Tipple & Blas air bòrd Sgònair Eachdraidheil air an Hudson
Tha a bhith a 'cumail suas le gluasad taigh-bìdh fleòdach Manhattan as t-samhradh 2014 (coltach ris a' chiad turas de Chompanaidh Gliomaich a ' Chinn a Tuath ), Grand Banks - seòmar-buinn / taigh-bìdh - a-nis air a chòmhdach air an Hudson, air cidhe Tribeca 25. Fosgailte bho tràth san Iuchar, tha bàta-seòlaidh 142-troigh a 'comharrachadh an soitheach fiodha as motha a tha air a thaisbeanadh ann an NYC, a' cur fàilte air luchd-taic gus bòrd a thoirt air bòrd airson a bhith a 'brosnachadh a' mhullaich, a 'co-chòrdadh le uisirean a tha rim faighinn gu seasmhach agus plàighean beaga ràitheil.
Bidh an soitheach bar agus cidsin, a bhios fhathast air a chòmhdach aig a 'chidhe (mothachail nach eil seòladh ceart ann), a' feuchainn ri ath-nuadhachadh an F / V Sherman Zwicker eachdraidheil, a chaidh a chur air bhog ann an 1942 ann an Albainn Nuaidh. Tha an soitheach a 'comharrachadh an fheadhainn mu dheireadh den t-seòrsa aige bho chabhlach sgùnairean a bha uaireigin ag iasgach nam Bancaichean mòra ann an Talamh an Èisg, a' giùlan bathar de dh'iasg agus salann eadar an Atlantaig a Tuath agus Ameireaga a Deas. Bho chionn ghoirid, sheas an Sherman Zwicker , fo shealbh Urras Taigh-tasgaidh Grand Banks Schooner, mar thaigh-tasgaidh mara siubhail. Mar as trice tha an rud as ùire aige a 'cumail taisbeanadh beag mara sìos an staidhre, air a ruith ann an co-bhonn ris a' Bhunait Mhòr-gun-prothaid, a tha ag amas air luchd-tadhail a thaisbeanadh air eachdraidh na mara.
Tha bun-bheachd taigh-bìdh shipboard, a tha a 'toirt iomradh air bargaichean oisirean an 19mh linn a bha uaireigin cumanta ann an uisgeachan-uisge NYC, na chomharra air luchd-aiseig Mark Firth (co-stèidheadair Williamsburg 's Diner agus Marlow & Sons) agus Adrien Gallo, cuide ri maraiche -minded brothers Miles agus Alex Pincus.
Chaidh an Sherman Zwicker ath-nuadhachadh gus dhà de bharraichean mullaich-deic a thairgsinn (tha aon a 'frithealadh mar bhàr beag amh), còmhla ri suidheachain agus bùird airson suas ri 145 neach-taic; tha an sgìre bìrlinn air a lùbadh sìos fon chlàr.
Faodaidh Swashbucklers air bòrd an clàr bàr amh de dh'uisgearan (bho $ 3.50 a dh'aon ghnothaich) agus plèanaichean ràitheil beaga a ghluasad gu cunbhalach.
Nuair a chaidh mi a-steach, dh 'ainmich an clàr-bìdh seabhag dearg, le rèid, melon, cilantro, aol, agus chili ($ 16); agus bha salad arugula a chaidh a thilgeil le ricotta, figearan, agus a thyme mìlte air mil ($ 14).
Bidh coilichean ($ 16) a 'tighinn le cuspairean mara leithid an t-Seòmar Einnsein (lager, Aquavit, ginger, agus lemon), no Java Swizzle (ruma geal, sùgh aoil agus liothair espresso). Tha Grand Banks cuideachd a 'tabhann taghadh beag de leann is fhìon leis a' ghlainne.
Thèid an soitheach a cheangal aig Cidhe 25 tron Dàmhair, mus dèan e astar nas fhaide gu deas a 'lorg aimsir nas blàithe a' gheamhraidh; tha planaichean anns na h-obraichean airson Grand Banks gus tilleadh a-rithist gu Tribeca as t-samhradh 2015.
Thoir fa-near gu bheil suidheachain air a thighinn bho thùs, air an toirt seachad an toiseach (chan eil aonta sam bith ann). Tha Grand Banks fosgailte tron Dàmhair, eadar 4f agus 11f gach seachdain, agus bho mheadhan-latha gu 11f air deireadh-seachdain. Ma tha uisge ann, thoir sùil air an làrach-lìn aca gus daingneachadh fosgladh. Cidhe 25, Pàirc Abhainn Hudson aig N. Moore St. ann an Tribeca ; grandainks.org