Bialan traidiseanta ann an Uruguaidh

Na fàg gun a bhith a 'feuchainn ris a' bhiadh as fheàrr a bh 'ann am Uruguaidh

Eu-coltach ri iomadh pàirt de dh'Ameireaga a Deas a chunnaic cultaran dùthchasach a 'toirt a-steach biadh gu biadh na dùthcha, tha biadh ann an Uruguay a tha cha mhòr gu tur air a dhèanamh de phìosan a tha air an toirt a-steach às an Roinn Eòrpa. Ach, tha an diofar buaidh a 'ciallachadh gu bheil buaidh Spàinnteach, Eadailtis, Breatannach, Gearmailteach agus Eòrpach ri fhaighinn ann am biadh Uruguayan, a tha a' toirt dhi farsaingeachd de dhiofar bhiadh a tha ri fhaighinn.

Tha grunn sheòrsaichean bìdh ann cuideachd a tha gan toirt seachad agus air an ithe ann an dòigh eadar-dhealaichte ris an dòigh a bhiodh iad mar as trice air an cleachdadh san Roinn Eòrpa . Aon fheart chudromach de bhiadh Uruguayan is ea bhith a 'cleachdadh feòil-feòil, agus Uruguayans mar luchd-cleachdaidh àrda an t-saoghail air feòil-feòil gach duine.

• 01 de 05

  Asado

  Tha am barbecue traidiseanta seo ri lorg air feadh Ameireaga a Deas agus gu dearbh tha e na fhìor fhulang ma gheibh thu an cothrom tadhal air Uruguaidh. Is e barbecue os cionn teine ​​fosgailte a th 'ann an Asado, agus fhad' sa bhios mòran dhaoine a 'faicinn uan, gobhar no càil eile gan cleachdadh, chan eil teagamh sam bith ann an Uruguaidh, is e feòil rìgh bàrbecue asado. Gu tric bidh na tachartasan sin a 'co-roinn biadh air deireadh-sheachdainean no saor-làithean sònraichte nuair a thig muinntir sgìre ionadail còmhla ris na h-aoighean a bhios a' deasachadh an asada agus luchd-tadhail a 'toirt taobh-loisgte no salad riutha gus tachartas sòisealta iongantach a dhèanamh.

• 02 de 05

  Empanadas

  Coltach ri iomadh dùthaich ann an Ameireaga a Deas, is e seòrsa Eòrpa Eòrpach a th 'anns an empanada a tha gu tric air a lìonadh le mairt-feòil no ham agus càise, ged a tha measgachadh de lìonan rim faotainn, a' gabhail a-steach mòran nach fhaighear ach ann an roinnean sònraichte den dùthaich. Gu tric, is tric cuid de na h-eisimpleirean as fheàrr de bhiadh luath a tha rim faotainn, agus uaireannan bidh bèicearan cuideachd ag ullachadh dreachan milis de na pastaichean. Is e aon dreach sònraichte den mhias an Empleada Gallega, a chaidh a thoirt gu h-Uruguay le in-imrichean Gailísis, agus tha e a 'faicinn iasg, uinneanan, pepagan agus sauce blasda.

• 03 de 05

  Frankfurter Kranz

  A 'tighinn bho bhaile na Gearmailt ann an Frankfurt, tha am bàrdachd seo a tha ag eadar-theangachadh mar Chèic Chrùin Frankfurt air a bhith mòr-chòrdte ann an Uruguaidh, agus gu tric bidh e ann an taighean-bidhe agus aig amannan sònraichte. Tha bun-stèidh a 'chèic sponge airson a' mhodain air a bhiathadh ann an staoin cumadh fàinne agus an uairsin air a sgoltadh gu dà shlat no trì, mus tèid a lìonadh le sgoltagan agus gleidhidh mheasan. An uair sin, bidh an cèic air ath-chruthachadh leis na sreathan an àite, mus tèid a chumail ann am barrachd chrann-ola, a tha air a chuairteachadh gu saor-thoileach le cnothan calltainn caramel crunchy, a tha a 'cur uidheamachd agus blas eile ris a' chèic.

• 04 de 05

  Polenta Style Uruguayan

  Anns an Eadailt dhùthchasach, mar as trice bidh am polenta gràin air a chleachdadh mar thaobh-làimhe còmhla ri feòil no biadh eile, ach ann an Uruguaidh, tha am biadh air a chur an sàs gus am bi am polenta na phrìomh thàth. Tha seo na mhias a tha measail agus saor, agus an uairsin bidh an polenta air a thoirt seachad le siùsa, mar as trice ris na sàsaichean le pasta, còmhla ri càise leite. Is e seo meis a tha gu tric air a thoirt seachad aig dìnnearan teaghlaich no cruinneachaidhean mòra, agus mar as trice bidh e air aon de na miasaichean as daoire a cheannach airson an fheadhainn a tha a 'siubhal tro Uruguaidh air buidseat.

• 05 de 05

  Churros

  Mar an ceudna ris an empanada, gheibh luchd-tadhail gu Uruguaidh gu bheil an churro na mhias a tha ri fhaighinn ann an gnèithean milis agus saoraidh, ged a tha an churro bòidheach na cruthachadh Uruguay stèidhichte air cho soirbheachail 'sa bha na cuirros de dhùthchas Spàinnteach. Is e na h-iomairtean milis a th 'ann an corragan crèadha a dh'fhaodas lìonan a bhith aca, seoclaid agus dulce de leche, agus tha iad rim faighinn bho bhèicearan agus luchd-reic sràide. Is fhiach na blasan blasda a bhith a 'blasad, agus is e rudeigin nach rachadh a bhualadh air taobh a-muigh Uraguaidh a th' anns a 'churro le càise.