A bheil thu a 'caitheamh biadh, a' cur air ais beothaidhean, agus seallaidhean àlainn? Coisich gu Arkansas, far am faigh thu beagan de dheagh leigheas a 'Chinn a Deas ann an dòighean sònraichte. Feuch na ceithir eòlasan siubhail bìdh sin a gheibh thu bogadh cho math 'sa tha biadh ithe ann an Arkansas.
01 de 04
Ionnsaich ri Cook le àmhainn àitseach
Aleksander Rubtsov Is e an àmhainn dhùthchannan na h-Òlaind an t-aiseag oifigeil ann an Arkansas. Mar sin, dè a th 'ann an àmhainn Dhiadhachdach? Chan e poit no coire a th 'ann an àmhainn dhiadhaich. An àite sin, tha an t-inneal iarainn teann fhèin aig a bheil trì casan a bheir taic seasmhach. Tha an soitheach air mullach teine guail gus am bi an teas bho na guallan a 'ruighinn a-steach don phoit. Seach gu bheil cnap teann aig an àmhainn dhùthchailach agus a 'toirt a-steach iarann teann, bidh an pot a' ruith mar àmhainn agus a 'còcaireachd biadh fad na h-ùine. Airson linntean mus deach an àmhainn dhùthchannan Dùthaich a dhealbhadh, chaidh a 'mhòr-chuid de bhèicearachd a dhèanamh ann am bothanan crèadha no brèagha, ach bha meud beag nan àmhainnean Diadhachdach freagarrach do na rannsachadairean agus sealgairean tràth a thàinig a dh'fhuireach ann an Arkansas.
Ann an 2001, thug an Senator Joseph K. Mahony, II Bile Seachdain 402 a-steach airson an àmhainn dhùthchail a chomharrachadh mar shoitheach còcaireachd eachdraidheil oifigeil, a chaidh aontachadh agus a chuir a-steach gu lagh air 28 Gearran 2001.
An-diugh, bidh Arkansas a 'gabhail a-steach an dualchais seo le bhith a' tabhann mòran chlasaichean còcaireachd àlainn na h-àlainn anns na pàircean stàite. Tha na clasaichean sin an ìre mhath saor, eadar saor an-asgaidh gu $ 20, agus tha iad gan cur air adhart leis na pàircichean, a tha a 'leantainn orra a' cleachdadh àmhainn dhiadhaich ann an àiteachan a-muigh. Bidh bùithtean-obrach còcaireachd air an cumail gach mìos agus gheibhear an clàr-ama aig làrach-lìn Pàircean Stàite Arkansas. No, gabh a-steach gu Buidheann Ozarks Oven Dutch far am faigh thu barrachd thachartasan agus còcairean.
02 de 04
Feuch Feòrag, Buffalo, agus Possum Pie
A 'tarraing às an fheòrag farpais an t-saoghail Feòrag, buffalo, agus possum pie? Yeah, faodaidh tu ithe ann an Arkansas. Thòisich Arkansas mar stailc sealgairean agus tha sluagh seilge mòr aige fhathast a tha a 'comharrachadh geama fiadhaich agus a' sealg.
A h-uile Sultain, tha baile beag Bentonville, Arkansas a 'toirt a-mach Feòragan Feòragan a tha a' comharrachadh "dualchas beinne-beinne" an stèisein, a 'mìneachadh Joe Wilson. Feumaidh sgiobaidhean biadh a thoirt a-steach a tha a 'gabhail a-steach co-dhiù 80% de dh'fheòragan feòragan agus aon taobh de bhiadh. Tha na sgiobaidhean a bh 'ann roimhe air pizzas feòragan, feòrag fiadhaich a' Charibbean, agus ròin feòragan feòragan a dhèanamh.
Nam b 'fheàrr leat gèam nas motha, rachaibh gu Ratchford Farms, far nach eil LC Ratchford aig an t-sealbhadair a' ruith raon-cuideam sam bith. Bidh crodh agus buabhal air an togail gu socair agus chan eil iad air an dochann le bhith a 'cleachdadh crodh crodh agus rudan eile. Is e beathaichean fiadhaich a th 'anns a' buffalo, ach tha LC agus a sgioba gan riaghladh le bhith a 'toirt ionnsaigh gu sàmhach agus a' cleachdadh leigheas. Tha Ratchford Farms ainmeil airson a bhith a 'briodadh agus a' siùcain agus faodaidh tu iasg bòcail a cheannach aig na tuathanasan aca no ann am bùthan faisg air làimh.
Ged a tha e gu math comasach ithe feòrag agus buffalo ann an Arkansas, chan eil possum pie air a dhèanamh le oposums. Is e pìos creagach a th 'ann am possum pie far a bheil an seoclaid a' seasamh ann am meadhan a 'phàrtaidh, "playing possum." Tha an trannsa air a lorg air feadh Arkansas, ged a tha Stoby's ann an Russelville agus Conway na dhà de na daoine a tha ainmeil airson an Arkansas seo.
03 de 04
Dive Into the Cheese Dip
Tobar Ìomhaigh Bìdh Thathar a 'creidsinn gur e àite-breith breith a th' ann an Arkansas agus tha droch dhroch ghaol aig an stàit leis a 'ghèam ball-coise. Tha cuid de luchd-eachdraidh den bheachd gu robh biastan Tex-Mex, Mexico Chiquito, ann an Little Rock an toiseach a 'togail cromadh càise ann an 1935. Tha an sgoltadh càise ainmeil fhathast na rùn dìomhair, ged a tha cuid de sgrìobhadairean air feuchainn ri faighinn a-mach mun reasabaidh.
Dè cho mòr 'sa tha Arkansasians a' caoidh an lùb càise? Tha film stèidhichte ann am Little Rock mu dheidhinn càise, bidh Farpais Dip na Càise air a chumail ann am Little Rock, a bhuannaich am American Idol a tha a 'còrdadh ris an fhear as fheàrr leotha ann an baile-baile Chonway, agus tha eadhon Taisbeanadh Dip Cheese air a chomharrachadh le Turasachd Arkansas roinn. Tha e sàbhailte a ràdh gu bheil lùbadh càise na mhias riatanach feuchainn ann an Arkansas.
04 de 04
Eat Big
Brùthadh (Milleabaran) Ann an stàit ainmeil airson a bhith na dachaigh don ìmpireachd Wal-mart a tha air a dhol air adhart, chan eil e na iongnadh gu bheil Arkansas na dhachaigh do bhiadh BIG. Tòisich le steaks mòra: steak Porterhouse 33-unsa aig Steakhouse Mhic an Tàilleir ann an Dumas, an stoidhle mar-mhòr-as-you-want-it aig Fhactaraidh Tamale ann an Augusta, agus an colossal Roast Prime of Maef at the Stackhouse Colonial. No, feuch an Excaliburger aig Cafe Ozark ann an Jasper, aig a bheil bugair làn mairt air a chur ann an dà cheapagain càise grilled a tha a 'dèanamh suas an "bun." Aig Ed Walker's Drive -In ann an Fort Smith, faodaidh tu feuchainn air Cucair Cheise Mòr, a tha air a dhèanamh le 5 punnd peacach agus air a ghearradh ann an ochdamh, gus biadh a thoirt do theaghlach de ochdnar (no aon duine uabhasach acrach). Airson milseag, gabh a-steach gu Taigh Smoca Dùthaich Burl, far am faighear rollaan cinnamon a tha mar mheud do cheann.
Airson tuilleadh fiosrachaidh mu dheidhinn gràdh Arkansas airson biadh mòr, thoir sùil air an fhaclair bhìdh Arkansas bho Kat Robinson.