Àrd-Tea Montreal

Tea àrd, teatha ìseal agus te feasgair ann am Montreal

Teagh Àrd Montreal, Teas Ìosal agus Tea feasgar

Chan eil ach grunnan àite ann am Montreal a tha a 'tairgse eòlas àrd an tì. Ach mus ruig mi sin, bu mhath leam a bhith a 'cur an cèill mì-chliù a dh' fhalbh.

Dè a th 'ann an teas àrd?

Glè thric a 'creidsinn gu robh e na àrd-ùrlar nas àirde na rugadh ann am Breatainn - an robh fios agad gur e uaisleachd Portagail a bh' ann a thug a-steach tì gu Sasainn? - air a chur ri chèile le sgonaichean, crumpets, ceapairean ciùcrach meadhanach, gluasadan dìomhair agus a 'togail mhiongan pincach aig a ràdh, 4f, chan eil tì àrd air a h-uile dad a tha a' mhòr-chuid den t-saoghal a 'smaoineachadh gu bheil e. An àite sin, is e tì àrd an aghaidh polar de dheisealachadh bourgeois, co-dhiù gu dualchasach.

A thuilleadh air an canar "tì feòil", chunnaic an clas-obrach tì àrd a fhuair an dachaigh ach aig 5f no 6f an dèidh latha fada de dh 'obair làimhe, agus mar sin bha an ùine teatha co-ionnan ri dìnnear, bìdh làn de càise, glasraich, aran agus cead-buidseit, feòil. Bha tea aig an àm, a 'smaoineachadh gu robh an leth mu dheireadh den 18mh agus a' chiad leth den 19mh linn, na bhathar prìseil, daor air sgàth nan duilgheadasan a bh 'aig Breatainn ann a bhith ga dhìon bho Shìona, agus mar sin bha luchd-obrach glè chùramach mun tì aca, ma a bhith ga chosg idir.

An coimeas ri tì àrd, b 'e an t-sùim làitheil as tràithe de thì ìseal a bh' ann , ris an canar cuideachd tì feasgar, eadar-dhealachadh snogy eadar lòn agus dìnnear eadar 3f agus 5f a 'gabhail a-steach briosgaidean agus gach seòrsa bia meirg gus an t-acras a chumail aig bàgh gu àm an t-suipeir, a bha air ais an uairsin mu 8f. Tha diofar thobraichean a 'beachdachadh gur e teal ìseal a bh' air oir bha na clasaichean àrda mar as trice a 'cur seachad an ùine teatha a' còmhradh air cathraichean beaga seòmar leis an teapot agus biadh meòir den latha a chuir iad air dreach an iar air cofaidh an latha an-diugh clàr ach bha an te àrd aig a 'chlas-obrach air bòrdan nas àirde no faisg air a' chidsin.

Ach seach gu bheil uiread de dhaoine an latha an-diugh a 'cur an cèill am facal, tha e sàbhailte ionadan a ghabhail a tha a' tabhann seirbheis "tì àrd" a 'toirt iomradh air an t-eòlas tì feasgair a tha a' grunn bhiadhan meòir air bòrd sgiobalta, ceapairean beaga salainn agus hors d'oeuvres air a 'bhonn, sgonaichean le uachdar agus slat sa mheadhan, agus pastaichean beaga agus cèicichean air a' bhratach as àirde.

Mar sin. Càite am faod aon neach eòlas fhaighinn air tì àrd ann am Montreal?