Biadh Gluten-Free aig Fèill na Stàite ann an Texas

Tha caochladh iongantach ann, bho bhananathan reòiteag de chocolaty gu casan turcaidh.

Is e aon de na rudan as fheàrr mu bhith a 'dol gu Fèill na Stàite ann an Texas a' samplachadh an iomadh seòrsa biadh bìdh. Agus tha, tha mòran dheth ga fhrith-dhomhainn.

Ach tha luchd-reic bìdh air faighinn a-mach nach urrainn don a h-uile duine dèiligeadh ris na carbs àrd, carbs àrd agus calories àrda de bhiadh cothromach traidiseanta . Ann an co-shìneadh, bha luchd-ciùird nach robh a 'cleachdadh gluten air a bhith a' cur dragh mòr orra nach fhaigheadh ​​iad biadh gun ghlùin aig an fhèill.

An toradh? Tha liosta a tha a 'sìor fhàs de bhiadh fallain an-asgaidh ann an Texas Fair .

Dè a th 'ann an gluten?

Bidh cuid de dhaoine a 'seachnadh glùtan gu tur seach gu bheil galar celiac orra, eas-òrdugh dianachd dinneas tuiteamach far a bheil an comas a bhith a' gabhail a-steach gluten a 'toirt air falbh freagairt dìon a tha a' milleadh nan galaran. Bidh feadhainn eile ga sheachnadh oir tha iad a 'faireachdainn nas fheàrr nuair a bhios iad a' dèanamh. Fàg feadhainn eile, na h-itheadh ​​e oir tha iad a 'creidsinn gu bheil iad a' creidsinn gun cuidich seo iad iad a 'call cuideam. Ge b 'e dè an adhbhar a th' aca, tha iad sin nan sòn cunnartach.

Mar sin, dè a th 'ann an glutens? Is e pròtain a th 'annta a lorgar ann am biadh a tha air an giullachd bho chruithneachd, eòrna agus seagal. Tha gluten a 'toirt elasticity gu taois, ga chuideachadh gus a bhith a' fàs agus a chumadh a chumail, agus uaireannan bheir e inneal-tomhais cewy air an toradh.

Biadh Gluten-Free aig Fèill Stàite Texas

Stuthan-bìdh Gluten-Free taobh a-staigh Cùirt Bhìdh Coca-Cola

Frasan trom uisge

Thadhail trucaichean bìdh ri Fair State of Texas airson a 'chiad uair ann an 2012 ann an riochd Mega Truck. Mar as trice bidh bùthan-bidhe Karma Kitchen agus SlushWorks (deochan reòite) a 'stèidheachadh bùth taobh a-staigh a' Phàill Bidhe & Fiber.