Top Cheap Eats bho Shacks Taobh Rathaid agus Cartan Sràide a 'Charibbean
Tha biadh sràide na phàirt mhòr de chultar fìor chàirdeil na Caribbean, agus tha e nas dualtaiche na h-eileanaich ionadail a lorg air cladhach aig a 'chairt no ann an teine no ann an taigh-bidhe turasachd. Tha biadh sràide Cairibianach saor, bòidheach, agus faodaidh e fiù 's a bhith fallain, agus tha e a' tairgse blas fìor de na h-eileanan mar mhalairt air beagan dhollairean agus beagan mothachaidh air turasachd!
Chaidh biadh sgiobalta a chruthachadh air taobh an iar Jamaica , agus gheibh thu cearc, feòil, iasg, agus eadhon glasraich bho sheasan-rathaid agus cladaichean air feadh an eilein. Bidh reasabaidhean feòir eadar-dhealaichte, ach bidh iad an-còmhnaidh a 'tòiseachadh le measgachadh de bhioran chili, aodach-chraobhan, agus bòcan.
Bidh luchd-reic nan sràidean Jamaican a ' reic batties - leth, leth-mhonaid de thasgadh ceangailte mu dheidhinn mairt-fheòil ghlan, cearc, no stuth eile le spùis mhòr - ach faodaidh tu an taghadh gu saor cuideachd aig grunn bhùithtean farpaiseach.
Is e Tràigh Maracas air Trinidad an t-àite as fheàrr airson a bhith a 'faighinn a' chearcaill ainmeil mara seo - feur de dh'fheòil cearcan domhainn agus air a frithealadh air bun le caochladh chlachan, bho shìmplidh gu neo-àbhaisteach.
Tha piseagan a tha air an còmhdach ann an taoisnean tana a 'cleachdadh biadh luath ann an Trinidad , agus gu h-àraidh measail airson bracaist ann an Carnival airson a bhith a' lìonadh do bhroinn gus tomhas a dhèanamh air buaidh an deoch a tha san amharc.
Uisge cnòcain. Àm ri teachd le Flikr Creative Commons
Dìreach mar a tha e a 'fuaimeadh, is e seo an sùgh milis bho coconut a th' ann an craiceann ùr. Ri fhaotainn aig an t-sràid air feadh a 'Charibbean, far am bi vendor a' cleachdadh machete gus mullach crann-cnòimhe fuarach a chur dheth, cuir connlach air, agus - voila - dòigh-beatha ùrachaidh, nàdarrach!
07 de 07
Gabhar Curr
Gabhar a chaidh a chrochadh bhon Charibbean. Leon Brocard tro Wikimedia Commons
Is e measgachadh de chupairean curry, bhiastagan-bhiastagan agus feòil gobhair a tha seo, agus faodaidh tu an stealladh seo a lorg, chan ann a-mhàin ann an Jamaica ach air feadh a 'Charibbean. Cuimhnich air na cnàmhan!