Top Còig Àiteachan airson Biadh Sìonach ithe ann an Hong Kong
A 'chiad rud an toiseach an-seo, chan eil leithid de rud ann ri biadh Sìneach - dìreach mar nach eil biadh mar sin ann. An àite sin, mar a tha Eadailtis, Spàinntis, Pòlainnis agus nas motha san Roinn Eòrpa, tha mòran de dhealbhan roinneil gu tur sònraichte aig Sìona. Tha na blasan sìmplidh de bhiadh Cantonese glè choltach ris a 'bhiadh spìosraidh a th' ann bho Sichuan no na clàran-staoin agus buntàta stèidhichte ann an Harbin. Tha faisg air leth dusan prìomh shìonan Sìneach.
Is e an deagh naidheachd gur e Hong Kong an t-àite as fheàrr ann an Sìona airson faighinn a-mach biadh bìdh bho gach biadh. Gu h-ìosal tha sinn air na còig taighean-bìdh as fheàrr ann an Sìona a thogail airson na stuthan Sìneach as motha agus as tarraingiche. Ma tha thu a 'coimhead airson taighean-bidhe biadh Cantonese - tha aon dhiubh againn cuideachd - ach ma tha thu airson barrachd fhaighinn chun nan còig taighean-bìdh as àirde ann an Hong Kong againn .
Chaidh na taighean-bidhe gu h-ìosal a thaghadh mar na taighean-bidhe biadh as fheàrr ann an Hong Kong. Ann an iomadh cùis, tha seo a 'ciallachadh gu bheil taobh a-staigh bunaiteach agus an t-seirbheis brusque ach tha am blas gu math àrd. Tha Price air a rangachadh bho $ - $$$$$.
01 de 05
An Taigh-bìdh Cantonese as fheàrr ann an Hong Kong - Kau Kee
Tha e cha mhòr do-dhèanta aon taigh-bìdh Cantonese a thaghadh ann an Hong Kong - chan urrainn dha eadhon Michelin a dhol sìos gu barrachd air beagan dhusan. Chan urrainn dhut a dhol ceàrr; bho luchd-bìdh taigh-òsta àrd-clasa gu taighean-bìdh coimhearsnachd anns a 'chlas obrach.
Is e aon de na cleachdaidhean as fheàrr againn Kau Kee ceart ann am meadhan Meadhan. Air a bhith ag amas air muinntir an àite seach luchd-turais, tha biadh saor, noodle agus ris an seo a 'lìbhrigeadh clàr-taice clasaigeach Cantonese agus tha iad a' dearbhadh gum biodh thu a 'call an airgid agad a' cosg fortan air biadh Hong Kong. Bidh na diners nàdurra bunaiteach seo a 'dèanamh nan blas as fheàrr sa bhaile. Le solais sràide agus stòl chan eil mòran ann airson an taobh a-staigh a mholadh ach nuair a bhios tu a 'cladhach a-steach don mhuc-mhara BBQ, no ris no mairt-feòil cha tèid thu a-riamh air ais air ais.
Seòladh: 21 Sràid Gough, Meadhan
Prìs: $02 de 05
An Taigh-bìdh Sichuan as fheàrr ann an Hong Kong - Yunyan
Is dòcha gur e an t-uisge Sìonach as fheàrr leotha an dèidh Cantonese anns na prìomh earrannan biaie den t-saoghal, tha Szechuan air ainm a dhèanamh dha fhèin tro a chillis spìosrach. Cha b 'e gu math a bh' ann an Hong Kong gu bheil e air a bhith ann an Lunnainn agus ann an New York, 's dòcha le taing do mhuinntir an àite a tha gu ìre mhòr a thaobh aillse a thaobh rud sam bith, ach tha cuid de roghainnean ann fhathast.
Feuch Yunyan; ceann-uidhe a tha a 'sìor fhàs cliùiteach a tha air a bhith na neach-leantainn Szechuan o chionn fhada sa bhaile. Thèid stuth a thoirt a-steach dìreach bho Sichuan agus tha biadh air a 'chiad chlas. Tha a 'mhairt feòil ann an sìol broth freagarrach gu leòr ach tha e cothromach gu leòr gus blas na mairteoil a thoirt a-mach fhad' s dòcha gum bi coltas air rudeigin a-mach às an Eadailt air na h-noodles tan Szechuan ach tha na lusan agus na spìosraidhean a tha air biadh Szechuan a dhèanamh ainmeil. Tha gu leòr de bhiadhan neo-chilis stèidhichte cuideachd agus tha prìsean meadhan-raon agus gu h-àrd.
Seòladh: Ionad-reic Mirimar, 132 Rathad Nathan, TST
Prìs: $$$03 de 05
Biadh-bidhe Shanghainese as fheàrr ann an Hong Kong - Lao Shang Hai
Is e feòil a th 'ann an druim, crùbanan biorach agus crùbagan mòra a tha dìreach cuid de na biadh a tha a' dèanamh biadh Shanghainese an dàrna h-àite a-mhàin do na h-ainmean Cantonese air Hong Kong.
Ged nach eil an taigh-bìdh Lao Shang Hai taobh a-staigh an taigh-òsta Novotel ann an Wan Chai a 'gealltainn gu leòr tha am biadh fhèin air mòran a mholadh bho luchd-breithneachaidh bìdh ionadail agus nas cudromaiche na coimhearsnachd Shanghainese ionadail. Tha an taobh a-staigh sìmplidh ach air a dheagh thionndadh a-mach a 'toirt aoigheachd do theaghlaichean mòra Shanghainese ann an Hong Kong a' cladhach a-steach gu biadh à àm bhon dachaigh, mar bratag-chaorach agus brot cice le siùcairean. Chan eilear a 'call an teas sàr mhath cuideachd.
Seòladh: Novotel Century, 268 Rathad Jaffe, Hong Kong
Prìs: $$$04 de 05
Biadh-bidhe Beijing as fheàrr ann an Hong Kong - Earrach Fèidh
Ged nach eil leigheas Beijing air a bhith a 'dèanamh gu math spionnadh air feadh an t-saoghail gu bheil mòran de luchd-co-fharpaisich ann an Hong Kong tha e mòr-chòrdte. Tha rudan coltach ri mòran de chinnidhean Sìonach eile ach le barrachd blas air blas air sgàth an aimsir fhuar; an àite ris a bhith a 'sùileachadh pancagan agus nòtaichean tiugh a bharrachd air sàilean làidir stèidhichte air bean.
Tha Deer Earrach Hong Kong air a bhith a 'faighinn biadh Beijing airson bliadhnachan agus chan eil mòran adhbhar ann airson coimhead air an taigh-bìdh dingy seo air a' phrìomh phàirt de Tsim Sha Tsui. Tha an taobh dhroch-inntinn air a dhearbhadh le taobh a-staigh falamh cho mì-mhodhail ach cha tèid a chuir às a 'bhiadh gun choireigin. Na caill an Duck Peking crispy - a bhios a 'cosnadh ath-sgrùdaidhean gu cunbhalach - ged a thathar a' moladh tòrr ro-làimh.
Prìs: $$$
05 de 05
Bialann Dim Sum as fheàrr ann an Hong Kong - Tim Ho Wan
Is e Dim Sum a tha ann an Cantonese ach tha e a 'toirt buannachd do ghnè bìdh dha fhèin - chan ann a-mhàin airson a' bhidhe ach airson an eòlais. A 'dùileachadh seòmraichean mì-thoilichte, làn le daoine far a bheil òrduighean coiseachd luchd-frithealaidh aig luchd-obrach agus luchd-obrach. Chan ann airson a bhith cho teann agus ged a tha barrachd thaighean-bìdh ann a bhiodh a 'call a-mach air eòlas dealanach. Tha na panaichean clattering agus na daoine a tha a 'còmhradh ris a' ghnìomhachas uile mar phàirt den eòlas co-roinnte seo. Tha am bìdh fhèin na chnapan-bìdh mòr airson a bhith air an roinn eadar caraidean; bòcain mhuc-mhara sguabaidh, bratagan biodag le stamag, agus tofu.
Tha an taghadh againn den taigh-bìdh dim sum as fheàrr ann an Hong Kong air a mheas gu mòr; Tim Ho Wan. Bhuail an toll anns a 'bhalla taigh-bìdh air na cinn-naidheachd beagan bhliadhnaichean air ais nuair a thàinig e gu bhith na thaigh-bìdh rionnag Michelin air an t-saoghal. B 'e dearbhadh a bh' aig muinntir an àite airson greis - gur e luach iongantach a th 'anns an HK $ 60 a phàigheas tu airson biadh airson biadh meadhanach math. Glè thric a tha a 'còrdadh riutha, agus mar sin bidh dùil agad cualan
Seòladh: 2-20 Sràid Kwong Wa
Prìs: $$