabhag? Faodaidh tu ùine a shàbhaladh le òrdugh air-loidhne.
Roghainnean Dìteil: Glasraich, Vegan, saor bho ghuten
02 de 06
Fìor chidsin biadh
Courtney of True Food Kitchen Bidh an clàr-bìdh ag atharrachadh ro ràithe agus a 'toirt a-steach measgachadh de shlatan, ceapairean agus fònaichean mothachail air slàinte. Thathas a 'faighinn pròtain airson na h-ìochan gu cùramach, a' gabhail a-steach feòil feòil feòir agus èisg sheasmhach, agus tha ceapairean air an dèanamh bho thàthchuran ùra, gun rèiteachadh.
Dèan cinnteach gun feuch thu ri aon de na pizzas blasda, a chaidh a dhèanamh le tomatoan organach agus litreachadh agus taois-lìn a chaidh a dhèanamh gu h-ùr-ghnàthach, còmhla ri aon de na fìonan organach, bith-bheòthail aca.
Roghainnean Dìteil: Glasraich, Vegan, saor bho ghuten
03 de 06
Caaba Baba Yega
Robyn Correll Na laighe ann am meadhan Montrose, 'se Houston a tha a' còrdadh ri Baba Yega dhaibhsan a tha a 'sireadh biadh ùr. A bharrachd air an clàr-bìdh àbhaisteach aca, tha clàr-bìdh vegetarian agus biagan aca cuideachd, agus liosta farsaing de roghainnean gun ghlùin.
Na tha a 'suidheachadh Baba Yega bho chèile, ge-tà, na àile spòrsail is inntinneach. Taobh a-staigh, tha aoighean a 'suidhe am measg measgachadh de dheagh-dhealbh eireachdail, a' gabhail a-steach craobh beò, làn-fhillte ann an aon de na seòmraichean-ithe. Taobh a-muigh, faodaidh luchd-taic pond beag koi a mhealtainn, fhad 'sa tha iad a' còmhdach sgìrean suidheachain agus luchd-leantainn mòr a 'cuideachadh gus an àrainneachd a-muigh a dhèanamh cofhurtail - fiù' s ann an teas marbh samhraidhean Houston.
Pro tip: Bidh bufet brunch na Sàbaid - fear de na rudan as fheàrr ann an Houston - a 'toirt a-steach sluagh mòr, agus mar sin bi cinnteach gun tig thu tràth gus nach bi feitheamh fada ann.
Roghainnean Dìteil: Glasraich, Vegan, saor bho ghuten
04 de 06
Snap Kitchen
Shaady Ghadessy / Le cead bho Snap Kitchen Tha an taigh-bìdh seo a-mhàin air a dhearbhadh gu mòr ri clàr-bìdh a tha a 'dèanamh suas ach biadh a tha fàs gu h-ionadail agus organach. A bharrachd air biadh ithe mar Texas Prass-Fed Beef Hash agus Pancakes Butt, tha Snap Kitchen cuideachd a 'toirt seachad co-chomhairle le neach-tomhais clàraichte air-làrach, lìbhrigeadh dachaigh / oifis agus prìomh chlàr-taice. Tha clàr-taice Snap Kitchen air-loidhne ga dhèanamh furasta dha biadh a lorg a tha freagarrach do na roghainnean biathach agad. Tagh bho liosta fhada de roghainnean, agus comharraichidh an làrach na h-earrannan a choinnicheas na slatan-tomhais agad.
Prìomhachas: Tha roghainnean lìbhrigidh rim faotainn tro iomadach aplacaid seirbheis bìdh, leithid UberEats agus Seamless.
Roghainnean caitheil: glasraich, vegan, saor bho ghuten, saor-bainne, palaoid, ìseal-carb, stèidhichte air lusan, sodium ìseal05 de 06
Bellagreen
Robyn Correll Nuair a dh'fhosgail e an toiseach ann an 2008 (an uairsin mar Ruggles Green), thàinig an taigh-bìdh seo gu bhith na chiad Taigh-bìdh Dearbhaichte aig Houston. Bhon uairsin, tha e air leudachadh gu grunn àiteachan eile agus air ath-nuadhachadh mar Bellagreen. Bidh gach làrach a 'tabhann clàr-taice air a lìonadh le stuthan ionadail is organach. Tha an clàr-taice air-loidhne ga dhèanamh furasta a lorg nach eil saor bho ghlútan agus roghainnean saor bho bainne, a bharrachd air biadh glasraich agus biadh bìdh chloinne. Tha na saladan, gu h-àraid, làidir agus blasmhor - air an luadhadh le beathaichean, pròtainnean fiodha agus èideadh aotrom gus am fàgail thu a 'faireachdainn làn agus susbaint.
Pro tip: Tha liubhairt ri fhaighinn tron app Door Dash.
Roghainnean caitheasach: glasraich, saor bho ghuten, saor airson bainne
06 de 06
Cafaidh Hobbit
Cucair Cheise Bacon le ugh fhìoda bho Chafaidh Hobbit. Robyn Correll Bidh an taigh-bìdh Richmond Avenue seo a 'deasachadh nan clasaichean clasaigeach Americanaiche as fheàrr leotha (a' gabhail a-steach càiseburgers agus nachos) ach le stuthan ùra agus bathar beaga gus na soithichean a dhèanamh nas fhallaine - no co-dhiù, chan eil e cho dona dhut. Faodar burgairean a dhèanamh le bhith a 'cleachdadh feòil bison teann agus air a dhèanamh le lettugh fìor fhiadhaich, chan e beinn-deighe flimsy. Ged a tha a 'chuid as motha de thaighean-bìdh Ameireaganach gu taobh de chnàimhean, aig Cafe Hàbad, carranan brònach nas cumanta, ged is urrainn dhut fhathast na fries fhaighinn ma tha thu ag iarraidh. Tha an raon de roghainnean a tha rim faotainn ga dhèanamh na àite math dha buidhnean measgaichte a tha ag iarraidh slatan àrd-inbheach agus jalapeño poppers làn-mheur. Gun bhreithneachadh. Ma roghnaicheas tu an salad, ge-tà, dèan cinnteach gum feuch thu ris an èideadh tana as fheàrr. Tha an t-sauce a tha air an dèanamh de thaigh na bhriseadh tlachdmhor bhon fhearann trom no de na h-Eadailtich olach a tha cumanta aig luchd-bìdh eile.
Roghainnean caitheasach: glasraich, glasan, saor-làimhe
Chuir Robyn Correll ris an aithisg seo.