Biadh is Slais as fheàrr le Detroit

Bho 2010, tha Detroit air fàs eòlach air feadh nan Stàitean Aonaichte mar cheann-uidhe biadhie, a 'sealltainn grunn thaighean-bìdh fusion ùr Ameireagaidh ri taobh stàplalan Motor Motor a bheir cothrom do luchd-turais blasad a dhèanamh de na biadh is na blasan as fheàrr leotha san roinn.

Bho na seann fheadhainn as fheàrr le coin coney ceathramh-mine agus ùbhlan ùra ann am Michigan gu na h-ùghdaran as ùire mar thach nan dèan bop aig taigh-bìdh Dime Store, tha Detroit na àite fìor mhath airson biadh sònraichte fhaighinn. Ma tha thu a 'siubhal chun a' bhaile airson gnìomhachas no cur-seachad, dèan cinnteach gun dèan thu sùil air na h-uinneagan mòra agus na cleachdaidhean roinneil, agus chan fhaighear mòran dhiubh an-seo.

Ann an 2017 a-mhàin, dh'fhosgail còrr is 10 taigh-bidhe ùra ann an sgìre metro Detroit, mar sin na gabh iongnadh ma thèid thu air taigh-bidhe ùr nuair a thadhaileas tu. Le uiread de dh'àiteachan mòra ri ithe ann an Detroit , cha bhith duilgheadas agad a lorg àite gus samplan de shoidhnichean Detroit a shònrachadh air do thuras.

• 01 de 05

  Fusion Ameireaganach

  Ma tha aon seòrsa bidhe ann an Detroit aithnichte, is e am measgachadh Ameireaganach a th 'ann. Tha a 'bhuaidh a th' ann eadar an Eadailt, Lebanon, Albàinia, Àisia, agus Ameireaga Laidinn le traidiseanan Ameireagaidh agus Afraganach Afraganach, taighean-bidhe air feadh a 'bhaile a' tabhann bhùird-bìdh nach urrainn dhut a lorg ann an àite sam bith eile sna Stàitean.

  Tha taigh-bìdh Dime Store, a dh'fhosgail ann an 2014 ann an togalach Chrysler House ann am meadhan, ainmeil anns a 'bhaile airson a "Bharra Brunch Ameireaganach". Tha an clàr-bìdh a 'sealltainn tubaistean Detroit air cleachdaidhean clasaigeach mar hash Bop an tunnag, cafalan canoli, agus Benedict uan earrach.

  Tha Taigh-bìdh Phoenicia, air an làimh eile, a 'tairgsinn measgachadh de bhlasan is de shiubhal Ameireaga agus Lebanon. Faodaidh tu òrdugh tartar uan traidiseanta ( kibbeh nayeh ) a thòiseachadh no feuchainn ri an uidheamachadh de bhràithrean feòlagan a th 'air an tiormachadh le spìosraidhean Lebanan.

• 02 de 05

  Ùbhlan, Soithichean, agus Ùran Donuts

  Tha Michigan an treas àite anns an dùthaich airson riochdachadh apple, a tha a 'ciallachadh bho mheadhan an Lùnastail gu an t-Samhain tha luchd-còmhnaidh na stàite seo mu dheidhinn gach apple. Bidh mucan-tomhais a 'taghadh ùbhlan, a' còcaireachd ùbhlan, a 'dèanamh ùbhlan a-steach do shàllan, agus a' comharrachadh ùbhlan tro fhèisean agus tachartasan fad an ràithe.

  Ma tha thu a 'tadhal rè ràith foghair an fhoghair, dèan cinnteach gun dèan thu sùil air cuid de na h-ubhal-ghortan agus muileann-seile ann an sgìre metro Detroit. Is e aon de na cur-seachadan a tha a 'còrdadh ri mòran san sgìre am-bliadhna seo a' tadhal air ubhal-ghort, a 'togail cuid de ùbhlan, agus an uairsin a' dol air ais chun a 'mhuileann sididh airson glainne sàil fuar agus tùr ùr.

• 03 de 05

  Coney Dogs

  Faodar a-nis Cù Coney (no cù teth le crathadh) ann an taighean-bìdh air feadh na dùthcha. Ach, nochd Detroit am measg measgachadh de stuthan a chruthaich a dreach den chile cùrsa clasaigeach roinneil, gu h-àraid airson luchd-iomairt anmoch na h-oidhche mar "ceathramh bìdh" eadar deochan aig a 'bhàr.

  Lorg Cù Coney an toiseach gu robh e dìleas a bhith a 'leantainn air ais tràth anns na 1900an aig dà thaigh-seinnse Choney Island ann am meadhan Detroit. Tha Cù Coney air a dhèanamh suas de chù teth-dìon nàdarra, chili gun-bheò, oiseanan gearraichte, agus mustard. Bidh mòran bhàraichean ann an Detroit a 'toirt dhut cù coney dhut mar bidhe snàmh, ach tha grunn thaighean-bìdh anns a' bhaile a bhios a 'frithealadh dreach nas "gourmet" den chlasaig seo.

• 04 de 05

  Ceàrnag, Pizza Deep-Dish agus Slabhraidhean Pizza

  Ged a tha a 'mhòr-chuid de dhaoine a' ceangal pizza le City New York no Chicago, tha Detroit cuideachd ainmeil airson a bhith a 'gabhail ris a' bhiadh measgachaidh clasaigeach Ameireaganach seo. Tha pizza ann an stoidhle Detroit air a dhèanamh deiseil mar Chicago ach tha e cuideachd a 'gearradh ceàrnagach (no ceart-cheàrnach) agus air a bhiathadh ann am panaichean stàilinn gorma gnìomhachais, a' toirt aoigheachd dha gnìomhachas fèin-ghluasadach na roinne.

  Thathar ag ràdh gu bheil Buddy's Rendezvous mar bhunait pizza ann an stoidhle Detroit agus tha e fhathast an sàs an dèidh còrr is 70 bliadhna, agus faodaidh tu cuideachd an aon stoidhle a dhèanamh aig Cloverleaf, Pizza Pizza agus Shield's ann an Detroit.

  A bharrachd air a bhith aithnichte airson an deasachadh sònraichte seo de pizza, tha fios aig Detroit (no co-dhiù an roinn) airson dà shreathan piseaireachd nàiseanta a bhreith: Pidsin Domino's agus Little Caesar's (a thuilleadh air na suaicheantais nàiseanta as ainmeile, Hungry Howie agus Jet's Pizza).

• 05 de 05

  Soda Pop

  Air aithneachadh mar "pop" anns an sgìre Metro-Detroit, tha Detroit na dhachaigh dha dà chompanaidh smuaintean ainmeil, a 'ciallachadh gu bheil dàimh air leth aig a' bhaile leis an deoch carbonatach seo. Cha b 'e a-mhàin gum b' urrainn dha Ale Ginger Vernor a ràdh gur e a 'chiad soda a bu chòir a bhith air a dhèanamh aig an taigh, ach tha e air a bhith na bhiadh measail, sònraichte a tha fhathast timcheall air 140 bliadhna. A 'bruidhinn air blasan, b' e Faygo aon de na ciad chompanaidhean a bhith a 'feuchainn le bhith a' cur cèic a 'blasadh gu pop soda agus chuir e blasad clasaigeach, nam measg Pop Dearg agus Rock'n'Rye. Faodaidh tu fhathast tadhal air factaraidhean bhriseadh a 'chompanaidh ann an sgìre metro Detroit.