Michael Thomas Tha bùithtean cofaidh nan àite math airson cupa cofaidh agus socair a chumail. Dh'fhaodadh gun tèid beachdachadh air Portland agus Seattle bailtean cofaidh, ach tha Albuquerque a 'cumail a-mach san roinn seo. (Bidh cuid eadhon a 'smaoineachadh air Albuquerque mar Portland an iar-dheas). Tha am fear as fheàrr le Michael Mìcheal mar phàirt de liosta a tha a 'sìor fhàs de bhùthan cofaidh .
Àiteachan Coff Michael Mìcheal
Mar a thòisich gnìomhachas rostaidh cofaidh sa mhòr-chuid ann an 2002 thàinig e gu bhith na bhùth cofaidh bheag le roastery.
Thairis air na bliadhnaichean, tha am bùth cofaidh aca air luchd-cleachdaidh cunbhalach a thogail aig an àite beag air Carlisle deas taobh a-staigh an togalaich ris an canar The Source.
A-nis tha àite eile aig luchd-leantainn Michael Thomas gus cupa joe a mhealtainn. Dh'fhosgail an dàrna bùth Michael Thomas ann an Nob Hill as t-samhradh 2014 ann an àite nas motha faisg air UNM. Tha an t-àite ùr a 'tabhann na deochan cofaidh is cofaidh ròsta mar a' bhùth tùsail. Coltach ris a 'bhùth tùsail, tha iad cuideachd a' tabhann bìdeagan luath airson ithe, a 'gabhail a-steach pastaichean agus burritos a chaidh a dhèanamh roimhe, ach tha bùth Bryn Mawr a' faighinn na ceapairean aca agus bìdeagan luath bho thaigh-bìdh Hartford Square ann an meadhan an ear . Tha tabhartasan bracaist a 'toirt a-steach burritos bracaist ro-dhèante (gus an dèan iad a' chùis), bàraichean granola, agus cuirmean bakte mar ròlan cinnamon. Tha cùis Deli a 'toirt a-steach cuisean, cuibhrigean, sgònaichean, cupcakes, agus cleasan eile.
Tha a 'bhùth ùr air Silver Avenue ann an Nob Hill , ann an stiallach a tha a' sìor fhàs a tha a 'tòiseachadh aig Carlisle agus a' crìochnachadh aig Girard.
Tha na bùthan air Airgead nam measgachadh sònraichte de stòran, agus tha an fheadhainn eadar Amherst agus Bryn Mawr gu h-àraid a 'dèanamh ceangal ris a' choimhearsnachd ach cuideachd a 'cumail a-mach a' seasamh a-mach le aghaidh-adhair dathte agus sònraichte. Tha an sgìre a 'cur crìoch air an trannsa trang air a' Mheadhain far a bheil bùithtean agus biadh ag ithe rìghrean, ach seach gu bheil an stiall air a chuir air falbh, tha e a 'faireachdainn gu math, gu sònraichte, a' tadhal air na h-àiteachan sin.
Tha an sgìre faisg air àiteachan mar La Montanita Coop, Il Vicino agus Kelly's Brewpub, ach nas sàmhaiche.
Air an stiall Airgid, dìreach far oisean Silver agus Bryn Mawr far am faigh thu an dàrna àite aig Michael Thomas. Tha Mìcheal Tòmas air aon de na seudan cofaidh ròsta beag Albuquerque, agus tha an t-àite ùr a 'toirt còmhla na feachdan seann is ùr a tha an sgìre cho iomchaidh. Mus fhosgladh iad, dh'ath-nuadhaich na sealbhadairean an togalach agus chuir iad a-steach doras garaids mòr ghluasadach a ghabhas fhosgladh chun an taobh a-muigh air làithean blàth. Ged a tha aghaidh na bùtha air Bryn Mawr, tha e comasach cuideachd a dhol a-steach bhon doras taobh bho Airgid le bhith a 'dol tro lios patio.
Tha cafaidh Bryn Mawr fada agus cumhang, ach tha an doras garaids soilleir agus an raon fosgailte a 'cumail a' faireachdainn a 'toirt cuireadh. Aig ceann eile an togalaich, tha àite suidheachain taobh a-muigh patio le clàran. Taobh a-staigh, sgioblaidean aotrom tro dhoras garaids glainne agus a 'nochdadh nan làr fiodha gus àrainn dhachaigh a chruthachadh - bha an togalach aon uair aig dachaigh cuideigin.
Tha cafaidh Carlisle beag agus coisg. Tha an dà chuid a 'tabhann wifi an-asgaidh, a bheir a-steach an fheadhainn a thig a dh'obair agus a sgrùdadh. Tha suidheachain taobh a-muigh agus barraichean uinneig anns an dà àite freagarrach airson daoine a bhios a 'cumail sùil air.
Agus, gu dearbh, tha an dà àite a 'tairgse cofaidh is tì mòr, le deochan eadar cupa coitcheann agus an spresso as fheàrr.
Tha Michael Thomas fhathast a 'ròstadh cofaidh agus ga reic leis an not. Tha na cofaidh a tha a 'reic as fheàrr a' gabhail a-steach Bland Bear Blend, an Runner's Bland, agus an fheadhainn as motha a tha a 'còrdadh riutha.