Biadh, cultar agus eachdraidh Hakka
Leis na h-adan mòra aca agus aodach dubh, tha an Hakka air aon de na coimhearsnachdan as sònraichte a tha follaiseach aig Sìona agus Hong Kong. Ged nach eil iad nan buidheann cinnidh eadar-dhealaichte - tha iad nam pàirt den mhòr-chuid de Han Chinese - tha na fèisean aca fhèin, biadh agus eachdraidh aca. Is e daoine Hakka a chanas sinn riutha mar as trice.
Cia mheud Hakka?
Tha an àireamh measgaichte de Hakka gu math eadar-dhealaichte. Thathas a 'creidsinn gu bheil 80 millean Sìonach a tha ag iarraidh cuid de dhualchas Hakka, ged a tha an àireamh a tha ag ràdh gu bheil iad Hakka gu math nas ìsle agus an àireamh a tha a' bruidhinn cànan Hakka nas ìsle fhathast.
Tha neart an dearbh-aithne agus coimhearsnachd Hakka ag atharrachadh gu mòr bho roinn gu mòr-roinn.
Tha Hakka a 'ciallachadh aoighean; ainm a chaidh a thoirt dha daoine a bha nan luchd-tuineachaidh as dealasach ann an Sìona. Bha an Hakka bho thùs à Sìona ach thar nan linntean bha iad air am misneachadh - le impire Imperial - gus cuid de na pàirtean eile den Ìompaireachd a rèiteachadh. Bha an t-ainm ainmeil airson a 'phrògraim tuathanachais agus cuideachd le làmh le claidheamh, a' gluasad gu mòr ann an ceann a deas Shìona far an d 'fhuair iad an t-ainm.
Tuig cànan Hakka
Tha an cànan fhèin aig Hakka agus tha e fhathast ga bruidhinn gu farsaing. Tha cuid de choltasachd aig a 'chànan ri Cantonese - ged nach eil an dà rud so-ruigsinneach idir - agus tha buaidhean co-roinnte ann cuideachd le Mandarin.
Le uiread de imrich thar ùine cho fada, tha diofar dhualchainntean Hakka air nochdadh agus chan eil iad uile furasta a thuigsinn. Coltach ri cànanan Sìonach eile, tha Hakka an urra ri toin agus tha an àireamh a thathar a 'cleachdadh airson dualchainntean eadar-dhealaichte eadar 5 is 7.
Coimhearsnachd agus Cultar Hakka
Airson mòran, tha cultar Hakka a 'ciallachadh biadh Hakka. Ged a tha an sgìre air a bhith a 'toirt buaidh air an sgìre far an do thuinich iad, tha blasan sònraichte aig Hakka - gu tric saillte, picilte no sìol mongapain - agus cuid de shìtheanan sònraichte leithid cearc saillte no cròc muiceil le mèinn-mhàrtainn.
Gheibh thu taighean-bìdh a 'frithealadh biadh Hakka ann an Hong Kong , Taiwan, agus mòran choimhearsnachdan Sìneach thar thall.
A bharrachd air a 'bhiadh, tha an Hakka ainmeil airson an ailtireachd fa leth. Nuair a ràinig iad à Ceann a Tuath Shìona stèidhich iad bailtean ceàrnach gus stad a chur air ionnsaighean le cinnidhean Hakka eile agus muinntir an àite. Tha cuid dhiubh sin air a bhith beò, gu h-àraid bailtean ballaichte Hong Kong .
Tha èideadh sònraichte aig an Hakka cuideachd le modesty agus frugality, a tha a 'mhòr-chuid a' ciallachadh mòran dubh. Ged nach fhaicear e a-nis a-riamh, is e boireannaich as sine ann an dreasaichean dubha domhainn agus adan biorach a chaidh a dhealbhadh an toiseach gus bualadh air ais na grèine nuair a bha iad ag obair anns na h-achaidhean.
Càite a bheil an Hakka Today?
Tha a 'mhòr-chuid de dhaoine Hakka an-diugh a' fuireach ann an roinn Guangdong agus Hong Kong - timcheall air 65% - agus an seo tha an cultar agus a 'choimhearsnachd aca fhathast nas làidire. Tha coimhearsnachdan mòra anns na sgìrean mun cuairt - gu h-àraidh Fujian agus Sichuan.
Dìreach mar a tha an t-ainm a 'toirt a-mach gu bheil Hakka ag iarraidh in-imrichean agus tha coimhearsnachdan anns na SA, Breatainn, Astràilia, Singapore, Taiwan agus mòran, mòran de dhùthchannan eile.
An Hakka ann an Hong Kong
Tha an Hakka fhathast na mhion-chuid mhòr ann an Hong Kong.
Gu na 1970an bha mòran den choimhearsnachd fhathast an sàs ann an tuathanachas agus bha iad a 'fuireach mar choimhearsnachdan dùinte - gu tric ann am bailtean ann an ceann a tuath Hong Kong. Atharrachadh luath luath Hong Kong; tha na sgiobair, na bancaichean agus fìor fhàs a 'bhaile a' ciallachadh gu bheil mòran de seo air atharrachadh. Chan eil mòran tuathanachais ann an gnìomhachas taigh-tughaidh ann an Hong Kong agus tha mòran dhaoine òga air an tàladh gu solais soilleir a 'bhaile mhòir. Ach tha Hong Kong fhathast na àite iongantach gus coinneachadh ri cultar Hakka beò.
Feuch ri baile-balla le ballachan Hakka de Tsang Tai Uk, a tha a 'gleidheadh a bhalla a-muigh, taigh-faire agus talla sinnsear. Gheibh thu cuideachd boireannaich hakka air an sgeadachadh ann an aodach traidiseanta ged a tha dùil gum faigh iad cìs ort ma thogras tu an dealbh.